işte mayalı poğaçalarımın resimleri...

 MALZEMELER :
   1.5 su bardağı ılık süt
   1 bardak ılık su
   1 su bardağı sıvıyaÄŸ
   4 yemek kaşığı ÅŸeker
   1 tatlı kaşığı tuz
   1 paket yaÅŸ maya
   alabildiÄŸi kadar un
 
YAPILIÅžI:
Aslında poğaça yapmayı bilen arkadaşlar tüm bu malzemeleri karıştırarak ele yapışmayacak bi hamur elde etsinler ve 15 dakika bekletip istedikleri içle şekil verip 180 derecedeki fırına versinler...


  ama hiç poÄŸaça yapmamış olan arkadaÅŸlar için ayrıntılı yazayım... önce su ve sütü aynı cezvenin içine koyun ve ılık hale getirin hamuru hazırlayacağınız kabın içine yaÅŸ mayayı koyun ve ılıttığınız sütle suyu mayanın üstüne dökün ÅŸekeride ekleyin ve böylece maya ve ÅŸeker eriyene kadar elinizle karıştırın... sonra sıvı yağı ve tuzu ekleyin biraz karıştırdıktan sonra yavaÅŸ yavaÅŸ un eklemeye baÅŸlayın... elinize yapışmayacak bi hamur haline gelene kadar un ekleyin ve yoÄŸurun...hazırlamış olduÄŸunuz hamuru 10 dk bekletin ve arzunuza göre peynirli maydonuzlu yada sosisli ketçaplı bi iç hazırlayabilirsiniz... yada hiç içli yapmayabilirsinizde size kalmış... 10 dk beklettikten sonra küçük ceviz parçası büyüklüğünde hamura istediÄŸiniz ÅŸekli verip yaÄŸlanmış tepsiye dizin biraz aralıklı dizin çünkü 3 katı büyüyolar  üstüne yumurta sürüp ilk tepsiyi fırına verebilirsiniz 180 derece ve önceden ısıtılmış olucak... bu  tariften 2 tepsi çıkıyo. ilk tepsi piÅŸerken ikinci tepsiyi hazırlayablirsiniz

   NOT: vallahi bi yiyen bi daha yiyor... 4 kiÅŸi bi gecede 2 tepsi poÄŸaçayı yiyoruz... harika biÅŸey gelsin kilolar... nese alternatif olarak içine çikolata bile koyabilirsiniz... vallahi deneyin hep yapıcaksınız... yorumlarınızı bekliyorum

ohhh afiyet olsun canım ADANAZcım... biliyomusun hergün diyet yapıcam diye uyanıyorum. 8 kilo fazlam var ben en fazla saat 3 e kadar diyet yapabiliyorum...sonrası malum çikolata muhallebi pasta falan derken bi lokma almayla başlıyorum ohoooooo akşama kadar alıp başını gidiyo... allah yardımcın olsun diyet yapmak çok zor....

hoşgeldin mervecim... taaa fransalardan sıcacık geldin... seni aramızda görmek ne hoş. umarım her zaman mesajlarını görürüz bu sitede...

malzemeler: 3 yumurta                                     sosu için: 1.5 su bardağı süt
                 250 gr margarin                                            1 bardak pudra ÅŸekeri
                 2 bardak un                                                  4 çorba kaşığı kakao
                 1 bardak ÅŸeker                                              hinditan cevizi

yapılışı: margarini eritip yumurta şeker ve unu karıştırarak bir kek hamuru yap ve pişir. pudra şekeri süt ve kakaoyu bir sos yapın. pişen keki kare parçalara kesip (göz zevkinize göre) sosa teker teker batırın ve hindistan cevizine bulayın.

 afiyet olsun...

