•  500 gr koyuır eti
•  500 gr bezelye
•  1 fincan sıvıyaÄŸ
•  3 büyük patates
•  2 büyük havuç
•  2 soÄŸan
•  2 domates
•  1 tane yaÄŸlı kağıt veya alüminyum kağıt
•  î tatlı kaşığı kekik
•  1 çay kaşığı karabiber
•  1 çay kaşığı kırmızı biber
•  Tuz
1-  Bir tencereye kuÅŸbaşı ÅŸeklinde doÄŸramış etler konup suyunu salıp da çekinceye kadar piÅŸirilir.
2-  SoÄŸanlar ince ince doÄŸranır. Havuçlar kutu ÅŸeklinde kesilir. DoÄŸranmış soÄŸan, havuç ve sıvıyaÄŸ ete ilave edilip, kısık ateÅŸte piÅŸirilir.
3-  Domatesin kabuklan soyulup doÄŸranır. Havuçlar yumuÅŸayınca domates de ilave edilip, bir miktar daha piÅŸirilir. 1 subardağı sıcak su ve tuz katılıp, etler yumuÅŸayıncaya kadar piÅŸirilir. Karabiber, kırmızı biber, kekik ilave edilip, ateÅŸten alınır.
4-  Bezelye ayrı bir kapta hafif haÅŸlanıp, suyu süzdürülür.
5-  Patatesler soyulup, küp ÅŸeklinde doÄŸranır. Tavaya sıvıyaÄŸ konup patatesler kızartılır. Kızarmış patates ve haÅŸlanmış bezelye ete katılıp iyice karıştırılır.
6-  YaÄŸlı kağıttan 20'ÅŸer santim en ve boyunda parçalar kesilir. Her kağıt parçasına hazırlanan sebzeli etten tek kiÅŸilik yerleÅŸtirilir. Kağıdın dört tarafı birleÅŸtirilip, paket haline getirilir. YaÄŸlanmış fırın tepsisine katlanan kısımları alta gelecek ÅŸekilde yerleÅŸtirilir.
7-  DiÄŸer paketler de yapılıp, tepsiye yerleÅŸtirildikten sonra kızgın fırına verilir.
8-  PiÅŸince fırından alınır. Her kağıt paket bir kiÅŸiye mahsus olmak üzere servis yapılır.