Bugün mis gibi bir makarna ile akşam menüsünü hazırlama fikrine evet diyen takipçilerimiz için yapım çok basit Kıymalı Makarna Tarifini hazırlamaya karar verdim. Aslında benim gibi çalışan bayanlar için hem et hem de hamur işini bir arada çabucak hazırlama fikri hiç de fena değil ne dersiniz bayanlar?
Seçmiş olduğum Kıymalı Makarna tarifimizde kıyma içine kullandığımız domates ve biber ile lezzetine lezzet katıp fesleğen ile de farklı bir aroma elde edeceğiz. Soslu kıymalı bir makarna yanında buz gibi ayranda hiç fena olmaz diye düşünüyorum. En kolay ve en leziz makarna tarifleri için bizi takip etmeye devam edin diyerek sizi makarna tarifimizi ile baş başa bırakıyorum kolay gelsin.
Kıymalı Makarna Malzemeler
1 Paket makarna
100 Gr. Kıyma
4 tane domates
2 adet, sivri biber
Bir miktar, fesleğen
Tuz, zeytinyağı, karabiber
Üzeri için:
Bir kâse yoğurt
Kıymalı Makarna Tarifi
Öncelikle, az su ile makarnayı haşlamaya bırakalım. Biz bu kıymalı sosunu hazırlayalım, bunun için bir tavaya zeytinyağı alalım üzerine, kıymayı alıp suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Üzerine yıkayıp küçük doğradığımız, biber ve domatesi ilave edelim. Karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Fesleğeni yıkayalım ince doğrayalım tavaya alalım, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha kavurup ocaktan alalım. Haşladığımız, makarnayı süzgeçten geçirelim, makarnayı servis tabağına alalım. Üzerine bir kâse yoğurdu yayalım, yoğurdun üzerine kıymalı sosu alalım. Afiyet olsun.