:Malzemeler :

 1 su bardağı un
 4 yumurta
 1/4 paket margarin
 yarım su bardağı ÅŸeker
 2 tatlı kaşığı vanilya
 2 bardak dÄŸranmış çikolata
 yarım bardak doÄŸranmış fındık
 2 kaşık su

 yapılışı : diktörtgen kek kalıbına alimünyum folyoyu serin. çikolata su ve margarini kısık ateÅŸte eriyene kadar karıştırın.bu malzemeler iyice eriyip karışınca ÅŸekeri ilave edinateÅŸten indirin.karışıma vanilya yumurta ve unu ekleyip kek hamuru haline gelene kadar karıştırın ve fındıkları ekleyip kek kalıbına boÅŸaltıp 180 derecede üzeri sertleÅŸene kadar piÅŸrin...


not : fransız tarifi...

hoşgeldin canım aramıza... umarım güzel paylaşımlar yaparız...

arkadaÅŸlar artık sitede okuduÄŸumuz herÅŸeyin altına yanıt yorum yada sorularımızı yazabiliyoruz lütfen boÅŸ geçmeyinnnnnn.... 

MALZEMELER: 4 adet yumurta                     1 su bardağı sıvı yaÄŸ
                    2 su bardağı ÅŸeker                 1 su bardağı un
                    2 çorba kaşığı kakao              kabartma tozu, vanilya
                    1 su bardağı süt                   viÅŸne suyu ( 200 ml küçük kutuda satılanlardan kullandım)



YAPILIÅžI:
 1. Adım : 4 yumurtayı, 2 bardak ÅŸekeri, kakaoyu, 1 su bardağı sütü ve sıvı yağı iyice çırp ve bu karışımdan 1 bardak ayır.
 
  2. Adım: kalan karışıma unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.

  3. Adım: kek mazlemesini yaÄŸlanmış ısıya dayanıklı kare veya dikdörtgen borcama yada fırın kabına dökelim 180 derecede 50 dakika kadar piÅŸirelim ( fırınınıza baÄŸlı belki sizinki daha kısa sürede piÅŸirir). kekimiz piÅŸtikten sonra fırını kapatalım ama kapağıda kapalı kalsın yani fırınımız sıcak kalsın. piÅŸen kekimizn üstüne viÅŸne suyunu heryerine eÅŸit geecek ÅŸekilde dökelim ve içi sıcak olan fırınımıza 5 dk koyalım bu viÅŸne suyunu iyice çekmesini saÄŸlaycaktır. sonra ıslattığımız keki fırından alıp daha önce ayırdığımız kek karışımını üstüne yaylım ve 1-2 dakika kadar fırının içine koyalım ve çekmesini saÄŸlayalım.ve soÄŸuk olarak servise sunabilirsiniz...

    NOT: defalarca yaptığım ve yemekten bıkmadığım bi tarif... viÅŸne ve çikolatayı oldum olası hep bi arada yemekten büyük zevk alırım... sizde benim gibi düşünüyorsanız hiç tereddüt etmeyin...

 malzemeler :
 
  5 adet yumurta
  1 su bardağı ılık süt
  2 su bardağı ÅŸeker
  3 su bardağı un
  1 er paket kabartma tozu ve vanilya
 
  YAPILIÅžI :
  Yumurta ve ÅŸekeri derin bi kapta iyice çırpın ve yavaÅŸ yavaÅŸ unu eleyin. karışıma ılık sütü eklerken kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyin iyice çırpın ve 5 dk kadar beklemeye bırakın.daha sonra yaÄŸladığınız tepsi veya kalıba döküp yaklaşık 30-35 dk piÅŸirin. fırın derecesi sizin fırınınıza baÄŸlı kekleri normalde kaç dercede piÅŸiryosanız o ÅŸekilde ayarlayın... evet hanımlar yaÄŸsız bir kek tarifi  en azından 1 kere denemeye deÄŸer dimi? kendinize iyi bakın...

inÅŸallah en kısa zamanda denersin. bence deÄŸiÅŸik ve hoÅŸ bi tarif. ayvaların biraz mayhoÅŸ ekÅŸi bi tadı oluyo hemen üstüne sevdiÄŸin bi muhallebi tarifini yapıp dökersen muhteÅŸem bi tad diyorum. ama deneyecek olanlara bi tavsiye vermek istiyorum isterseniz vanilyali bi muhallebi uygulamak yerine çikolatalı bi tarif denerseniz aldığınız sonuç daha iyi olabilir. kardeÅŸim vanilyalı sevdiÄŸi için ben öyle yaptım  aslında çikolatalı ürünler hep tercihimdir

