Sponsorlu Bağlantılar

Arap Pilavı

Malzemeler

1/2 kg kemiksiz kuzu kuşbaşı

2 adet çekirdeksiz patlıcan

3 su bardağı baldo pirinç

4 bardağı sıcak su

et suyu

1/2 su bardağı sıvıyağ

Arap Pilavı, Arap Pilavı Fotosu resmi

Arap Pilavı Tarifi

1    Eti tencereye koyun. Üzerini iki parmak geçecek şekilde su ekleyin. Etler yumuşayıncaya kaçlar haşlayın. Suyu ile birlikte bekletin.

2   Patlıcanları halka halka doğrayın. Üzerine bol tuz serperek yarım saat bekletin. Yıkayıp kuruladıktan sonra kızgın yağda çok hafif kızartın.

3. Yayvan bir tencereye etleri yerleştirin.

4. Üzerine patlıcanları bekletin. Başka bir tencerede 1 saat sıcak suda bekletip yıkadığınız pirinci, yarım bardak sıvıyağla birlikte hafifçe kavurun.

5. Pirinçler şeffaflaşınca patlıcanların üzerine dökün. Tuzunu da ekleyin.

6.  Tencerede kalan et suyunu 3 bardak sıcak su ile karıştırın. Malzemelerin olduğu tencerenin kenarından yavaşça dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve pirinçler suyu emene kadar pişirin.

Tencerenin ağzını temiz bir bezle kapatın ve 20 dakika dinlendirin.

7 Düz bir servis tabağına tencereyi ters çevirerek pilavın şeklini bozmadan boşaltın. Üzerine karanfil tozu serperek servis yapın.

Malzemeler •  4 su bardağı baldo pirinç •  50 gr. kuru üzüm •  100 gr. ceviz içi •  1 soMalzemeler •  2 avuç bakla •  2 adet soğan •  3 çorba kaşığı sıvıyağ •  2 su bardağı bulMalzemeler •  2 su bardağı pirinç •  2 su bardağı et suyu •  250 gr kıyma •  1 adet soğaMalzemeler •  2 su bardağı pirinç •  2 adet et suyu tablet •  2 çorba kaşığı üzüm •  1 çMalzemeler • 2,5 su bardağı pirinç (baldo) • 2,5 su bardağı • 125 gr margarin veya tereyağıMalzemeler •  2 su bardağı pirinç •  1/2 tavuk göğüsü (haşlanmış) •  1 çorba kaşığı gevrek Malzemeler •  2 adet bostan patlıcanı •  2 diş sarımsak •  2 adet limon suyu •  4 çorba MALZEMELER (10 kişilik) Süre 30 dak 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 soğan 3 çorba kaşığı tereyaMalzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 3 su bardağı tavuk suyu, etMalzemeler : • 1 kg.haşlanmış kuzu gerdan eti • 2 soğan • 2 defne yaprağı • 4 diş sarımsak • 1


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.