MALZEMELER
1 su bardağı hafif haşlanmış Amerikan Pirinci
1 çay bardağı soya yağı
1/2 kg koyun ciğeri
2 adet patates
2 adet havuç
3 çorba kaşığı konserve iç bezelye
2 çay kaşığı karabiber
3 dal dereotu
Yeterince tuz

HAZIRLANIŞI
Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu iyice süzün. Patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp kuşbaşı doğranmış ciğerleri bir miktar kavurun. İçine doğranmış patates ve havuçları, bezelyeyi, yeterince tuz ve karabiber ekleyip iyice kavurun. Ateşten alıp yağını süzdürün. İçine haşlanmış pirinci de ekleyerek servis tabağına alın. Üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

MALZEMELER
1 bütün dil
2 adet soğan
Az kara biber
Tuz
1 adet havuç
2 litre su

HAZIRLANIŞI
Dil bütün olarak yıkanır. Derince bir tencereye konur, üzerine su ilave edilir. Ayıklanmış soğan bütün olarak, temizlenip yıkanmış havuç dörde bölünmüş olarak tencereye atılır ve iki saate yakın süre dil iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Dilin pişip pişmediği ince uçlu bir bıçak yardımıyla kontrol edilir. Piştiğine emin olunduktan sonra dil tencereden çıkarılır. Ilık iken dışındaki kalın derisi soyularak atılır (Bu işlem ılıkken yapılmalıdır soğuyunca deri soyulmaz). Daha sonra dil soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra bir parmak kalınlığında kesilir ve servis tabağına dilimler halinde yerleştirilir. Üzerine hafifçe tuz ve karabiber serpilir.

Not: Dilin sosu kullanılmak istenirse tencerenin dibinde kalan malzeme bir blendırda çekilir ve servis tabağında dillerin üzerine dökülebilir.

MALZEMELER
1/2 su bardağı un
1 koyun karaciğeri
1 çorba kaşığı kekik
1 bardak zeytinyağ (ya da mısırözü yağ)
tuz

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Koyun karaciğerinin zarlarını soyun. Daha sonra yarım parmak eninde uzun parçalar halinde doğrayın. Bol suyla yıkadıktan sonra büyük delikli bir süzgece koyup, bekletin. Ciğerlerin suyunu süzdükten sonra gazete kağıdı üzerine döktüğünüz un ile iyice karıştırın ve iyice unlayın. Ardından parçaları ikişer, üçer alın ve içinde kızgın yağ bulunan tavaya atın. Ciğerleri kuvvetli bir ateşte bir dakika kadar kızartıldıktan sonra fazla kurumadan kevgirle tavadan alın ve servis tabaklarına koyun. Bütün ciğerlerin kızartılması bittiğinde tabağın üzerine tuz ve kekik serpiştirip, sıcak servis yapın.

MALZEMELER
1 adet kuzu ciğeri
1 adet kuzu iç gömleği
1 çay bardağı pirinç
2 çay kaşığı nane
1 adet soğan
1 yemek kaşığı yağ
1/2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Kuzu ciğerini kuş başı doğrayıp, kanının çıkması için yarım saat kadar suda bekletin. İç gömleğin yağını yıkayıp, küçük bir tepsiye koyarak üzerine sıcak su dökün, içi hazırlanana dek bir kadarda bekletin.
Bu arada ince doğranmış soğanı bir kaşık yağ ile kavurun, üzerine küçük doğranmış ciğer parçalarını ilave edin ve beş dakika devamlı kanştınlarak kavurun. Daha sonra yıkanmış pirinci katın, bir iki defa daha çevrin, bir çay bardağı su ve tuz ilave edip, hafif ateşte suyunu çekene dek pişirin. Nane ve karabiber koyup karıştın.
Kuzu iç gömleği bıçakla, 10-15 santimlik kare şeklinde bohçalara bölün. Herbir parçaya, hazırladığınız ciğerli pilavdan alacağı kadar koyup, dışarı taşmayacak şekilde uçlarını toplayıp kapatın. Kapatılan kısımlar alta gelecek şekilde bir cam tepsiye dizin ve üzerine salça sürüp sıcak fırında on dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER
4adet kuzu böbreği, 3adet patates, 1adet soğan, 2kaşık un, 2kaşık margarin, 1tutam kekik, 1tatlı kaşığı hardal HAZIRLANIŞI
Patatesleri kızartın. Soğan ve böbrekleri doğrayın. 1kaşık yağı eritin doğranmış böbrekleri kısık ateşte kavurun. Ayrı bir kaba alıp kalan yağa bir kaşık daha ekleyin. Eridiği vakit soğanı kavurun, rengi dönünce unu katıp hızlı karıştırın. Hardalı az miktar sıcak suyla sulandırarak soğana ilave edin. Suyu kaynayınca bir miktar daha su katın, ince bir kıvam olsun. Böbrekleri patateslerle karıştırın üzerlerine de bu karışımı yedirin. Sıcak olarak servise sunun.

MALZEMELER
1adet koyun beyni
3adet yumurta
2kaşık tereyağı
Tuz



HAZIRLANIŞI
Beyinin zarını soyarak bol su içinde haşlayın. Suyunu süzüp ılındığında küçük parçalara bölün. Bu parçaları kızgın yağda kavurun, üzerine çırpılmış yumurtaları ve baharatı ilave edip pişirin.

MALZEMELER
1kuzu ciğeri
3kaşık tereyağı
2kaşık un
1adet soğan
Maydanoz
Tuz-karabiber

HAZIRLANIŞI
Ciğeri kuşbaşı doğrayarak yıkamadan süzgeçte bekletin, kanı aksın. İyice süzülünce un serpin elinizle ezmeden karıştırın. Bir tavada yağı kızdırın, ciğeri atıp kapağını kapatın. Kapağını açmadan tavayı silkeleyerek pişirin. Ocaktan indirince tuzunu biberini serpin yanında kıyılmış soğan ve maydanoz ile servise sunun

Gerekli Malzemeler:

1 Çarliston Biberi
2 Diş Sarımsak
2 Havuç
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Küçük Lahana
500 gr Yufka
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Demet Taze Nane
100 gr Eritilmiş Margarin
2 Tatlı Kaşığı Pul Biber

(4 Kişilik)


Tarif

İlk önce lahanayı temizleyip yapraklarını ayıklayarak ince şerit biçiminde doğrayın. Sarmısağı soyarak ezin. Havucu yıkayıp rendeleyin. Biberi temizleyip çekirdeklerini temizledikten sonra ince halkalar halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızartıp sarmısağı iyice kavurun. Lahana ve havucu ekleyin. Nane ve maydanozu temizleyip ayıkladıktan sonra ince ince kıyın. Tavadaki karışıma ekleyip kavurmaya devam edin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp daha önceden iyice ısıtın.
Yufkaları düz bir zeminde tek tek açıp üzerine eritilmiş margarini sürün. Ardından üçgenler oluşacak şekilde dörde veya sekize bölün.
Tavadaki karışımı yufka parçalarının geniş uçlarına yerleştirip yan kısımlarını içe doğru katlayıp sarmaya başlayın.
Bütün yufka parçalarını sardıktan sonra bir fırın tepsisini yağayıp içine yerleştirin. Tepsiyi fırına verip 30-40 dakika kadar pişirin. Sebzeli sigara böreğini yağda da kızartabilirsiniz. Böreği bir kağıt mutfak havlusunun üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Bir başka Sigara Böreği tarifi

Çiçek Böreği

Malzemeler:
3 Adet Yufka
2 Adet Yumurta Akı
150 gr Beyaz Peynir
1/2 Demet Maydanoz
Sıvı Yağ
 
 

 HAZIRLANIŞI :
Yufkaları düz ve temiz bir zemine üst üste dizelim. Bir su bardağı ile keserek yuvarlaklar çıkaralım. Küçük bir kapta yumurtaların aklarını beyaz peyniri, ince kıyılmış yarım demet maydanozu karıştıralım.
5 adet yuvarlak yufka parçasını alalım. Her yuvarlağın orta yerine peynirli harçtan bir miktar koyalım ve üst üste dizelim. En Üstteki yuvarlağın üzerini boş bırakalım. Yuvarlak parçaların orta yerine parmağımız ile bastıralım.
Çiçek şeklini alan parçaların bütünlüğünü bozmadan bol, kızgın yağda kızartalım. Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkaralım. Sıcak olarak servis yapalım.
 