Sevgili arkadaşım sayfamı açınca yazıma verdiğin cevabı görünce çok sevindim. böylece dostluklar ilerleyecek paylaşımlarımız çoğalacak buna inanıyorum... site yönetiminede sanada çok teşekkür ediyorum. inşallah en yakın zamanda senide editör olarak aramızda görürüz... kendine çok iyi bak

sevgli dostlar sütlü tatlılar bölümünde artık bol bol çikolatalı tarifler görmeye hazır olun... ancak neden tarif almaya gelen arkadaÅŸalar yada alıpta deneyen arkadaÅŸlar tariflerin altına bi yorum yazmıyo. bu beni çok üzüyor... halbuki yazsalar bizde biraz mutlu oluruz dimiiiii 

malzemeler:
 
 125 gr margarin
  2 adet haÅŸlanmış patates
  1 paket kabartma tozu ve vanilya
  aldığı kadar un
  1 çorba kaşığı kadar dövülmüş ceviz
  isteÄŸe göre tarçın
 
 ÅŸerbet için:1 su bardağı su
                1.5 su bardağı ÅŸeker

 YAPILIÅžI: herÅŸeyden önce ÅŸerbeti hazırlayın tabiki biraz limon damlatmayı unutmayın. hamuru hazırlamak için margarini önce eritin ve içine koyulcak yumurtayı piÅŸirmemesi için ılıtın. erimiÅŸ margarini yumurtayı vanilyayı haÅŸlanmış ve ezilmiÅŸ patatesi kabartma tozunu güzelce yoÄŸurun ve ele yapışmayacak bi hamur elde edene kadar kadar azar azar un ekleyin.hazırlamış olduÄŸunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasını açıp tarçınlı cevizli karışımdan koyup yuvarlayıp yaÄŸlanmış tepsiye dizin...önceden ısıtılmış 180 derece fırında piÅŸirin ve ilk sıcaklığı üzerinden çıktıktan sonra yani fırından alıp 1 dakika bekledikten sonra hemen soÄŸumuÅŸ ÅŸerbetinizi üstüne dökün ve arzunuza göre hindistan cevizi, ceviz yada kaymakla ikram edebilirsiniz...


     NOT : sevgili dostlar eÄŸer tariflerimi bana güvenip denerseniz sonuçları ve fikrinizi buraya yazarsanız çok mutlu olurum...güzel dostluklar geliÅŸtirmek ümidiyle....

MALZEMELER:
 
 2 adet ayva
 1 su bardağı ÅŸeker
 1 tatlı kaşığı tarçın
 
 muhallebisi için :
 
 2.5 bardak süt
 1 aket dr. oetker tavuk göğsü
 
 Ã§Ä±tır için:
 
 2 adet yumurta akı
 2 çorba kaşığı ÅŸeker


YAPILIÅžI:
 Ayvalar kabuklarıyla rendelenir ÅŸeker ve tarçın eklenerek tıpkı almalı kurabiye harcı hazırlar gibi piÅŸirilir. ve fırına dayanaklı bi borcama piÅŸirilen ayvalar yayılır. bu arada tavuk göğsü arkasındaki tarife göre piÅŸirilir ve ayvaların üstüne yayılır. son olarak 2 yumurta akı ÅŸekerle beraber iyice köpürülünceye kadar çırpılır ve muhallebinin üstüne sürülür kızgın fırına üstü kızarana kadar koyulur. muhallebisini kendi bildiÄŸiniz bi tarifide kullanabilirsiniz. ben kolay olsun diye evde vardı tavuk göğsü kullandım... görüntü muhteÅŸem oluyo... ayvalar en alt tabakada hafif mayhoÅŸ bi tatla hemen üstünde en sevdiÄŸim muhallebi ve en üst tabakada çıtırrrrrr...  afiyet olsun

herkese merhaba sevgili dostlar... siteye yeni kaydoldum ama çok zevkli ve hoş sohbetli bi ortama benziyor... umarım mutlu bir aile oluruz... ve aranıza benide alırsınız