Patlıcanlı Pilav Tarifi

Malzemeler

300 gr kuzu eti
2 su bardağı pirinç
3 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı badem
3 çorba kaşığı sıvı yağ
karabiber
Tuz
Patlıcanlı Pilav

Pilav Tarifi:

Tencereye sıvı yağı, kuzu etlerini alın ve kavurun.Patlıcanları uzun, uzun dilimleyip ızgara
yada teflon tavada pişirin.
Pilav yapmak için kabuklarından ayıklanan bademleri zeytinyağında kavurun üstüne 2 su
bardağı pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin. Kavurduktan sonra üstüne sıcak suyunu
döküp pişirin.
Kuzu etlerin üstüne 2 tane küp, küp doğranmış domatesleri ilave edin pişirin.
Yuvarlak bir kalıbın etrafına patlıcanları uç tarafları dışarda olacak biçimde dizin.
Pilavı kalıbın içine alın orta kısmına kuzu etini koyun ve patlıcanların dışta duran kısımlarıyla kapatıp
kalıbtan çıkaralım.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

Yandex.Metrica