|
Admin
|
 |
« : Mart 25, 2008, 12:55:06 ÖÖ » |
|
1) KuÅŸkonmaz. Memleketimizde bulunan bir sebzedir Çatal, bıçakla yenir. Zira yanında salçası yoktur. Uç kısımları yenir, sap kısımları bırakılır. Bazı halÂlerde de kalın tarafından tutularak elle yenilebilir. 2) Jipsler, Kanapeler, küçük sandviçler elle yenir. 3) Spagetti : (Makama) çatal ve kaşıkla yenir. 4) Pilâv : Çatalla yenir. 5) Midye, İstiridye, çatal ve bir lokma ekmekle yenir. 6) Istakoz ve diÄŸer kabuklu deniz hayvanları için lüÂzumlu araçlar vardır. (İstakoz çatalı) ve (Parmak yıkama kabı). 7) Karides, böcek ayıklanmış olarak sofraya gelmiÅŸ ise balık çatalı ve bıçağı ile, eÄŸer kabuÄŸu ile masaya getirilmiÅŸse kabukları elle çıkarıp, eti elle yenir. 8 ) Balıkları, balık bıçak ve çatalı ile yemelidir. Balık çatal ve bıçağı olmayan ailelerde masaya ek çaÂtal ve bıçağı konabilir. Bunlarla yemek mümkün olduÄŸu gibi çatal ve ekmek yardımıyla da yeneÂbilir.
Not : Kendilerine ait ünitelerde balıkların, etlerin, maÂkarnaların, diÄŸer deniz ürünlerin v s. yiyecekleÂrin nasıl yeneceÄŸine ait bilgiler daha geniÅŸ olaÂrak anlatılmıştır.
|