MALZEMELER
·        1 Paket mantı makarna

·        250 gr kıymadan köfte

·        Yarım demet maydanoz

·        2 Domates

·        1 Su bardağı garnitür

·        1 Fincan zeytinyağı

·        1 Bardak et suyu

·        2 Çorba kaşığı tulum peyniri

·        1 Su bardağı krema

·        1 Su bardağı dolusu taze kaÅŸar rendesi

·        Tuz

YAPILIÅžI:
                   Makarna mantılar bol tuzlu suda 10 dk. haÅŸlanır,süzülür tencereye domatesler küp küp doÄŸranır,yaÄŸ konur kavrulur,garnitür ilave edilir. Tuz ,karabiber,krema,et suyu,maydanoz ilave edilir ateÅŸten alınır. Kıymadan kiraz büyüklüğünde köfteler yapılır,kızartılır. Fırın tepsisi yaÄŸlanır,bir sıra makarna yayılır,üzerine köfteler konur. KaÅŸar rendesi yapılan sebzeli sostan bütün malzeme bitene kadar bu ÅŸekilde döşenir. Peynirin üzerine gelmesine dikkat edilir,200 derecelik fırında 15 dk. piÅŸirilir,sıcakken üzerine tulum peyniri serpilir