Tavuk Yemekleri Tavuk Yemeği Tarifleri

baharatlı tavuk

MALZEMELER 6 adet tavuk baget 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet sivri biber 1 adet soğan 6 diş sarmısak 2 tatlı kaşığı mısır nişastası 2 çorba kaşığı soya sosu Tuz Köri Pul biber Karabiber 2 çorba kaşığı sıvı yağYemek TarifiSoğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Havuç, kabak, sivri biber küp küp doğranıp soğanlara ilave edilir. Biraz daha kavrulur. Sarımsaklar ezilip soğanlara eklenir. Soya sosu, köri, pul biber, karabiber, tuz ve mısır nişastası ilave edilip bir taşım kaynatılır. Diğer yanda tavuk bagetler teflon bir tavada kızartılır. Isıya dayanıklı fırın kabına tavuklar alınır. Üzerine hazırlanan sebzeler dökülüp 200° fırında 20 dakika pişirilir.

kucukCIN_USULU_BALLI_PILIC

MALZEMELER750 gr. tavuk kuşbaşı2 adet kabak2 adet havuç1 adet soğan1 avuç mısır2 çorba kaşığı soya sosu1 çorba kaşığı sıvı yağTuzYemek Tarifiİnce doğranmış soğan yağ ile kavrulur. Tavuk etleri ilave edilip kendi suyu ile pişirilir. Kabukları soyulup temizlenmiş kabak ve havuç uzunlamasına çöp çöp doğranır. Önce havuç tencereye alınıp 2 dakika kapağı kapatılarak pişirilir. Sonra ka­baklar eklenip tekrar kapağı kapatılarak 2 dakika daha pişiri­lir. Tuz ve soya sosu eklenir. En üste mısır serpiştirilip tence­renin kapağı kapatılır. 5 dakika dinlendirilir ve servis yapılır.

cin-usulu-sebzeli-tavuk

MALZEMELER2 adet tavuk göğüs eti 1/2 kâse bezelye 1 adet patates 1 adet havuç Tuz Karabiber Sıvı yağ 1 adet yufka 1 kaşık yoğurtYemek TarifiTavuk etleri küp küp doğranır. Patates ve havuç da aynı büyüklükte doğranır. Bezelye de eklenip tuz ve karabiber ile harmanlanır. Yufka fırın tepsisine açılıp içine bu karışım dö­külür. Yufka ortada toplanıp bohça şekli verilir. Bir maydanoz dalı bağlanıp tutturulur. Yufkanın üzerine biraz sıvı yağ ve yo­ğurt karışımı sürülüp 200° fırında 50 dakika pişirilir.

Fırında Beğendili Tavuk

MALZEMELER1 adet tavuk göğsü 2 adet domates 4 adet biber 1adet kuru soğan 2 diş sarımsak tuz sıvıyağBeğendesi için: 4 adet patlıcan 2 su bardağı süt 3 çorba kaşığı un 1adet limon 2 veya 3 yemek kaşığı margarin 100 gram kaşar peynir Patlıcanlar közlenmiş olmalıYemek Tarifi Uygun bir tencerede yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı soteleyin.Üstüne küp , küp doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Biraz soteledikten sonra küp , küp doğranmış domates ve biberleri de ilave edip pişmeye bırakın. Az pişirdiğimiz yemeği ısıya dayanıklı fırın kabına alın 20 dakikada fırında pişirin. Diğer kısımda közlenmiş patlıcanları limonlu suda bekletip suyunu sıkıp alalım ince , ince kıyalım. Bir tavaya margarini unu...

İç Pilavlı Tavuk, İç Pilavlı Tavuk Resmi fotosu

MALZEMELER1 adet bütün tavuk1 su bardağı pirinç10-15 adet dolma fıstığı10-15 adet kuş üzümü5-6 adet tavuk ciğeriTarçın YenibaharTuzKarabiber3 çorba kaşığı sıvı yağYemek TarifiBir tencereye yağ, fıstıklar, ince kıyılmış soğan konulup yağ ile beraber 1-2 dakika çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilip 1-2 defa çevrilir. Üzerine üzüm, yenibahar eklenir. Sadece 1 su bardağı su koyulur. Tuz ilave edilir ve pilav yarı pişmiş olarak ateşin altı kapatılır. Diğer tarafta yıkanmış, temizlenmiş tavuk ateşe dayanıklı fırın poşetine konulur. İçine ve etrafına yarı pişmiş pilav doldurulur. Poşetin ağzı kapatılır ve 200 derecede 1,5 saat kadar...