Kaşarlı Börek

Malzemeler:
5 Adet Yufka
5 Adet Yumurta
3 Su Bardağı Su
1/2 Paket Margarin
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Paket Kabartma Tozu
1.5 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
1.5 Su Bardağı Beyaz Peynir
 
 


 HAZIRLANIŞI :
Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. İçine suyu, eritilmiş ve soğutulmuş margarini, sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave edelim. Fırın tepsisini yağlayalım. Tepsiye dizeceğimiz 3 adet yufkanın arasına hazırladığımız karışımdan dökelim. Yufkaları buruşturalım. Üçüncü yufkanın üzerine ufalanmış beyaz peynir serpelim. Diğer yufkaları da arasına yağlı karışımdan sürerek ve buruşturarak tepsiye yerleştirelim.
En son yufkanın üzerine de yağlı karışımdan bolca sürelim. Böreğin birkaç yerinden delikler açalım. Bir bıçak yardımıyle dilimler keselim. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında böreğin altı-üstü kızarana dek pişirelim.

Örme Börek

Malzemeler:
1/2 kg Milföy Hamuru
3 Adet Orta Patlıcan
2 Çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı +Yarım Çay Bardağı Süt
3 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Yumurtanın Sarısı
 
 


 HAZIRLANIŞI :
Ön hazırlık olarak böreğin iç malzemesini hazırlayalım.Patlıcanları 7-8 yerinden kürdanla delerek,ocak ateşinde içleri yumuşayıncaya dek çevirerek közleyelim.Patlıcanlar sıcakken saplarından tutarak,bıçakla kabuklarını soyalım.Sap kısmını kestikten sonra patlıcanları iyice kıyalım.
Tereyağını eritip,unu ekleyelim.Unun rengi hafifçe dönene dek kavuralım.Patlıcanları ilave edelim.Sütü ağır ağır ve sürekli karıştırarak ,ekleyelim.Tuzunu ayarlayalım.Üzeri göz göz olana dek pişirip,ateşten alalım.Çırpma teli ile karıştırarak, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.Bir kenarda bekletelim.
2 adet milföy hamurunu birbirine kenarından yapıştıralım.Merdane ile enine ve boyuna açarak,dikdörtgen bir hamur elde edelim.Hamurun 4 köşesini bir buçuk parmak kalınlığında keselim.Hamurun uzun olan iki kenarından 5 tane kesik yapalım(iki tarafından da).
Patlıcan beğendiyi uzun bir şekilde hamurun ortasına yerleştirelim.Milföy hamurunun keserek yaptığımız karşılıklı kanatlarını üst üste gelecek şekilde kapatalım.Hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim.Bütün milföy hamurlarını bu şekilde hazırlayalım.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.Afiyet olsun

Etli Ekmek

Malzemeler:
5 Su Bardağı Un
2.5 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
İç Malzemesi
500 gr Kıyma
2 Soğan
Karabiber , Tuz
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
 
 

 HAZIRLANIŞI :
Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan yumruk büyüklüğünde 20 küçük parça koparın.
Her parçayı teker teker küçük birer daire şeklinde açın.
İnce doğranmış soğanı kıyma ile birlikte kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin.
Hazırlanan iç malzemesinden bir iki kaşık yuvarlak hamurun yarısına yayın, diğer tarafı üzerine kapatın. Hamur ve malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.
Teflon tavada veya sacda hamurları önlü arkalı pişirin. Üzerine tereyağı sürüp sıcak olarak servis yapın.
 

Pazılı Gözleme (3 Kişilik)

Malzemeler:
Yarım kilo pazı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet orta boy soğan
200 gram yağsız kıyma
Maydanoz, tuz, karabiber
3 adet yufka
1 Çorba kaşığı tereyağ
 
 

 HAZIRLANIŞI :
Pazı yapraklarını yıkayıp, sularını iyice süzülmesi için kevgirde bekletelim. Sıvıyağlı tavada, önce küçük doğranmış soğanı ve yağsız kıymayı kavuralım.
Ardından suyu süzülmüş pazıların sap kısımlarını ince doğrayıp ekleyelim. Bu şekilde 3 dakika daha kavuralım. Bu defa doğranmış pazı yapraklarını ekleyip kavurmaya devam edelim. Ateşten almadan 1 dakika önce ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyelim.
Ateşten alıp soğutalım, 1 yufkayı serelim. Yufkanın ortasına pazılı harçtan yayalım.Yufkanın karşılıklı kenarlarım bohça kapatır gibi kapatalım.
Pazılı yufkayı, çok az sıvıyağ sürülmüş teflon tavada arkalı önlü pişirelim. Diğer iki yufkaya da aynı işlemi yapalım. Hazırladığımız pazılı gözlemeye, soğutmadan arkalı önlü tereyağı sürüp, servis yapalım.

Balık Böreği (2 Kişilik)

Malzemeler:
Yarım kg kefal
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Yarım domates
5-6 adet mantar
1 çay kaşığı kuşüzümü
1 çay kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı domates suyu
Tuz
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 adet yufka
 
 

 HAZIRLANIŞI :
Öncelikle temizlenmiş ve bol suyla yıkanmış kefal balığını haşlayın. Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı alın. Küçük küçük kestiğiniz soğanı tavaya aktarın. Pembeleşene dek kavurun.
Kabuğunu soyduğunuz yarım domatesi küçük küçük doğrayın. Mantarları da ince dilimler halinde kesin. Sonra mantarları, domatesi, 1 çay kaşığı kuşüzümünü, fıstığı, karabiberi ve 1 çay bardağı domates suyunu ilave edin. Yaklaşık 10 dakika sonra suyunu çeken karışımın üzerine küçük parçalar şeklinde kestiğiniz kefal balığını ekleyin.
10 dakika kavurduktan sonra hazırladığınız içi yufkalara sarın, önceden ısıtılmış orta dereceli fırında yufkaların üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyerek, servis yapın.

Gökkuşağı Böreği

Malzemeler:
4 Adet Havuç
3 Adet Yufka
300 gr Kıyma
2 Adet Soğan
250 gr Ispanak Yaprağı
2 Su Bardağı Süt
Sıvı Yağ
3 Çorba Kaşığı Tuz
2 Çorba Kaşığı Kırmızıbiber
 
 

 HAZIRLANIŞI :
Havuçların kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyın. Sonra rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağı alın. Havuçları ilave edin. Rengi değişene dek kavurun.
Ayrı bir tavaya 3 çorba kaşığı sıvı yağı alın. Kıymayı ekleyin ve kavurun. Yine ayrı bir tavaya 3 çorba kaşığı sıvı yağı alın. Küçük küçük kestiğiniz soğanı pembeleşene dek kavurun. Soğanın yarısını iri parçalar şeklinde kesilmiş ıspanakların üzerine, diğer yarısını ise kıymanın üzerine ilave edin.
Düz ve temiz bir zemine yufkayı serin. Derin bir kapta 2 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı karıştırın. Hazırladığınız bu karışımdan yeterli miktarda yufkanın üzerine bir kaşık yardımıyle serpin. Havucu üzerine yayın. İkinci yufkayı havucun üzerine yerleştirin. Sütlü karışımdan serpin. Kıymalı harcı yayın. Son olarak üzerine üçüncü yufkayı yerleştirin. Sütlü karışımdan serpin. Ispanaklı harcı yayın. Yufkaları düzgün bir şekilde yuvarlayın. 2 parmak kalınlığında dilimler kesin. Çok az yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirip, servis yapın.

Pirzola Börek (4 Kişilik)

Malzemeler:
8 Kuzu Pirzola
2 Yufka
3 Domates
2 Sivribiber
1 Su Bardağı Kaşar Rendesi
2 Yemek Kaşığı Margarin
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
Tuz, Karabiber, Kekik
 
 

 HAZIRLANIŞI :
Tavada bir yemek kaşığı margarini eritip pirzolaları kızartın. Domateslerin kabuklarını temizleyip, küp küp doğrayın. Biberleri ince ince kıyın.
Pirzolaları kızarttığınız tavada bir kaşık margarini eriterek biber ve domatesleri kavurun. Tuz, karabiber, kekik ve toz şekeri ilave edin.
Yufkaları dörde böün. Her parçanın geniş ucuna önce domatesli sos yerleştirin, kaşar rendesi serpin ve pirzolaları yerleştirin. Yufkayı pirzolanın üzerine üçgen şeklinde sarın. Ucunu ıslatıp yapıştırın.
Tüm pirzolalara aynı işlemi uygulayarak kızgın sıvıyağda kızartın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.
 

ACI ELMA YAĞI Salvia Triloba Gaz söktürücü, midevi, ter kesici, idrar artırıcıdır. Haricen yara iyi edici ve antiseptik olarak kullanılır.
ANASON YAĞI  Oleum anisi Sinir sistemi uyarıcısıdır.
BADEM YAĞI Oleum Amygdalae Dahilen müshil, haricen yumuşatı-
cı ve yara iyi edici olarak kullanılır.
BİBERİYE YAĞI Oleum Rosmarini Haricen romatizma ağrılarını dindirici olarak kullanılır.
CEVİZ YAĞI Juglandis regiae Müshil ve safra artırıcı olarak kullanılır.
ÇAM TERE- BENTİN YAĞI Oleum Terebinthinae Neft yağı olarak da tanınır. Hari-
cen romatizma ağrılarını giderici ve saçları besleyici olarak kullanılır
ÇÖREKOTU YAĞI Nigellae sativae Haricen saç dökülmesi ve kepeğe karşı kullanılır.
DEFNE YAĞI Lauri expressum Romatizma ağrılarını dindirici ve vücut parazitlerini öldürücüdür. Ayrıca, saç dökülmesini de önler.
HİNT YAĞI Oleum Ricini İnce barsak üzerinde etkili olan ve tahriş yapmayan bir müshildir
KAKAO YAĞI Oleum cacao Basur memelerini, kadınların göğüslerindeki yara ve çatlakları yumuşatmak için haricen kullanılır.
KARANFİL YAĞI Oleum Caryophylli Dişhekimliğinde antiseptik ve ağrı kesici olarak, dahilen ise gaz söktürücü olarak kullanılır.
KEKİK YAĞI Oleum Thymi Dahilen safra artırıcı, kurt düşürücü ve ağrı dindirici, haricen ise antiseptik olarak kullanılır.
KETEN YAĞI Oleum Lini Bezir yağı olarak bilinir. Yara ve yanık tedavisinde kullanılır.
KARABAŞ YAĞI Lavandulae Romanae Haricen ve dahilen antiseptik olarak kullanılır.
LİMON YAĞI Oleum Limonis Uyarıcı ve koku verici olarak kullanılmaktadır.
MERSİN YAĞI Oleum Myrti Dahilen bronşit, verem ve belsoğukluğu gibi hastalıkların tedavisinde ve şeker hastalığına karşı kullanılmaktadır.
NANE YAĞI Menthae Piperitae Hafif antiseptik, ferahlatıcı, koku verici ve mide bulantılarını giderici olarak kullanılır.
OKALİPTÜS YAĞI Oleum Eucalypti Antiseptik olarak haricen kullanılır.
SIĞLA YAĞI Styrax Liquidus Haricen antiseptik, yara iyi edici ve anti paraziter olarak kullanılır.
SUSAM YAĞI Oleum Sesami Dahilen müshil olarak etkilidir. Şe-
ker hastalığına karşı da kullanılır.
TARÇIN YAĞI Oleum Cinnamomi İştah açıcı ve midevi olarak dahilen kullanılır.

KAFUR Camphora Sinir sistemi, solunum ve kalp üzerinde uyarıcı etkileri vardır.
KAKULE Cardamomi İştah açıcı, gaz söktürücü ve midevi etkilere sahiptir. Kahveye konur.
KEBABİYE Cubebae Solunum sistemi antiseptiğidir. Belsoğukluğunda kullanılır.
KARANFİL Caryophyllus Uyarıcı, midevi ve antiseptik etkileri vardır.
KEKİK Herba Thymi Midevi, yatıştırıcı, antiseptik etkileri vardır.
KEREVİZ TOHUMU Apii graveolentus Uyarıcı ve iştah açıcıdır. Prostat için kullanılır.
KETEN TOHUMU Semen Lini Müshil, sindirim sistemi iltihapları ve tahrişlerine karşı koruyucudur. 
KINAKINA Cortex Chinae midevi, sıtma ve gribal enfeksiyonlara karşı koruyucu, kalp yatıştırıcıdır. 
KISA MAHMUT Chamaedrys midevi, uyarıcı, şeker hastalığına karşı etkilidir.
KIZILCIK Corni maris Etkili ve zararsız bir ishal kesicidir.
KİTRE Tragacantha Boğaz hastalıkları ve iltihaplarında koruyucudur.
KUDRET NARI Momordicae charantiae Mide ve barsak ülserine karşı dahilen kullanılır. Yara, çıban ve ekzemalarda haricen kullanılır. 
KUŞBURNU Rosae caninae Bilhassa C vitamini bakımından zengindir. Kabız ve kuvvet vericidir. Şeker hastalığına karşı da kullanılır.
LAVANTA Flos Lavandulae İdrar artırıcı, romatizma ağrılarını dindirici, antiseptik, sinir ve kalp kuvvetlendiricidir.
MAHLEP Pruni mahaleb Afrodizyak, balgam söktürücü, nefes darlığı ve prostat için, ayrıca şeker hastalığına karşı kullanılır.
MENENGİÇ Terebinthina Chia Dahilen idrar ve solunum yolları antiseptiği olarak kullanılır.
MEYAN KÖKÜ Radix Liquiritiae Göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü, tad düzeltici ve öksürük kesici etkileri vardır.
MISIR PÜSKÜLÜ Stylus Maydis İdrar söktürücü ve taş düşürücüdür.
MUSKAT Myristicae Gaz söktürücü ve antiseptik olarak bilhassa karın ağrıları için kullanılır.
MÜRSAFİ Gummi Myrrihae Antiseptik ve uyarıcıdır. Bilhassa solunum yolu hastalıklarına karşı kullanılır.
NANE Folium Menthae Özellikle sinirsel kaynaklı mide bulantılarını kesici olarak etkilidir.
OĞULOTU Folium Melissae Yatıştırıcı, midevi, terletici ve antiseptiktir.
PAPATYA Chamomillae vulgaris İdrar artırıcı, yatıştırıcı, safra söktürücü, boğaz iltihaplarında ve iltihaplı yaralara karşı etkilidir.
PELİNOTU Herba Absinthii Midevi, ateş düşürücü, adet getirici etkileri vardır.
REZENE Foeniculi Midevi, gaz söktürücü ve süt artırıcıdır. 
SAFRAN Crocus Stigmata Uyarıcı, iştah açıcı, adet söktürücü, koku ve renk vericidir. Değerli bir baharattır.
SALEP Tuber Salep Afrodizyak, kuvvet verici, çocuk ishallerini kesicidir.
SANDALOS Sandaraca Haricen ve dahilen romatizma ağrılarını dindirici olarak etkilidir.
SARI SABIR Aloe Kalın barsağa etkili bir müshildir.
SARI KANTARON Herba Hyperici Dahilen antispazmotik, kabız, yatıştırıcı, haricen ise antiseptik ve yara iyileştiricidir.
SERVİ KOZALAĞI Cupressi Çocukların gece işemelerinde, haricen basura ve kokulu ayak terlemelerine karşı kullanılır.
SİNAMEKİ Folium Sennae Kalın barsak üzerinde etkili olan, kuvvetli bir müshildir.
ŞAHTERE Herbe Fumariae İdrar artırıcı, yatıştırıcı, zayıflatıcı ve tansiyon düşürücüdür.
ŞEYTAN TERSİ Gummi Asa foetida Sinir sistemi yatıştırıcısı, hazmı kolaylaştırıcı ve gaz söktürücüdür.
ÜZERLİK TOHUMU Semen Pegani Kurt düşürücü, adet söktürücü, uyuşturucu, terletici ve yatıştırıcıdır.
ZAHTER Saturejae hortensis Şeker hastalığına karşı kullanılır.
ZENCEFİL Rhizoma Zingiberis Yatıştırıcı ve gaz söktürücüdür.
ZERDEÇAL Curcuma longae Midevi, gaz söktürücü ve safra artırıcıdır.
ZULUMBA Rhizoma Zedoariae İştah açıcı, uyarıcı, idrar artırıcı, balgam ve gaz söktürücüdür

