Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 35 dak 1 Porsiyon 210 Kalori

* 225 gr lor peyniri veya labne
* 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
* 1 küçük soğan,ince doğranmış
* 100 gr mantar,doğranmış.
* 2 yumurta,çırpılmış
* 50 gr salam,küp şeklinde kesilmiş
* Bir tutam taze rendelenmiÅŸ hint cevizi
* Tuz ve karabiber
* 25 gr tereyağı,eritilmiş
* Maydanoz,süslemek için 
Yapılışı:
Lor Peynirli ve Salamlı Kokotlar




1 - Fırını 200 C ısıtın.
2 - Bir tencerede ayçiçek yağını ısıtın soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kızartın.
3 - Mantarları ekleyip 1- 2. dak.devamlı karıştırarak pişirmeye devam edin.Tencereyi ateşten. alıp soğumaya bırakın.
4 - Peyniri süzgeçten geçirip,bir kasede çırpılmış yuymurtaları peyrnire azar azar ekleyerek yedirin.
5 - Salam,soğan ve mantan peynir karışımına ekleyin.Hint cevizini tuzu ve biberi katın.
Isıya dayanıklı 4 küçük kabın içine fırçayla tereyağını sürün.Karışımı eşit alarak bu kaplara boşaltın.
6 - Kapları firına sürüp 20-25 dakika kabarıp kahverengileşinceye kadar pişirin,Maydanozla süsleyip servis yapın.
ALTERNATÄ°F:
Salamın yerine karides,mantarm yerine de mısır kullanabilirsiniz