•  500 gr kıyma
•  3 dilim bayat ekmek
•  3 diÅŸ sarımsak
•  2 soÄŸan
•  1 kilo patates
•  3 domates
•  10 tane sivri biber
•  1 çorba kaşığı salça
•  1 fincan sıvıyaÄŸ
•  1 çay kaşığı kırmızıbiber
•  1 çay kaşığı karabiber
•  Tuz

1 - Kıymanıniçine bayat ekmek, rendelenmiş soğan ve sarımsak, tuz, kırmızıbiber, karabiber ilave edilip iyice yoğrulur. Yağlanmış fırın tepsisine 1 santim kalınlığında yayılır. Üzerine dilimlenmiş domates ve biberler sırayla yerleştirilir.
2-  DiÄŸer    tarafta    haÅŸlanmış    patatesin kabukları soyulup rendelenir. Tuz ilave edilip, karıştırılıp püre haline getirilir. Tepsideki domateslerin üzerine yayılır.
3-  Ayrı bir kapta salça 1 çay bardağı su ile karıştırılıp yaÄŸ da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatılır. Patatesin üzerine dökülüp kızgın fırına verilir.