ACI BAKLA Semen Lupini Şeker hastalığına karşı kullanılır.
ACI YONGA Lignum Quassiae İştah açıcı, kuvvet verici, kurt ve ateş düşürücü
ADAÇAYI Salvia officinalis Gaz söktürücü, antiseptik, kuvvet verici ve uyarıcı
ALIÇ Fructus Crataegi Özellikle kalp üzerinde etkili, idrar söktürücü, kabız
ALTINOTU Herba Ceterachi İdrar söktürücü ve kabız etkileri vardır. Basura karşı, haricen kullanılır.
AMBER Ambra Grisea Kaşalot balığından elde edilir. Kalbi kuvvetlendirir, iştah açar ve cinsel arzuyu artırır.
ANASON Fructus Anisi Vulgaris Gaz söktürücü, iştah açıcı, süt artırıcı ve uyku vericidir.
ANDIZ KÖKÜ Radix Helenii Safra söktürücü, öksürük kesici, göğüs yumuşatıcı,kuvvet verici ve kurt düşürücüdür.
ARDIÇ TOHUMU Fructus Juniperi İdrar artırıcı, terletici, midevî ve antiseptik özellikleri vardır.
ASPİR Flos Carthami Romatizma ağrılarına karşı etkilidir. Dahilen terletici, kurt düşürücü ve adet getiricidir.
BALIKOTU Fructus Cocculi indici Dahilen kurt düşürücü, sara nöbetlerini azaltıcı olarak kullanılır. Tehlikeli bir drogdur.
BAMYA ÇİÇEĞİ Flos Hibisci Dahilen göğüs yumuşatıcı, lapa halinde haricen çıbanları olgunlaştırıcıdır.Kabızlığa karşı etkili ve zararsız bir drogdur.
BESBASE Rhizoma Polypodii Müshil, safra ve balgam söktürücü ve kurt düşürücü etkilere sahiptir.
BİBERİYE Folium Rosmarini Dahilen kabız, hazım sistemi uyarıcısı, safra artırıcı ve idrar söktürücü, haricen ise iltihaplı yaraların tedavisinde kullanılır.
BÖĞÜRTLEN Folium Rubi Kabız, kuvvet verici, idrar söktürücü ve şeker hastalığına karşı kullanılır. Bademcik iltihaplarında da gargara yapılır.
CİVAN PERÇEMİ Herba Millefolii İdrar artırıcı, iştah açıcı, gaz söktürücü, adet söktürücü ve yara iyileştiricidir.
ÇAKŞIROTU KÖKÜ Ferulae meifoliae Cinsel kudreti artırıcı olarak etkilidir.
ÇAM SAKIZI Terebenthina Communis Solunum ve idrar yolları hastalıklarında kullanılan etkili bir antiseptiktir.
ÇEKEM Fructus Visci albi Kabız, idrar artırıcı, kusturucu, kuvvet verici ve tansiyon düşürücü etkileri vardır. Romatizma ağrılarında kullanılır.
ÇÖREKOTU Semen Nigellae İdrar ve süt artırıcı, iştah açıcı ve adet söktürücüdür.
ÇÖVEN KÖKÜ Radix Saponariae albae Tedavide nadiren kullanılır. Bilhassa tahin helvası yapımında kullanılır. İdrar ve balgam söktürücüdür.
DAĞÇAYI Sideritis Uyarıcı, gaz söktürücü, iştah açıcı ve mide ağrılarını kesici özelliklere sahiptirler.
DEFNE YAPRAĞI Folium Lauri Terletici, antiseptik ve midevi etkilere sahiptir.
DEVE ÇÖKERTEN Fructus Tribuli Taş düşürücü, idrar söktürücü ve kuvvet verici olarak kullanılmaktadır.
DEMİR HİNDİ Pulpa Tamarindorum Müshil ve müleyyin bir etkiye sahiptir. Hiçbir tahriş edici etkisi yoktur.
DENİZ KADAYIFI Carrageen Dahilen, çok kullanılan bir göğüs yumuşatıcı ve öksürük kesicidir.
DEVE DİKENİ Herba Cardui mariae Karaciğer hastalıklarına karşı ve safra artırıcı olarak kullanılır.
DUT MEYVASI Fructus Mori nigri Meyvalardan hazırlanan şurup, gargara halinde, ağız ve boğaz hastalıklarına (pamukçuk) karşı kullanılır.
EĞİR KÖKÜ Rhizoma Calami aromatici Gaz söktürücü, terletici ve antispazmotiktir. Dahilen Prostat, haricen ise romatizma için kullanılır.
FESLEĞEN Herba Basilici Yatıştırıcı, midevi, idrar artırıcı ve gaz söktürücüdür.
FUNDA Herba Ericae İdrar yolları dezenfektanı, idrar söktürücü ve kabız etkilere sahiptir.
GELİNCİK Flos Rhoeados Yatıştırıcı, öksürük kesici, göğüs yumuşatıcı ve hafif uyutucu etkilere sahiptir.
GİNSENG Ginseng Kalp kuvvetlendirici ve yorgunluğu gidericidir. Cinsel gücü artırıcı etkileri vardır.
GÜNLÜK Gummi Olibanum Dahilen kuvvet verici, yatıştırıcı, kabız, idrar artırıcı, adet söktürücü, adet getirici ve romatizma ağrılarını dindiricidir.
HALİLE (Kara-Sarı) Fructus Myrobalani Sarı halile müshil, Kara halile ise kabız olarak kullanılır. Haricen ise yara iyileştiricidir.
HARDAL TOHUMU Sinapis nigrae Haricen lapası, yakısı ve banyosu yapılir. Kanı cilde toplamak ve ağrı kesmek için kullanılır.
HATMİ ÇİÇEĞİ Flos Altheae Göğüs yumuşatıcı ve tahrişleri gidericidir.
HAVACIVA Radix Alkannae Kabız ve yara iyileştiricidir.
HAVUÇ TOHUMU Dauci carotae Midevi, gaz söktürücü, gebeliği önleyici ve cinsel gücü artırıcıdır.
HAYIT TOHUMU Agni-Casti idrar artırıcı, gaz söktürücü ve yatıştırıcıdır.
HÜNNAP Jujubae Göğüs yumuşatıcı, öksürük kesici, müshil ve kan temizleyicidir. Şeker hastalığına karşı da kullanılır.
IHLAMUR Flos Tiliae İdrar artırıcı, terletici, yatıştırıcı, uyutucu ve göğüs yumuşatıcıdır.
ISIRGAN Folium Urticae Yaprak veya kök, dahilen kan temizleyici, idrar artırıcı ve iştah açıcıdır.
İĞDE ÇİÇEĞİ Flos Elaeagni Kabız, kuvvet verici ve antiseptiktir. C vitamini deposudur. Gribe karşı etkilidir.

BEŞBİN YILLIK SERÜVEN
 A talarımız birçok acı deneyden sonra, bitkileri faydalı ve zehirli diye iki bölüme ayırmış, önceleri tuzak veya ok zehiri olarak kullanılan bitkileri, tedavi amacıyla kullanmaya başlamıştır. Anadolu, onüçbine yakın bitki çeşidiyle dünyanın en zengin bitki florasına sahip ülkelerinden biridir. Tarih boyunca tüm uygarlıklar bu zenginlikten yararlanmayı bilmişlerdir.

HİTİT UYGARLIĞI
Hititler İ.Ö. 2000 yıllarında Orta Anadolu'ya yerleşerek bir uygarlık kurmuşlardır. Hititler, hastalığı Tanrıların insanları cezalandırması olarak kabul ediyorlardı. Bu nedenle tedavide sihir ve ilaç beraberce kullanılıyordu. İlaçların çoğunu bitkisel droglar (waşşi) teşkil etmekteydi.

GREK UYGARLIĞI
Akdenizin doğu kıyıları ve Adalarda oluşmuş bir uygarlıktır. Bu dönemde, tedavi ve bitkisel droglar hakkında çok önemli eserler yazılmıştır. Bu dönemin yetiştirdiği en önemli şahıs Hipokrattır.

MEZOPOTAMYA UYGARLIĞI
Sümer, Akad ve Asur uygarlıklarını kapsar. İ.Ö. 3000 yıllarına kadar uzanmaktadır. Bu dönemde tedavi, rahip hekimler tarafından sihir ve ilaç yardımıyla yapılmakta idi. Bugünkü bilgilerimize göre, Mezopotamya uygarlığı döneminde bilinen bitkisel drogların miktarı 250 civarındadır. Bu döneme ait tabletlerdeki reçetelerde Adamotu, Eğir kökü, Haşhaş, Hardal, Kekik, Kitre, Meşe mazısı, Nane, Rezene, Safran gibi droglara sık rastlanmaktadır.


Hippocrate :
Hekimliğin babası olarak kabul edilir. Tabipliği felsefe ve dinden ayırıp, ilmi esaslara bağlamış bir hekimdir. 150 kadar eseri bulunmaktadır. Eserlerindeki drogların miktarı 400 kadar olup, bunların çoğunu bitkisel droglar oluşturmaktadır

KUVVET VERİCİ
Acı yonga
Adaçayı
Andız kökü
Böğürtlen
Çekem
Deve çökerten
Günlük
İğde çiçeği
Kuşburnu



MİDE RAHATSIZLIKLARI
Acıelma yağı
Ardıç tohumu
Dağçayı
Defne yaprağı
Fesleğen
Havuç tohumu
Kakule
Karanfil
Kekik
Kınakına
Kısamahmut
Kudret narı
Nane
Oğulotu
Tarçın yağı
Zerdeçal



NEFES DARLIĞI
Bamya çiçeği
Deniz kadayıfı
Kafur
Lavanta
Mahlep
Nane



ÖKSÜRÜK KESİCİ
Acıyonga
Andız kökü
Darilfülfül
Deve dikeni
Defne tohumu
Hardal tohumu
Hünnap
Keten tohumu
Meyan kökü
Salep
Tere tohumu
Udülkahir
Zencefil



PARAZİTLER
Acı yonga
Andız kökü
Aspir
Besbase
Kekik yağı
Nane
Pelinotu
Sığla yağı
Üzerlik tohumu



PROSTAT
Eğir kökü
Kereviz tohumu
Mahlep



ROMATİZMA
Alabalık yağı
Ardıç tohumu
Aspir
Biberiye yağı
Defne yağı
Eğir kökü
Hardal tohumu
Isırganotu
Karanfil yağı
Kekik yağı
Lavanta
Mısır püskülü
Pelesenk yağı
Sandalos
Terebentin



SAÇ BAKIMI
Civanperçemi
Çörekotu yağı
Çöven kökü
Defne yağı
Fesleğen
Isırgan otu
Kekik
Lavanta
Menekşe yağı
Terebentin


 
SAFRA SÖKTÜRÜCÜ
Andız kökü
Biberiye
Ceviz yağı
Devedikeni tohumu
Kekik yağı
Lavanta
Nane
Papatya
Zerdeçal
Zeytinyağı
SARA
Balıkotu
Mercanköşk


SEDEF
Çöven kökü
Isırgan otu


 
SÜT ARTIRICI
Anason
Çörekotu
Dereotu tohumu
Kimyon
Rezene


 
ŞEKER HASTALIĞI
Acı bakla
Adaçayı
Böğürtlen
Damla sakızı
Hünnap
Kekik
Kısa mahmut
Kuşburnu
Mahlep
Marul tohumu
Mersin yağı
Salep
Servi kozalağı
Susam yağı
Zahter
Zeytin yaprağı



TANSİYON DÜŞÜRÜCÜ
Anason
Çekem
Şahtere
Zeytin yaprağı


TAŞ DÜŞÜRÜCÜ
Böğürtlen
Kereviz tohumu
Kuşburnu
Mısır püskülü
Şerbetçiotu
Ulama


TER KESİCİ
Adaçayı
Atkuyruğu



TERLETİCİ
Adaçayı
Ardıç tohumu
Aspir
Defne yaprağı
Ihlamur
Oğulotu
Üzerlik tohumu



UNUTKANLIK
Biberiye
Oğulotu
Günlük



UYARICI
Adaçayı
Anason
Biberiye
Civanperçemi
Kakule
Karanfil
Kekik
Kimyon
Kişniş
Limon yağı
Mercanköşk
Nane
Rezene
Safran
Tarçın
Vanilya
Zencefil
UYUZ
Kekik
Nane
YANIK
Badem yağı
Haşhaş yağı
Keten yağı



YARALAR
Acıelma yağı
Bademyağı
Biberiye
Civanperçemi
Halile
Havacıva
Kudret narı
Sığla yağı


 
YATIŞTIRICI
Anason
Defne yaprağı
Fesleğen
Gelincik çiçeği
Ihlamur
Kafur
Kakule
Lavanta
Oğulotu
Rezene
Şeytantersi
Şerbetçiotu
Zencefil
Üzerlik tohumu

BAZI HASTALIKLARDA KULLANILAN DROGLAR
--------------------------------------------------------------------------------
 
 
ADET SÖKTÜRÜCÜ
Civanperçemi
Çörekotu
Günlük
Pelin otu
Safran
Üzerlik tohumu



 
AFRODİZYAK
Adaçayı
Amber
Çakşırotu kökü
Ginseng
Havuç tohumu
Isırgan tohumu
İğde çiçeği
Mahlep
Safran
Salep
Tarçın
Vanilya
Zencefil


 
AĞIZ YARALARI
Adaçayı
Dut şurubu
Kantaron
Kitre
Papatya
Şap



AĞRI KESİCİ
Hardal tohumu
Kekik yağı
Nane
Papatya



ANTİSEPTİK
Acıelma yağı
Adaçayı
Ardıç tohumu
Defne yaprağı
İğde çiçeği
Karabaş yağı
Karanfil
Kebabiye
Kekik
Muskat
Mürsafi
Nane yağı
Oğulotu
Okaliptüs yağı
Sığla yağı



ARPACIK
Meyan kökü
Papatya
Sinirli ot



ATEŞ DÜŞÜRÜCÜ
Acı yonga
Eğir kökü
İğde çiçeği
Papatya
Pelinotu
Zeytin yaprağı
BADEMCİK
Böğürtlen
Udihindi



 
BALGAM SÖKTÜRÜCÜ
Andız kökü
Bamya çiçeği
Besbase
Dağçayı
Deniz kadayıfı
Gelincik çiçeği
Hatmi çiçeği
Hünnap
Ihlamur
Mahlep
Mersin yaprağı
Meyan kökü
Zulumba




BASUR
Acı yonga
Altınotu (haricen)
Civanperçemi (haricen)
Devedikeni tohumu
Kakao yağı
Mürsafi
Papatya (haricen)
Servi kozalağı (haricen)
Üzerlik tohumu




BAŞ AĞRISI
Arslanpençesi
Biberiye
Ihlamur
Kekik
Kereviz tohumu
Nane



BELSOĞUKLUĞU
Kebabiye
Mersin yağı
ÇARPINTI
Ihlamur
Nane
ÇIBAN
Bamya çiçeği
Kudret narı
Sarısabır


 
DAMAR SERTLİĞİ
Civanperçemi
Zeytin yaprağı



DERİ ÇATLAMASI
Badem yağı
Haşhaş yağı
Kakao yağı



EGZAMA
Çöven kökü
Kudret narı



GAZ SÖKTÜRÜCÜ
Acıelma yağı
Anason
Civanperçemi
Dağçayı
Eğir kökü
Fesleğen
Havuç tohumu
Hayıt tohumu
Kakule
Karanfil yağı
Kimyon
Kişniş
Muskat
Rezene
Zencefil
Zerdeçal


 
İDRAR SÖKTÜRÜCÜ
Acıelma yağı
Alıç
Altınotu
Ardıç tohumu
Atkuyruğu
Biberiye
Böğürtlen
Civanperçemi
Çekem
Çörekotu
Deveçökerten
Fesleğen
Funda
Ihlamur
Kereviz tohumu
Kiraz sapı
Mısır püskülü
Papatya
Şahtere
Zulumba



İSHAL
Alıç
Altınotu
Böğürtlen
Çekem
Funda
Günlük
Kara halile
Kızılcık
Mazı
Sarı kantaron
Servi kozalağı



İŞTAH AÇICI
Acı yonga
Amber
Civanperçemi
Çörekotu
Dağçayı
Isırgan
Kakule
Kantaron
Kereviz tohumu
Kısamahmut otu
Pelinotu
Şerbetçiotu
Tarhun
Tarçın yağı


KABIZLIK
Bamya çiçeği
Besbase
Ceviz yağı
Demirhindi
Hint yağı
Hünnap
Keten tohumu
Salep
Sarı halile
Sarısabır
Sinameki
Susam yağı
Tatlı badem yağı


KALP GÜÇLENDİRİCİ
Alıç
Amber
Ginseng


KANSER
Zakkum (günde 1 çiçek)
Isırgan tohumu
  [/color]

AĞIZ YARALARI

Sirke ve susam yağı karışımı ile gargara yapılabilir

Birer çorba kaşığı böğürtlen yaprağı, hunnap, mercimek ve sinirli yapraktan oluşan karışımı kaynatıp, ılıkken gargara yapabilirsiniz.

Kuru üzüm, anason ve balı aynı ölçüde karıştırıp, yaraların üzerine sürebilirsiniz.

Bol kekik çiğneyin.


AKCİĞER RAHATSIZLIKLARI

Isırgan tohumu, karabiber, mürsafi, bal ve hardal eşit miktarda karıştırılır ve sabah akşam birer çorba kaşığı yenir.

ALERJİ

100gr. ısırgan otu + 100gr. kırkkilit otu karışımını çay gibi demleyip, günde 3 çay bardağı içmek ve bu tedaviye en az 20 gün devam etmek gerekir.

Şahtere otu çay gibi demlenip, sabah akşam 1 su bardağı içilebilir.

Birer çorba kaşığı Acı yonga ve Ravend çini, demlenip sabah akşam birer bardak içilir.

Kaşınan bölgeye Oğulotunu haşlayıp ezerek koyarsanız kaşıntı geçer.


APANDİSİT

Bu hastalığı önleyici en etkili şey, Böğürtlen çayıdır.


ARPACIK

1 çay bardağı sıcak suya bir tutam papatya konur ve bir müddet sonra süzülerek bununla göze masaj yapılır. Bu tedavi 2 saatte bir, 5-10 dakika tekrarlanır.


ASTIM

1 lt. suya 1 tutam Mersin yaprağı veya ısırgan konur ve 10 dk. kaynatılıp demle-
nir ve süzülür. Günde 8-10 çay bardağı, şekersiz olarak içilir.


1 lt.sıcak suya 5 yemek kaşığı Isırgan otu konur, 5 dk. sonra süzüp günde 8-10 bardak şekersiz içilir.


BADEMCİK

Kekik gargarası çok etkilidir.

Balık yağı içirilmelidir.

BASUR

Zulumba ve Üzerlik tohumu eşit oranlarda katıştırılıp, sabahları aç karnına 1 çay kaşığı yenir.


BAŞ AĞRISI

Baş ağrısının pekçok sebebi olabilir. Etkili tedavi için bu sebepleri ortadan kaldır-
mak gerekir.

1 bardak sıcak suya birer tutam lavanta, papatya, nane, biberiye ve kekik konur,
5 dk. sonra süzerek günde 2-4 bardak içilir.


BÖBREK VE MESANE TAŞI

1 lt. suya birer tutam Kırkkilit otu, Mısır püskülü ve Kiraz sapı konur, 5 dk. kay-
natılır ve süzerek günde 2-4 bardak içilir.

Ağrıyı dindirmek içinse; 1 lt. suya birer tutam Keten tohumu ve Meyan kökü ko-
nur, 15 dk. kaynatılıp süzülür ve günde 3-4 bardak, aç karnına içilir.

CİLT HASTALIKLARI

80g. ravent çini, 1kg bal ile karıştırılarak günde 3 öğün aç karnına 1 tatlı kaşığı yenir.


DAMAR TIKANIKLIĞI

250g.Hayıt tohumu, 6lt suda yarım saat kaynatılır ve günde 3 öğün, aç karna, bir çay bardağı içilir. ( Tansiyon düşürücü etkisi vardır. )


DUDAK ÇATLAMASI

Balmumu ve gülyağı birlikte eritilerek çatlaklara sürülür.

Susam yağı da iyi bir koruyucudur.


ERGENLİK SİVİLCELERİ

Şap ve narkabuğunu sirkeli suda kaynatıp bu su ile sivilceleri silmek yararlıdır.


GASTRİT

Hergün kahvaltıdan önce 1 çay kaşığının dörtte biri oranında Hardal tohumunu, ılık su ile içmek ve bu tedaviyi 20 günlük kür halinde yapmak faydalıdır.


GUATR

Tere tohumu, nöbet şekeri veya bal ile eşit oranlarda karıştırılıp yenir.

Deniz süngeri kurtulup toz haline getirilir ve balla karıştırılarak yenir.


KALP KRİZİ

Ökseotu çayı, Melisa çayı ve Adaçayı içmek kap krizini önleyici etkiye sahiptir. Ayrıca Civanperçemi, Atkuyruğu ve kekik oturma banyoları da yararlıdır.


KANSIZLIK

50g. Kınakına, 1kg siyah kuru üzüm ve 1/2kg Mürdüm eriği ile, 3lt suda bir müddet kaynatılır ve günde 3 öğün içilir.


KAS ERİMESİ

Günde 3-4 bardak Aslanpençesi çayı yudum yudum içilmelidir.


KEMİK ERİMESİ

Günde 3-4 bardak Civanperçemi çayı yudum yudum içilmelidir.


KİREÇLENME

400g. Ardıç tohumu, 1kg bal ile karıştırılır ve bu karışımdan, günde 3 öğün, aç karnına, 1 tatlı kaşığı yenir.



NEFES DARLIĞI

Bir miktar Deniz kadayıfı, toz haline getirilir. Ihlamur içine 1 çay kaşığı oranında katılarak kaynatılıp içilir.


ÖKSÜRÜK

Günde 20g.'dan fazla olmamak kaydıyla, Defne tohumu bal ile karıştırılıp yenir.

100g. toz zencefil ve 100g. toz zerdeçal 1kg bal ile karıştırılarak günde 3 öğün aç karna, 1 tatlı kaşığı yenir.


PROSTAT

100g. Eğir kökü, 5lt suda, 2.5lt kalıncaya dek kaynatılır. Günde 3 öğün, yemeklerden yarım saat önce, 1 çay bardağı içilir.
Aynı miktarda Kereviz tohumu da aynı şekilde hazırlanarak günde 3 öğün, yemeklerden 15dk. önce, 1 çay bardağı içilir.


ROMATİZMA

Hardal tohumu dövülüp, bal ile karıştırılarak yenir. Ayrıca, ağrılı bölgeye sürülür.

Aşağıdaki yağlar belli oranlarda karıştırılıp ağrılı bölgeye tatbik edilir ;


Pelesenk yağı : 100g.
Kekik yağı      : 70g.
Alabalık yağı  : 50g.
Karanfil yağı  : 25g.

SEDEF HASTALIĞI

50g. Isırganotu, 50g. Şahtereotu ve 50g. Civanperçemi 1 lt. sıcak suda 15 dakika bekletilip süzülür ve günde 3-4 bardak içilir.


ŞEKER HASTALIĞI

1 lt. sıcak suya 20g. Mersin yaprağı konup 5-10 dakika demlenir ve gün boyu içilir.

250g. servi kozalağı, 250g. pelinotu ve 100g. melisa 2.5lt. alkole konur. Hava almayan bir kapta 45 gün bekletilir ve günde 3 üğün, aç karna, 1 kahve fincanı suya 8-10 damla damlatılarak içilir.

Reiki ile Tedavi
REİKİ NASIL UYGULANIR ?
Reiki terapilerinin uygulanması oldukça basittir: Reiki kanalı olarak açılan insanlar aracılığıyla, yedi ana çakra üzerinden vücuda ve Aura'ya bu şifa enerjisinin doğrudan nakli ile gerçekleşir. Her insanın kendine has bir iyileştirme tarzı, zamanı ve hızı vardır (kimi tek kimi 7-8 seansta iyileşebilir). Reiki maddenin içinden akabilir ve her zaman her şey için kullanılabilir.

Tedaviden önce metal eşyalar çıkarılmalıdır.
Sessiz ve ılık bir ortamda (mum ve tütsü yakılabilir), rahat elbiseler giyilmelidir.
Kollar ve bacaklar çapraz olmamalıdır.
Parmaklar bitişik olmalıdır.
Eller vücuttan 4-5 santim uzak tutularak verilmelidir (özellikle 1+4 temel pozisyonlarda bu önemlidir).
İlk Reiki 3 gün üst üste verilmeli, daha sonra isteğe göre devam edilebilir.
Akut durumlarda önce problemli bölgeye verilmeli, sonra tüm bedene verilmelidir.
 

ÇAKRALAR
Çakra
 Tema / Lernaufgabe
 Ana
prensip
 İfadeler / zu den Chakras
 
7
 Mükemmellik,direk içine bakarak en yüksek noktada bilinçlenme, kendinle tüm olma,evrensel bilinç
 
Aydınlanma
 Kozmik enerjiye kendimi açıyorum.
Dünyadaki tüm şekilsel bağlantılarımı bırakıyorum.
Var olan ve var olmayanla birim.
 
6
 Bilinçlenme fonksiyonları,olduğu gibi davranma,iç dünyasının gelişmesi, zihinsel güç,istek ve arzuları dile getirme,imgeleme
 Kendi
benliğinin
farkına varma
 Hassas aydın,bilinç seviyeleri ile bir olmak için açığım.
Ben ışık ve ufuğum.
Ben varım,içimden gelen ses bana hoş geldi
 
5
 Kominikasyon, yaratıcı öz, ifade, açıklık,ufuk kelimelerinin şekillenmesi varlığın hassas seviyelerine ulaşması
 
İfade etme
 Değerlerime karşı açık ve özgür olacağım; bu da bana, hayatıma derinlik, sevgi dolu bir bağ getirecektir.
Benim ve başkalarının kalbini sevindirecek herşeye kulaklarımı açık tutacağım.
 
4
 
Kalpten gelen hisleri geliştirmek, sevgi, tolerans, hisleri paylaşmak, affetmek, bencil olmamak, kendini verme, tedavi
 Kendini verme
 Sevgi almak ve vermek için açığım.
Kalbimi heran ve her insana açıyorum,böylece her karşılama beni zenginleştiriyor.
Tüm hislerime EVET diyorum
 
3
 Kişiliğin genişlemesi, hislerin ve olayların işlenmesi, varlığın şekillenmesi, karar verme
gücünü etkileme, güç ve doygunluk, bilgelik
 Varlığın
şekillenmesi
 Hayattan değişik hisleri tanıyarak zevk alıyorum.
Hislerimi gerçekten evetleyerek ve yaşayarak hayat ve kuvvet dolu bir dünya ile tanışıyorum.
Ben kuvvetim.Ben benim.
 
2
 Anaç hisler, hayatla akmak, 5 duyu, cinsellik, yaratıcılık, hayret etme, hayranlık
 Yaratıcı
benliğin
gelişmesi
 Her anın içindeki mucizeye karşı açığım.
Hislerimin tüm gücüne açığım ve bunlar
yaşama isteğinin ifadesidir.
 
1
 Anaç, hayat enerjisi, özgüven, toprağa maddi dünyaya bağlılık, stabilite, istikrar, yaşama isteği
 Bütün bedenimle
ben olmak
istiyorum
 Ana toprağın tedavi edici ve destekleyici
enerjilerine kendimi açıyorum.
Maddi dünya ile oyunu ele almayı sevinç ve hayranlıkla karşılıyorum
 

 

EL POZİSYONLARI 
El pozisyonları
Uygulama noktaları
Genel tedavi  Fizyoterapik Özellikler  Fiziksel Özellikler 
 Stres+korku, gevşeme, düşünce aydınlatılması,
mental denge, konsantrasyon, içe yönelme,
fikirler, koruma
 Göz,burun,alın,çene, sinüsler,diş,hipofiz,epifiz
 
 Beyin,küreyi birleştirmek,stres ve depresyona karşı travmanın hatırlanması, bilinç, denge
vizyonlar ve evrensellik
 Kulaklar, büyük beyin, hipofizsantral sinir sistemi, epifiz
 Gevşeme, hatırlama özelliğini geliştirme, ilham, ağrı giderici; şok, endişe, üzüntü, sıkıntı ve korku giderici, güvence hissi, kozmik bilinç
 Arka kafa, küçük beyin, göz omurga uzantısı
 Kominikasyon, yaratıcılık, sevinç, bağımsızlık, ayırt etme ve karar verme yeteneği, bir düşünceyi, olayı farklı şekillere çevirebilme, aktarma özelliği, kendine saygı gösterme, agresif hareketlerin, hayal kırıklığı umutsuzluğun azaltılmasında
 Boğaz, bademcik, troid, ses telleri, nefes ve yemek borusu
 Sevgi ,şefkat, güven, armoni, sakinlik, sükunet, güvence hissi, duygu ve düşünceleri paylaşmak ve hissetmek, hayal gücü (kendi başına ayakta durma), sevinç, cömertlik
 Kalp,akciğer,vasküler sistem timüs, lenf ve bronşlar
 Gevşeme, korku, umutsuzluğun azalması, karar verme gücü, kişiliğin gelişmesi, otokontrol, düşünce ve hislerin benimsenmesi
 Mide, pankreas, karaciğer, sindirim sistemi, safra kesesi, diyafram, vegetatif sinir sistemi
  Stresin azaltılması, özgüven, kişisel güç, açıklık, temizleme yöntemleri, atak davranma, her türlü ilişki kurma özelliği, bırakmayı (sahiplenme) öğrenme
 Karaciğerin alt kısmı, pankreas, bağırsak, idrar kesesi, rahim, ince bağırsak
  Blokaj çözücü, topraklama, cinsellik, yaratıcılık bilinci geliştirme, esneklik, istikrar, özgüven, korkulara karşı
 Kalın bağırsak, rektum, prostat, yumurtalıklar, kan ve hücre yenilenmesi, mesane
 Sırt ağrılarına karşı, ense sertliği, kişinin dayanma gücü, sorumluluk bilinci, stabilite, omuz ağrısı azaltıcı
 Trapez kası, ense, omuzun üstkısmı, omurga, sinir sistemi
  6 numaranın aynısı, bronşların gevşemesi, üst karın bölgesindeki göz çözücülük
 Bronşlar, diyafram, sırt kasları ve 6 numara
  Böbrek hareketlendirici, sırt ağrılarına karşı temizleyici, akışı sağlamak
 Böbrek, böbreküstü bezleri, karaciğer
  Tek yönlü düşünceye karşı omurgayı kuvvetlendirici
 Kuyruk sokumu,rektum sinirleri

 

Kediotu (Valeriana officinalis); 1.5-2 m boyunda, çiçekleri beyaz veya  açık-pembe renkli, çok yıllık ve otsu bir bitkidir. Kediotu; bitkisinin toprak altında kalan yapısı (yani rizomları) 5 cm uzunluğunda ve 2-3 cm çapındadır. Rizomların çevresinde 2-3 mm kalınlığında ve 10 cm  uzunluğunda kökler bulunur. Köklerin üzeri sarımsı-esmer bir kabukla kaplıdır. Kediotu kökleri’ nin; baharlı bir lezzeti olup, kendisine has şiddetli ve özel bir kokusu vardır. Bu kokudan kediler çok hoşlanırlar. Hatta bazen kediler bu bitkinin köklerini çıkartır. Bu nedenle; botanik bahçelerinde (Avustralya ve Yeni Zelenda) yetiştirilen bu bitkiler, bir tel kafes ile korunmaya alınır. Aslında bitkiye “Kediotu" isminin verilmesinin asıl nedeni de budur. Kediotu; bütün Avrupa’ da, Orta Asya’ da, Japonya’ nın nemli bölgelerinde yetişmektedir. Nemli toprakları sevdikleri için ormanlar da ve nehir kenarlarında sıkca görülmektedir. Türkiye’ de ise Bursa-Uludağ ve Doğu Anadolu’ da rutubetli çayırlarda yetişmektedir. Türkiye’ de 10’ a yakın Kediotu (Valeriana) türü bulunmaktadır.

