Elma hoşafı, Elma hoşafı tarifi, elma kompostosu, elma kompostosu tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
5 ay önce
5.247 kez görüntülendi


Elma Kompostosu (Elma Hoşafı) Tarifi

 

Elma Kompostosu (Elma Hoşafı) Tarifi için malzemeler

4 orta boy elma (elmanın cinsi tamamen size kalmış. Amasya elması olabilir, ekşi elma olabilir.)
Yarım su bardağı toz şeker
1 çubuk tarçın
2 su bardağı su

Hazırlanışı;

Elmaların kabuklarını soyacağız.

Küp küp zardan biraz daha büyük doğrayacağız.

Elma Kompostosu

sponsor

 

 

Elma Kompostosu (Elma Hoşafı) Tarifi

 

Malzemelerimizi pişireceğimiz tencereye boşaltıyoruz.

Elmalarımızı koyalım, şekerimizi ilave edelim.

Suyu ekleyelim.

Şekeri karıştırarak eritiyoruz.

Elma Kompostosu2

Tenceremizi ocağa alıyoruz.

Harlı ateşte kaynayıncaya kadar bekliyoruz.

Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz.

Daha sonra kapatıcaz altını.

Elma Kompostosu3

 

Elma kompostomuz pişti.

İçerisine tarçın çubuğu atmıştık. İlk olarak onu çıkaracağız.

Bir hatırlatma yapalım. Eğer tarçını çok seviyorsanız tarçını sonuna kadar tutun.

Ama tarçın lezzetlerden hoşlanmıyorsanız çıkarın.

Pişirirken de alabilirsiniz çünkü pişerken tarçın açılıyor ve çokça aroma veriyor.

Biz tarçını seviyoruz bu yüzden tarçın kaldı.

Ama servis yaparken çıkarıyoruz.

Servis yaparken tanelerinden alıyoruz.

Denemek isterseniz kompostonun üzerine kaymak konarak da servis yapılıyor. Bu da bilginiz olsun.

Bu da değişik bi lezzet olabilir.

Elma kompostomuz hazır. Afiyet olsun.

Elma Kompostosu4

Not:  Elma seçerken dikkat edin. Ezikleri, çürükler vs. olmasın. Biz genelde Türk milleti olarak kalmış olan elmaları yapmaya alışığız. O da hiç önemli değil. Onları da yapabilirsiniz. Ama sağlam elmadan kompostonun daha iyi olacağına emin olabilirsiniz.

Elma Kompostosu (Elma Hoşafı) Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Elma Kompostosu (Elma Hoşafı) Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. saime diyor ki:

    Teşekkürler. Çok güzel bir tarif olmuş ayol!

  2. ebru diyor ki:

    bence çok güzel bi site çok tşkr ederim, aradığımı buldum saolun.

Elma Kompostosu (Elma Hoşafı) Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık