156 kez görüntülendi

Süpriz Köftesi

Malzemeler

tuz
karabiber
500 gram kıyma
kurutumuş ekmek
1 soğan
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu

İç Malzemeler:
tuz
kırmızı toz biber
2 patates (haşlanmış)
1 çay bardağı kaşar peynir rendesi

Sos Malzemesi:
1,5 su bardağı süt
rendelenmiş kaşar peynir
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
1 domates
1 biber

Süpriz Köftesi

Köfte Tarifi

Kıymayı bir kaba alıp üstüne soğanı rendeleyerek diğer iç malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Patatesleri haşlayın daha sonra rendeleyin. Üste kaşar rendesi ekleyip baharatları dökün. İiyice harmanlansın. Köfteleri yuvarlayıp içerisine patatesleri ekleyin ve tekrar kapatın. Fırın tepsisine dizin. 180 derecede ısınan fırında pişirin (10 dakika) Tavaya yağı alıp üstüne un ekleyin ve kavurun. Bütün sos malzemelerini karıştırın kaynatın. Köftelerin üstüne dökün kaşar rendeleyin ve fırında 10 dakika daha pişirin.

Süpriz Köftesi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık