Tatlı Tarifleri

Çiçek Tatlısı, Çiçek Tatlısı resmi fotosu

Malzemeler•  2 adet yumurta•  2 çorba kaşığı sıvıyağ•  2 çorba kaşığı yoğurt•  yarım kahve fincanı sirke•  1 paket kabartma tozu•  alabildiği kadar un•  125 gr tereyağı veya margarin•  1 su bardağı dövülmüş ceviz,•  nişastaŞerbet İçin•  2 su bardağı şeker•  1.5 su bardağı su•  1 tatlı kaşığı limon suyuTatlı Tarifi1  Şeker ve suyu kaynatın, inmesine yakın limonun suyunu ekleyip, soğutun.2  Yumurta, sıvıyağ, yoğurt, sirke ve kabartma tozunu bir kaba alın. Azar azar un ilavesi ile yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yapın. 15 dakika dinlendirin.3  Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler ayırın. Nişasta...

Bisküvi Tatlısı, Bisküvi Tatlısı fotosu resmi

Malzemeler1 paket kepekli bisküvi1 çorba kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı vanilya1 yumurta sarısıYarım kutu krem peynir (küçük kutu)2 çay kaşığı tarçın1 çorba kaşığı margarin1 limon kabuğu rendesiCevizTatlı TarifiBisküvileri mutfak robotunda çekelim. Yağ ve tarçın ekleyip derin bir tencerede kavuralım. Diğer yanda şeker, vanil­ya, peynir, limon kabuğu rendesi, yumurtayı krema kıvamı alana dek karıştıralım. Yuvarlak fırın kabına bisküvi karışımı­nın yarısını dökelim. Üzerine hazırladığımız kremayı yayalım. Onun üzerine kalan bisküvi karışımını döküp 200° fırında 20 dakika pişirelim. Soğutup servis yapalım.

Fındıklı Sable Bisküvi, Fındıklı Sable Bisküvi fotosu resmi

Malzemeler10 çorba kaşığı un3 çorba kaşığı pudra şekeri3 çorba kaşığı dövülmüş fındık2 çorba kaşığı margarin2 adet yumurta1 fiske kabartma tozu1 paket vanilyaTatlı TarifiUn karıştırma kabına alınır. Oda sıcaklığındaki yağ, pudra şekeri, 2 yumurta sarısı ve vanilya eklenip iyice yoğrulur. Hamur 3 eşit parçaya ayrılıp nemli bez altında 15-20 da­kika dinlendirilir. Merdaneyle açılıp istediğimiz bir kalıpla ke­silir. Kesilen parçalar ayırdığımız yumurta aklarına batırılır. Üzerlerine fındık konulup orta ısılı fırında kurabiyeler pembeleşene dek pişirilir.

badem ezmesi, badem ezmesi fotosu resmi

Malzemeler500 gr. badem500 gr. pudra şekeri (veya 200 gr. granür şeker)1 Adet yumurtaTatlı TarifiBademler kaynar suya atılıp birkaç dakika bekletilir. Yumuşayan kabukları el ile ayıklanır. Mutfak robotuna alınır. Şeker ve yumurta eklenip macunlaşana dek karıştırılır. El ile uzun ve kaim şeritler haline getirilip birer parmak ara ile kesi­lir. Rendelenmiş Antep fıstığı ile servis yapılır.

Diyet Gazoz, Diyet Gazoz fotosu resmi

Malzemeler1 Lit. maden suyu2 adet limon20 adet tatlandırıcıTatlı TarifiTatlandırıcılar maden suyu­nun içinde eritilir. Limonların suyu sıkılıp maden suyuna ekle­nir. Dolapta soğutulup servis yapılır.

Meyveli Cup, Meyveli Cup fotosu resmi

Malzemeler 250 gr, çilek2 adet kivi2 adet muz 5 çorba kaşığı granül diyet şekerTatlı Tarifi Bütün meyveler küçücük doğranır ve şekerle karıştırılır. 1 saat buzdolabında ara sıra karış­tırılıp bekletilir. Cupların içinde servis yapılır.

Meyve Bahçesi, Meyve Bahçesi fotosu resmi

Malzemeler6 adet etimek2 adet elma2 adet muz2 adet kivi6 adet çilek100 gr. ceviz1,5 bardak su1 bardak toz şeker (veya 25adet tatlandırıcı)10 adet tatlandırıcıTatlı Tarifi Etimekler düz bir pasta tabağına dizilir. Su ve şeker kay­natılıp etimeklerin üzerine dökülür. Elma rendelenip pişirilir. 10 adet tatlandırıcı, ceviz ve tarçın eklenip karıştırılır. Etimek­lerin üzerine dökülür. Muz, kivi, çilek doğranıp bu karışımın üzerine güzelce yerleştirilir.

Çilekli Yoğurt, Çilekli Yoğurt fotosu resmi

Malzemeler250 gr. çilek500 gr. süzme yoğurt20 adet tatlandırıcıTatlı TarifiTatlandırıcı azıcık su ile eritilip yoğurda karıştırılır. Ufa­cık doğranmış çilekler ilave edilip bir kez daha karıştırılır. Kaplara konulup servis yapılır.Not: Meyveli yoğurdu dilediğiniz her meyve ile yapabilirsiniz. (Şeftali, kayısı, böğürtlen, vişne vb.)

Bayram Şekeri, Bayram Şekeri resmi fotosu

Malzemeler500 gr. badem500 gr. pudra şekeri1 yumurta2 çorba kaşığı kakao1 paket kakaoTatlı TarifiBademler kaynar suda bekletilip kabukları soyulur. Mut­fak robotuna alınır. Pudra şekeri, 1 yumurtanın akı ve 2 çorba kaşığı kakao ile robotta macunlaşana dek çekilir. Hazırladığımız karışımdan cevizden küçük toplar yapılır. Bu toplar elenmiş ka­kaoya bulanıp şekerliğe alınır.Not: (Regl döneminde kadınlarda şekerli ve karbonhidratlı yi­yecek tüketme ihtiyacı hissedilebilir. Ruhsal açıdan canı­nız istiyorsa bu yiyeceklerden yiyin. Ancak abartılı por­siyonlara dikkat!)

oktayusta_v_ek_k_

Malzemeler:1 Kilo. vişne 1 çay fincanı toz şeker 2 çay fincanı su 2 çay fincanı. vişne suyu 1 paket kızarmış ekmek üzeri için: kaymakTatlı Tarifi Öncelikle vişneleri ayıklayıp yıkayalım, çekirdeklerini çıkaralım. Orta boy bir tencereye alalım. Üzerine 1 çay fincanı vişne suyunu,1. çay fincanı şekeri,1 çay fincanı suyu ilave edip pişmeye bırakalım. Vişneler yumuşayınca ocaktan alalım. Borcama kızarmış ekmekleri dizelim,1 çay fincanı vişne suyu ile ıslatalım. Üzerine pişirdiğimiz vişne tanelerini yayalım, soğumaya, bırakalım. Soğuyunca buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletelim. Soğuyan vişneli ekmek tatlımızı servis tabağına alalım üzerine kaymak koyarak servis edebilirsiniz. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun.

Tavuklu Karnıyarık, Tavuklu Karnıyarık Fotosu resmi

Malzemeler500 gr. tavuk kuşbaşı3 adet domates2 adet sivri biber1 adet soğan3-4 diş sarmısak6 adet patlıcanTuzKarabiber Sıvı yağYemek TarifiKemer patlıcan közlenip kabukları soyulur. Kararmamaları için limonlu suda 15 dakika bekletilir. Diğer yanda soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Tavuk kuşbaşı ekle­nip kavrulmaya devam edilir. 2 adet domates rendelenip ten­cereye alınır. Domates suyunu çekene dek pişirilir. Tuz ve ka­rabiber eklenip bir-iki defa karıştırılır. Közlenen patlıcanların ortası kaşık yardımı ile aralanıp bu aralığa hazırlanan tavuk et­leri doldurulur. Üzerlerine birer dilim domates ve sivri biber yerleştirilir. Sarımsaklar ince ince doğranıp karnıyarıkların üzerine yerleştirilir....