Izgara Tavuk Budu

MALZEMELER 6 adet parça tavuk budu 1 diş sarımsak 2 adet kurusoğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası tuz, karabiber 1 tutam kekik zeytinyağı 1 çorba kaşığı yoğurtYemek Tarifi2 Tane kuru soğanı rendeleyin.6 parça tavuk budlarını bir kaba koyun.Tavukların üstüne soğan rendesini , 1 tatlı kaşığı domates salçası ,1 diş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekleyinÜstüne 1 çorba kaşığı yoğurdu ekleyip iyice tavuk etleri ile karıştırın.Soslu tavuk pirzolayı mangalda , ızgarada veya teflon tava da pişirip servis edin.

Terbiye Edilmiş Izgara Tavuk

Malzemeler :6 adet ızgaralık tavuk but1 çorba kaşığı biber salçası1 çorba kaşığı yoğurt1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı pul biber2-3 diş sarımsakYemek TarifiSarmısaklar ezilir. Bir kabın içine alınır. Biber salçası, yo­ğurt, kekik, tuz, pul biber ve sarımsakla birlikte iyice karıştırı­lır. Tavuk etleri bu karışıma iyice bulanır. 1 gece buzdolabın­da ağzı kapalı bir kabın içinde bekletilir. Fırının ızgarasında ya da mangal ateşinde pişirilir.

Tavuk Beyti

Malzemeler : • 600 gr. tavuk göğsü• Yarım demet maydanoz• 2 çorba kaşığı biber salçası• Tuz ve karabiberYemek Tarifi Tavuk göğüs etlerini iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Etleri rondoya koyup kıyma haline getirinceye kadar çekin. Kıyma halindeki tavuk etlerinin içine kıyılmış maydanozları, tuzu, karabiberi, biber salçasını ekleyip iyice yoğurun. Bir miktar zeytinyağını da ekleyip yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız bu harcı yassılaştırarak uzun parçalar halinde şişlere dizin. Şişleri çıkartıp köftelerin orta kısımlarında boşluk oluşmasını sağlayın. Tavada yağı kızdırdıktan sonra köfteleri kızartıp servis yapın.

soyalı piliç Tarifi Yapılışı Hazırlanışı

MALZEMELER :1 bütün tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 1 tutam yeşil soğan 1 tutam taze fasulye 2 adet kırmızı biber sıvıyağ soya sosYemek Tarifi2 Adet kırmızı biberi,taze fasulyeleri uzun , uzun fakat ince şeritler halinde kesin.1 tutam yeşil soğanı 3 parçaya kesin.1 tane olan kuru soğanı piyaz biçimde dorayın .1 tavuk göğsünü uzun , uzun ince olacak biçimde kesin.Geniş bir tavaya ilk olarak soğanı ekleyin.Soğanın üstüne taze fasulyeleri,kırmızı biberleri ekleyip soteleyin.Sebzelerin ,üstüne taze soğalarıda ekleyin ve soteleyin.Başka bir tavaya tavuk parçalarını alıp tavukları biraz kavurun.Sotelediğimiz tavuk etlerini de sebzlerin içine katın.Üstüne soya sosu gezdirin ve...

Körili Hindi

MALZEMELER 500 gr hindi eti Sosu için: 1 yumurta akı 1 tatlı k. mısır nişastası tuz,karabiber,köri üzeri için: 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 300 gram mantar 2 adet domates 2 adet kırmızı biber yarım çay bardağı sıvı yağYemek Tarifi İlk önce hindi geniş bir kaba alınır.Üstüne soya sosu,yumurta akı ve nişasta eklenerek harmanlayın. Hindi biraz sosa yatırılır bekletilir.Bir tarafdanda mantarları , biberleri , domatesleri yemeklik doğrayıp hazırlayalım. Büyük bir tavaya sosdaki hindi etlerini alıp hararetli ateşte sıvı yağ ile beraber kavuralım üzerine önce soğanı ince ince doğrayıp kavurmaya devam edelim daha sonra diğer malzemeleri ekleyip üzerine tuz , karabiber ,...

