Pandispanya için:


• 10 adet yumurta
• 8 kahve fincanı tozşeker
• 8 kahve fincanı un

Krema için:


• 6 çorba kaşığı tozşeker
• 4 çorba kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 kutu labne peyniri
• 1 çay kaşığının ucuyla yeşil gıda boyası

Ãœzerine:

• Çikolata sos ve renkli ÅŸekerlemeler 
 
16-18 kiÅŸilik

Yapılışı:

PANDÄ°SPANYA malzemelerini ikiye ayırın. Ä°ki ayrı kapta 5 adet yumurta, 4 kahve fincanı tozÅŸeker ve 4 kahve fincan unu iyice çırgın. Çırptığınız pandispanya malzemelerini Ä°ki ayrı yaÄŸlanmış ve unlanmış yuvarlak kek kalıbına boÅŸaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarana dek piÅŸirin ve soÄŸumaları için bir kenara alın. Krema için bir tencerede tozÅŸeker ve unu karıştırın. Sütü ekleyin ve tahta bir kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak piÅŸirin. Ocaktan aldığınız kremanın içine labne peynirini ekleyin ve karıştırın. Kremadan 4-5 çorba kaşığı ayırıp yeÅŸil gıda boyasıyla karıştırın. 1 PiÅŸirdiÄŸiniz pandispanyalardan birini, iki kenarından kulak olacak biçimde kesin (kesilen pandispanyanın ortası papyon ÅŸeklini alacaktır). Uzunca bir tepsiye diÄŸer pandispanyayı yerleÅŸtirin ve ortadan ikiye kesin. Birinci katına beyaz kremadan sürüp ikinci katı üzerine kapatın. Tümünün üzerini kremayla kaplayın. 2 Kremayla kapladığınız pandispanyaya kestiÄŸiniz kulak ve papyonu yerleÅŸtirin. Ortalarını bıçakla kesin ve kremayı yayın. 3 Papyonun üzerini yeÅŸil gıda boyalı kremayla, kulakları da beyaz kremayla kaplayın. Papyonu renkli ÅŸekerlemelerle süsleyin. 4 Yüz kısmına, çikolata sos ile göz ve diÅŸ yapın. Buzdolabında 2-3 saat beklet­tikten sonra dilimleyerek servis yapın.