MALZEMELER
 
·        1 kase krem ÅŸanti

·        1 tane ufalanmış bayat ekmek

·        1 su bardağı ÅŸeker

·        2 yumurta

·        1 çay bardağı pekmez

·        125 gr margarin

·        yarım çay kaşığı tarçın

·        yarım çay kaşığı zencefil

·        kabartma tozu

·        1 çay bardağı kuÅŸ üzümü

·        1 su bardağı un

·        1 kase çilek

·        yeÅŸil fıstık

 
YAPILIÅž ÅžEKLÄ°:

Ekmek içi ufalanır. Fırında  5 dakika kurutulur. Bir kapta  2 yumurta ÅŸeker kabartma tozu  kuÅŸ üzümü pekmez konur iyice karıştırılır. EritilmiÅŸ margarin tarçın zencefil ekmeklerde konup kek kıvamında ir hamur yapılır. Margarinle yaÄŸlanmış kek kalıbına konur. Benmari usulü fırında piÅŸirilir. Ãœstüne marmelat konur yada üzerine krem ÅŸanti sürülüp mevsim meyvesi konup fıstıkla süslenir.