Domates Soslu Tavuk

Malzemeler2 adet tavuk bonfile 2 çorba kaşığı soya unu (Buğday unu da olabilir.) 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz 2 çorba kaşığı soya sosu Sos için: 2 adet olgun domates 1 adet kabak 1 adet havuç 2 diş sarmısak 4-5 dal maydanoz TuzYemek TarifiTavuk göğüs etlerini kalem gibi uzun uzun doğrayalım. So­ya ununun içine köri, pul biber, karabiber, tuz ilave edip karıştı­ralım. Tavukları bu karışıma bulayalım. Bir teflon tavaya kızart­ma kâğıdı yayıp soya sosunu bu kâğıdın üzerine boşaltalım. Ta­va iyice kızınca hazırladığımız tavukları ekleyip karıştırarak kızar­talım. Diğer yanda rendelenmiş domates, rendelenmiş kabak ve...

Soya Soslu Tavuk

MALZEMELER 1 kilogram kuşbaşı tavuk 3 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket kabartma tozu kekik tuz pul biberYemek Tarifi 1. Bütün malzemeleri tavukların üzerine alıp iyice harmanlayalım. Karışımı 3 veya 4 saat kadar bekletelim. 2. Yarım çay bardağı kadar sıvı yağı teflon tavaya alıp. Tavuğu bu tavanın içinde arada karıştırarak 15 dakika pişirelim.Servisi sıcak olarak yapalım.

Acılı Tavuk Kanadı yapılışı Tarifi Hazırlanışı

MALZEMELER 8 adet tavuk kanat 1 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı yoğurt kırmızıbiber, kekik,tuz Üzeri için: 1 kase mantar 4 renkli makarna 2 diş sarımsak yarım kilogram ıspanağın yaprakları 1 su bardağı krema mihaliç peyniri tuz,karabiber zeytinyağı yarım kilogram taze patatesYemek Tarifi Sos hazırlamak için yoğurdun üzerine biber salçası ilave edin.Kırmızı biber, kekik, ve tuz ilave edip karıştırın. Tavuk kanatlarını hazırladığınız bu sosa batırıp tepsiye dizin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızartın.Makarnasını hazırlamak için kaynattığımız suyun içirisine tuz atarak makarnayı haşlayın. Makarnanın sosu için tavanın içine sarımsağı , zeytinyağı koyun.Üstüne mantarları ilave edin. Biraz pişirip ateşten almadan önce ıspanak yapraklarını ve kremayı ilave edin...

Tavuklu güveç, Tavuklu güveç fotosu resmi

Malzemeler 3 adet tavuk bonfile 3 adet hindi sosis 750 gr. mantar 3 adet domates 2 adet sivri biber 150 gr. kaşar peyniri TuzYemek Tarifi Tavuk etleri kuşbaşı doğranır. Bir tencereye alınıp iyice haşlanır. Diğer yanda rendelenmiş domatesin içine ince doğ­ranmış sivri biber, haşlanıp doğranmış mantar, halka doğran­mış hindi sosis ve haşlanmış tavuk etleri eklenip 10 dakika pi­şirilir. Pişen malzeme toprak güveçlere pay edilip üzerine ka­şar peyniri rendesi eklenir.. Fırında 15 dakika pişirilir.

Mantarlı Tavuk sote

GEREKLİ MALZEMELERTavuk Sote İçin: 1 Bütün Tavuk Gögsü Yeşil Soğan Yaprağı 1 adet Kırmızı Biber 3 adet Yeşil Biber 7 adet Mantar 3 Diş Sarımsak Tuz,Karabiber SıvıyağYemek Tarifi Tavuk göğsünü küçük, küçük doğrayalım.Mantarları,kırmızı biberleri,yeşil biberleri tavuğu doğradığınız büyüklükte doğrayın. Tavuğu,kızdırılmış yağın içine alın.Daha sonra ard ardına biberi, sarımsağı ve mantarı ilave edin. Malzemelerin hepsini birlikte kavurun.En son olarakta tuzunu ve karabiberini atın. Pişmeya bırakın suyunu salıp biraz çektikten sonra servise hazır olacaktır. İsreseniz pilav ve patates püresi ile servis edebilirsiniz.

Yukarı Çık