Malzemeler.
Yumurtalı Köfte 5 kişilik

* 600 gr yağsız köftelik kıyma
* 1 soÄŸan
* 2 diş sarımsak
* 6 yumurta
* 2 yemek kaşığı margarin
* 1 dilim ekmek içi
* Tuz,karabiber,kırmızıbiber
 
Yapılışı:
Yumurtalı Köfte




1 - Beş yumurtayı tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun.Kıymaya bir yumurta,rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak,tuz,karabiber ve kırmızıbiber ekleyip iyice yoğurun.
2 - Hazırladığınız köfte hamurunu beş eşit parçaya bölün.Hamurlan açarak ortalarına bütün yumurtaları yerleştirin ve çevresini köfte hamuruyla sarın.
3 - Hazırladığınız köfteleri fırın torbasına yerleştirin.Margarini ekleyip torbanın ağzını sıkıca bağlayın.200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.Sıcak olarak servis yapın.