•  1 tas bulgur
•  2 adet soÄŸan
•  1 su bardağı yeÅŸil mercimek
•  3 kaşık yaÄŸ
•  2 tas su
•  Tuz

1-  Mercimek 3-4  saat  suda bekletilir. HaÅŸlamaya  konulur.   Ä°yice   piÅŸtikten sonra süzülüp bir kenara bırakılır.
2-  SoÄŸanlar ince ince doÄŸranır. Tencereye sıvıyaÄŸ ve soÄŸan konulup kavrulur.
3-  Ayıklanmış bulgur yıkandıktan sonra tencereye ilave edilerek biraz kavrulur. Mercimek konarak biraz daha karıştırılır. Bulgur tencereye konmadan ölçülür. 2 misli sıcak su konur. Tuz ilave ettikten sonra piÅŸirilir.