Son zamanlarda internette en çok aranan yemek tariflerinin yer aldığı sitemize hoş geldiniz, bugün sizlere sebzeler ile lezzetine lezzet kattığını düşündüğüm Sebzeli Pilav Tarifi ‘ni paylaşacağım. Bu tarifimiz de daha önce sizlerle paylaştığım pilav tariflerinden farklı olarak pirincin yanına çok yakıştığını düşündüğüm mısır, bezelye, havuç gibi sebzeleri ekledim.
Sebzeli Pilav, gerek görünümü gerekse lezzeti açısından misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğinizi düşündüğüm özel Pilav Tariflerim arasında ilk sırada geliyor. Daha önce sizler ile paylaştığım, Şehriyeli Pilav Tarifinde pilav yapmanın püf noktalarına değinmiştik size leziz ve doğru yapılmış bir pilav tarifi için sitemize yer alan bu tarifimizi inceleyerek doğru bir pilavın inceliklerini öğrenebilirsiniz kolay gelsin…
Sebzeli Pilav Tarifi Malzemeleri
• 3 su bardağı pirinç
• 1 havuç (rendelenmiş)
• 1 su bardağı bezelye (konserve)
• 1 su bardağı mısır
• 1 /2 demet dereotu
• 1 su bardağı mantar (konserve)
• 3 yaprak çok ince kıyılmış ıspanak
• 3 su bardağı su
• 3 kaşık tereyağı
• tuz
• karabiber
• 1 kesme şeker
Sebzeli Pilav Tarifi
1. Pirinci ayıkladıktan sonra tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Bolca yıkayın ve süzün.
2. Tencereye yağı koyun ve eriyince suyu ekleyin. Daha sonra tuzu ve şekeri koyun. Su kaynayınca pirinci ilave edin.
3. Pirincin üzerine rendelenmiş havuç, mantar, bezelye ve mısır ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
4. Kıyılmış ıspanak, dereotu, karabiberi de ilave edin. Harmanladıktan sonra servis yapın.
