Malzemeler.

* 2/3 su bardağı pirinç
* 6 su bardağı sıcak su
* 2 tablet tavuk suyu
* 3 yemek kaşığı z.yağı
* bir fincan ÅŸehriye
* 1 yemek kaşığı margarin
* 1 limon
* tuz
 
Yapılışı:
Pirinçleri ılık ve tuzlu suda 5 dk bekletin
kaynamış olan sudan bir bardak alınn ve içine tabletleri atın 1 limonu sıkın (iyice) ve erimeye bırakın.Teflon tencerede yaÄŸları koyun ve içine ÅŸehriyeyi koyun ve penbeleÅŸince pirinci katın 5 dk kavurun ve hazırlamış olduÄŸumuz limonlu suyu boÅŸaltın bir kere karıştırın ve diÄŸer kaynar suyu da boÅŸaltın aÄŸzını kapatın piÅŸtikten sonra sıkılmış limonu halka halka doÄŸrayın ve içine koyun ve bir beze sararak demlenmesini bekleyin . Afiyet olsun