MALZEMELER

400 gr Kuşbaşı Et
125 gr Margarin
1 Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
yarım Su Bardağı Su
1 Domates
3 Sivribiber
Tuz

Püre Malzemesi:

2 su bardağı nohut
2 kahve fincanı margarin
1 çorba kaşığı un
4 su bardağı süt
1 et suyu tableti
tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI

Nohutları tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin ve haşlayın.Suyunu süzüp iyice ezin. Tencerede margarini eritip unu ilave edin.Pembeleşinceye kadar kavurup süt,ezilmiş nohut,tuz ve karabiberi ekleyin.Katılaşmaya başlayınca et suyu tabletini ekleyin.Karıştırarak püre haline getirin.
Başka bir tencerede margarini eritip ince kıyılmış soğanı kavurun ve eti ilave edin.Etler kavrulunca,salça ve yarım su bardağı su ilave edip 3 dk kadar daha pişirin.Su azaldığında tuz ekiip ateşten alın.
Hazırladığınız nohutlu püreyi servis tabağına yayın ve üzerine eti yerleştirin.Hafif kızartılmış domates ve biberle süsleyip servis yapın.Afiyt olsun…

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Biberiyeli ve Zeytinyağlı Tavuk Şiş

Malzemeler : • 1 bütün tavuk göğsü • 3 yeşil biber • 2 kırmızı biber Devamı

Beşi Bir Yerde Kebabı

Malzemeler : • 300 gr. antrikot • 3 soğan • sıvıyağ • karabiber • soya sos Devamı

Beğendili Kebap

Malzemeler : • 350 gr. kuzu eti • 3 domates • 4 biber • 1 kuru soğan • 3 d Devamı

Bademli Püreli Kebap

Malzemeler : • 500 gr. kuzu eti • 1 soğan • 1 kase mantar • 1 defne yaprağı Devamı

Adana Kebap

Malzemeler : • 400 gr. kıyma • 150 gr. iç yağı • tuz, pulbiber • karabiber Devamı

Nohut Kebabı

MALZEMELER · 2 su bardağı nohut · 1 çorba kaşığı dolusu biber Devamı