malzemeler:

250 gram tereyağı
5 adet yumurta sarısı(oda sıcaklığında)
250 garm bitter çikolata
2 servis kaşığı dolusu un
2 servis kaşığı dolusu toz şeker
5 adet yumurta (oda sıcaklığında)


YAPILIÅžI:

Çikolatayı parçalayıp büyük boy bir çelik tencereye yada küçük  boy bir çelik tavaya koyun. üzerine tereyağını ekleyip çok kısık ateÅŸte karıştırarak çikolatayı erittikten sonra ocaktan alın. diÄŸer taraftan, yemek kaşığından daha büyük olan ve annelerimizin servis kaşığı dediÄŸi kaşıkla ölçtüğünüz un ve toz ÅŸekeri karıştırın. üzerine yumurtaları ve yumurta sarılarını ekleyip çatalla 2-3 dakika çırpın. eritilmiÅŸ çikolatayı da sıcak yada ılık ekleyip iyice harmanlayın. iyice yaÄŸladığınız tek kiÅŸilik kek kalıplarına ve ya muffin kalıplarına birer çay kaşığı un serpiÅŸtirin. kek hamurunu bu kalıpların aÄŸzında bir parmak boÅŸluk kalacak ÅŸekilde paylaÅŸtırın. 10 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 8-10 dakika piÅŸirip çıkarın. sıcakken kalıplarından çıkardığımız kekleri dondurmayla birlikte servise sunun.