Benekli çilekli tatlı

Gerekli malzemeler3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker( ben pudra şekeri koyuyorum) 1 çay bardağı zeytin yağ 1 çay bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 limonun kabuğunun rendesi 2 su bardağı unMantolamak için malzemeYeteri kadar tere yağ ve mor haş haşŞerbeti için malzeme1.5 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 1 dilim limonKrem şanti için malzeme1 poşet toz şanti 1 çay bardağı süt Çilek veya mevsim meyvesiTatlı TarifiTatlıyı hazırlarken ilk önce şerbetini yapın zira soğuması gerekecek Büyük bir tencereye suyu ve şekeri koyun kaynamasını bekleyin Şerbet kaynayınca içine limon dilimini sıkın ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın soğumaya...

dondurmali-pandispanya

MALZEMELER90 gr kedi dili150 gr sütlü çikolata750 gr karamelli dondurma150 gr sütlü çikolata2 çaykaşığı granül kahveKakao6 KişiliktirTatlı TarifiKahveyi 6 çorbakaşığı kaynamış suyla karıştırın. Kedi dillerini ufalayın. Dondurmayı yavaş yavaş ılıtıp, yumuşatın. Soğuğa dayanıklı bir kabın içine ufalanmış kedi dilinin yarısını koyun. Uzerine kahvenin, rendelenmiş çikolatanın ve dondurmanın yarısını katın. Kalan malzemelerle aynı işlemi bir kez daha yineledikten sonra buzluğa koyun. İyice şoğuttuktan sonra üzerine kakao serperek servis yapın.Pastacı Sadık Ustanın Tarifi Şöyledir:Tüm malzemeler mikserde 7 dakika çırpılır. Daha önceden hazırlanan altı kağıt ile kaplanmış çemberlere dökülür, 180 °C’de 45 dakika pişirilir.Kakaolu pandispanya yapmak...

lokma

MALZEMELER :250 gr. (2 bardak) un. 20 gr. (1 yemek kaşığı) yaş maya. 3/4 bardak ılık su. Bir fiske tuz. 50 gr. (2 yemek kaşığı dolu) tereyağı veya margarin. 2 su bardağı ayçiçekyağı (kızartmak için).Şurubu:400 gr. (2 bardak) tozşeker. 1/2 bardak su. 1/8 limon.Tatlı Tarifi1 — Şekerle suyu bir tencereye koyup 5 dakika kaynatın. Limon suyu sıkın ve kabuğunu içine atıp ateşten indirin. 2 — Unun ortasında mayayı ılık suyun yarısıyla ezin, biraz un karıştırıp koyultun; üzerini kalan unla kapatın. 3 — Un ayrılmaya başlayınca ortasını açın, yağ, tuz ve kalan ılık suyu koyup bir hamur yapın....

bici-bici-2

Gerekli Malzemeler1 paket nişasta (12 çorba kaşığı kullanılacak)1 tatlı kaşığı bici bici boyası(aktardan şerbet boyası diyerek edinebilirsiniz)1 kg şekerŞoklanmış BuzBir paket pudra Şekeri(İsteğe bağlı olarak gül suyu, muz, çilek, kiraz, şeftali)Tatlı Tarifi2 çay bardağı toz şeker, 12 kaşık nişastayı, bir miktar su ile muhallebi olana dek karştırarak koyu hale gelmesini sağlıyoruz. Koyulaştırdıktan sonra bir tepsiye ince bir tabaka halinde bir seriyoruz. Sonra dolapta soğumaya bırakıyoruz. Donduktan sonra bici bicimizin temel malzemesi hazır demektir. Diğer tarafta bir litre suyun içerisine bicibici boyamızı ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Donan nişastalı muhallebimizi küpler halinde kesiyoruz....

Yukarı Çık