Elma Kompostosu (Elma Hoşafı) Tarifi

 

Elma Kompostosu (Elma Hoşafı) Tarifi için malzemeler

4 orta boy elma (elmanın cinsi tamamen size kalmış. Amasya elması olabilir, ekşi elma olabilir.)
Yarım su bardağı toz şeker
1 çubuk tarçın
2 su bardağı su

Hazırlanışı;

Elmaların kabuklarını soyacağız.

Küp küp zardan biraz daha büyük doğrayacağız.

Elma Kompostosu

 

 

Elma Kompostosu (Elma Hoşafı) Tarifi

 

Malzemelerimizi pişireceğimiz tencereye boşaltıyoruz.

Elmalarımızı koyalım, şekerimizi ilave edelim.

Suyu ekleyelim.

Şekeri karıştırarak eritiyoruz.

Elma Kompostosu2

Tenceremizi ocağa alıyoruz.

Harlı ateşte kaynayıncaya kadar bekliyoruz.

Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz.

Daha sonra kapatıcaz altını.

Elma Kompostosu3

 

Elma kompostomuz pişti.

İçerisine tarçın çubuğu atmıştık. İlk olarak onu çıkaracağız.

Bir hatırlatma yapalım. Eğer tarçını çok seviyorsanız tarçını sonuna kadar tutun.

Ama tarçın lezzetlerden hoşlanmıyorsanız çıkarın.

Pişirirken de alabilirsiniz çünkü pişerken tarçın açılıyor ve çokça aroma veriyor.

Biz tarçını seviyoruz bu yüzden tarçın kaldı.

Ama servis yaparken çıkarıyoruz.

Servis yaparken tanelerinden alıyoruz.

Denemek isterseniz kompostonun üzerine kaymak konarak da servis yapılıyor. Bu da bilginiz olsun.

Bu da değişik bi lezzet olabilir.

Elma kompostomuz hazır. Afiyet olsun.

Elma Kompostosu4

Not:  Elma seçerken dikkat edin. Ezikleri, çürükler vs. olmasın. Biz genelde Türk milleti olarak kalmış olan elmaları yapmaya alışığız. O da hiç önemli değil. Onları da yapabilirsiniz. Ama sağlam elmadan kompostonun daha iyi olacağına emin olabilirsiniz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

  1. saime dedi ki:

    Teşekkürler. Çok güzel bir tarif olmuş ayol!

  2. ebru dedi ki:

    bence çok güzel bi site çok tşkr ederim, aradığımı buldum saolun.

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

Çıtır Kalamar Tarifi Yandex.Metrica