Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER

* Yarım kilo un
* Yarım su bardağı su
* Yeteri kadar tuz
İçi için :
* 1 adet tavul gögsü
* 150 gr mantar
* Yarım su bardagı iri dövülmüş ceviz
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* Yeteri kadar tuz
Üzeri için:
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* Yeteri kadar kırmızı biber,
* yoÄŸurt,
* 4-5 diş sarımsak
Aralara sürmek için :
* Yarım kase sıvı yaÄŸ   
Yapılışı:
Tavuklu Mantı




1 -  Bir kapta un, tuz ve suyda hamuru yoÄŸurun. Ãœzerine temiz bir bez örterek 15-20 dakika kadar dinlendirin. Hamurdan beÅŸ beze yapın. Her bezeyi unlayarak tabak büyüklüğünde açın. Aralarını sıvı yaÄŸ ile yaÄŸlayarak üst üste koyun. En üsttekini yaÄŸlayın.
2 - Hamuru ince bir şekilde açarak kareler kesin. Kesmiş olduğunuz karelerin üzerine içten biraz koyarak bohça gibi kapatın. Kapattığınız yeri alta getirerek yağlı tepsiye yerleştirin.180 derece fırında 30 dakika pişirin.
3 - Sarımsaklı yoÄŸurdu hazırlayıp üzerine dökerek 3-4 dakika daha fırında tutun. Ãœzerine sarımsaklı yoÄŸurt döküp tereyağında yakılmış biberi gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.