Kediotu’ nun kurutulmuş kök ve rizomlarında; Actinidin, Chatinidin, nişasta, Valerien asidi, İsovalerien asidi, eterli alkaloitler, uçucu yağ (%0.5-2), şeker ve tanen bulunmaktadır. Bitkinin köklerine özel kokuyu veren madde, uçucu yağ içinde bulunan valerianik asit (valerenic acid) tir. Taze köklerde valepotriat ismi verilen bir grup etken madde vardır. İçlerinde en önemlisi valtrat olup, Kediotu (V. officinalis) köklerinde % 0.5-1 oranında bulunmaktadır. Kuzey Anadolu dağların da (Zigana dağlarında) yetişen V. alliariifolia köklerinde % 2.5, Güney ve Batı Anadolu da yaygın bir şekilde görülen V. dioscoridis köklerinde ise % 0.3-0.5 oranlarında valtrat olduğu tesbit edilmiştir. Kediotu’ nun sonbahar aylarında topraktan sökülen kökleri, yıkanarak toprak kalıntılarından temizlenir. Kesilmek suretiyle parçalar haline getirilir ve temiz bir zemine serilerek kurutulur.

Kediotu kökü;  modern hayatın bir etkisi olarak ön plana çıkan korku, gerginlik, ve sinirlilik hallerinde, bu durumlardan rahatlıkla kurtulabilmek için, büyük bir başarıyla ve gönül rahatlığıyla kullanılabilecek çok değerli bir bitkidir. Etkinliği ve güvenilirliği bilimsel olarak da  kanıtlanmıştır.  Etkisinin belirtileri, dalgınlık ve yorgunluğun aksine, rahatlatıcı bir canlılık olarak görülür. Geçmiş zamanlarda, yaraları iyileştirmek için kullanıldığı bilinmektedir. Amerikan yerlileri savaşçılarının yaraları üzerine, bitkinin taze yapraklarını ezerek hazırladıkları preparatları kullanırlardı. Kediotu’ nun kurutulmuş köklerinin öğütülmesi sonucunda elde edilen tozun da mikrop öldürücü etkisi vardır. Nevrasteni (zihinsel ve bedensel yorgunluk) ve histeri (bencillik, kapris, alınganlık...) durumlarında ise, kediotu kökü kullanılması neticesinde başarılı sonuçlar alındığı görülmüştür. Kediotu yüksek kan basıncını (hipertansiyon) düşürücü bir etki de gösterebilmektedir.


 

Kediotu kökü; öncelikle uyuyamama ve uykuyu sürdürme sorunu olanlar tarafından kullanılabilir (Yatma zamanından 1 saat önce 2 kapsül). Genelde, sinir sisteminden kaynaklanan tüm rahatsızlıklara, spazmlara ve ağrılara karşı da kullanılabilir. Örnek verilecek olursa, baş ağrısı, migren, mide bulantısı, sinirsel kalp çarpıntıları, sinirsel mide şişkinlikleri, histeri, huzursuzluk, sinirlilik, endişe (anxiety), korku, karamsarlık, dişilik organı ağrıları, menopoz rahatsızlıkları ve çalışma ortamındaki veya özel yaşamdaki stres hallerine karşı başarıyla kullanılabilir. Günümüzün hızlı ve uğraşı gerektiren yaşam biçiminin oluşturduğu tüm rahatsızlıklardan, bireylerin sinir sistemlerinin güçlendirilmesi ve dengeye kavuşturulması ile üstesinden gelinebilir. Yukarıda sayılan hastalıklara, mide ve karın ağrıları, safrakesesi rahatsızlıkları, kalp bölgesindeki ağrılar ve sürekli kabızlık halleri de dahildir. Günümüzde, hayatta kalma savaşı veren veya özel hayatında stresle mücadele eden herkesin Kediotu kökü kullanması, kişinin bu savaş ve mücadeleden başarıyla çıkmasına çok yardım edecektir. En güvenilir yanı ise, alışkanlık veya bağımlılık yapacak herhangi bir madde taşımamasıdır.

Uyarılar: Hamile veya emziren kadınlar bu ürünü kullanmamalıdırlar.

Papaya (Carica papaya L.); yapraklarını dökmeyen, tropikal bölgelerde yetişen büyük  bir çalı veya küçük bir ağaçtır. Meyveleri kavuna benzediği için ona kavun ağacı da denir. Güneşli, sıcak, humuslu ve bol sulu topraklarda yetişir. Dişi ve erkek papaya bitkileri ayrı ayrı olup (nadiren birlikte); meyve üretmek için her ikisine de ihtiyaç vardır. Meyveleri yaz aylarında iyice olgunlaştıktan sonra toplanır. Bitkinin boyu türlerine göre 1,2 – 3,6 m. arasında olabilir.Olgunlaşmamış papaya meyveleri; bazı ülkelerde (Güney Amerika) sebze olarak pişirilmekte veya salatası yapılmaktadır.

 

   

Papaya meyvesi; demir, kalsiyum, potasyum, fosfor mineralleri  ile A, B1, B2, C vitaminleri ve karoten (carotene – kansere karşı koruyucu bir madde) açısından oldukça zengindir. Fakat modern kullanımı, içerdiği bu vitamin ve minerallerin yanısıra, meyvelerinde bulunan bol miktardaki proteolitik enzimlerden (Proteinleri eriten ve sindiren enzimler: Papain, Papaya peptidase-A ) kaynaklanmaktadır. Bu doğal enzimlerden en etkilisi olan papain’ dir. Papain’ e, mide tarafından salgılanan ve proteinleri sindiren-parçalayan enzim olan pepsin’ e benzerliği nedeniyle “Bitkisel Pepsin” adı da verilir. Papaya bitkisi ile ilgili araştırmalar; tropikal bölgelerde yaşayan bazı yerli halkın eti pişirmeden önce bu bitkinin yapraklarına sarmaları ve böylece etin daha iyi pişeceği ve sindirileceği yönündeki inançlarının bazı bilim adamlarının dikkatini çekmesi sonucu başlamıştır. Araştırmalar sonunda eti yumuşatan ve kolayca sindirilmesini sağlayan faktörün yapraklarda ve meyvelerde bulunan papain enzimi olduğu anlaşılmıştır. Fakat sanılanın aksine meyvelerde yapraklardan daha çok papain enzimi bulunmuştur. Papain, vücudumuzda  karbonhidrat ve yağlar gibi diğer bileşikleri de etkileyerek tüm sindirim sistemini olumlu yönde düzenleme yeteneğine de sahiptir. Papaya Enzymes, papain’e ek olarak yine protein sindirici enzimlerden Protaz (protease), Bromelain (Ananas Meyvesinden), yağ sindirimine yardımcı bir enzim olan Lipaz (Lipase) ve karbonhidrat sindirimi için yardımcı bir enzim olan Alfa-Amilaz (Alpha-Amylase) ‘ı da içermektedir. Tüm bu özellikleri ile Papaya; sindirim sistemi için iyi bir destekleyici, hazmı kolaylaştırıcı, hazımsızlık ve benzeri rahatsızlıkların giderilmesi, yemek sonrası gaz, şişkinlik, mide ekşimesi ve özellikle ülser hastaları (Peptik ülser) için yiyeceklerin midede fazla asit üretimine gerek duyulmadan hızlı bir şekilde sindirimini sağlayan bir bitkisel üründür. Papaya’ ya ilave edilen nane ve klorofil ise güzel kokulu bir nefes oluşmasına yardımcı olmaktadır.