A+
A-

Malzemeler :

125 gram ( su bardağı) un 
30 gram (2 çorba kaşığı ) tereyağı 
 1 tatlı kaşığı tuz 

2 tane yumurta

Bal

Murtuga

Murtağa Tarifi

Öncelikle tereyağını, bir tavaya alalım kısık ateşte eritelim. Unu azar azar ilave edelim hafif kahve rengi olana kadar kavuralım. Üzerine tuzunu ilave edelim karıştırıp ocaktan alalım.

Soğutmadan yumurtaları kıralım çok hızlı olarak karıştıralım. Çok kızgın olduğu için YUMURTALAR hemen pişecektir. Biz aslına uygun olarak hazırladık, eğer siz yumurtaları biraz daha pişirmek isterseniz çok kısık ateşte tutabilirsiniz. Ama Murtağanın aslı, yumurtalar parçalanmayaçak bir şekilde olması gerekiyor  kısaca unla bir bütün olmalı. Arzu ederseniz bal da kullanabilirsiniz.

 

 

ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica