Malzemeler.
MALZEMELER :

* 100 gr balık yumurtası
* 2 dilim bayat ekmek içi
* 1 kahve fincanı süt
* 1 su bardağı zeytinyağı
* 2 çay kaşığı kırmızı biber
* 1-2 limon suyu
* Tuz
 
Yapılışı:
YAPILIÅžI :

1— Porselen bir kaseye bayat ekmek içi ufalanır.
2— Kaynar bir fincan süt konur karıştırılır.
3— Balık yumurtasının zarları çıkarılıp sütlü ekmeğe küçük taneler kayboluncaya kadar karıştınhr.
4— Kaşık kaşık zeytinyağı limon suyu ilâve edilir.
5— Tuz ve kırmızı biber katılıp karıştırıldıktan sonra tabağa lınır.
6- Üzeri isteğe göre süslenir.

Kısa Bilgi :

Konserve kutularının alt ve üst yüzeyleri şişkinse o konse bozuktur,satın almayınız.