Salata Tarifleri

Pancarlı Patatesli Salata Tarifi

Malzemeler: 9 tane patates 1 kâse salatalık turşusu 1 kâse mısır 3 tane havuç 1 kâse pancar turşusu 1 kâse bezelye yeşil soğan maydonoz limon tuz karabiber zeytinyağıSalata TarifiBaşlangıç olarak patatesleri iyice yıkayıp, geniş bir tencereye koyalım, üzerine su koyup haşlanmaya bırakalım. Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirelim, ince doğradığımız, yeşil soğan ve maydanozu ilave edelim. Bu arada havucun 2 tanesini rendeleyelim, tavada sıvıyağı alarak sote edelim. Çember kalıba patates püresinin üçte birini bastırarak alalım,...

Bulgurlu nohut salatası Tarifi

Malzemeler: 1 kâse haşlanmış nohut 1 çay b.bulgur 1 çay b.bezelye kırmızıbiber 5 kornişon turşu 1 adet limon yeşil soğan taze nane maydanoz zeytinyağı tuzSalata Tarifi Öncelikle bulguru sıcak suda biraz bekletelim(şişene kadar) Bu arada yeşillikleri ayıklayıp, yıkayalım. Kesme tahtasında küçük doğrayalım ve karıştırma kabına alalım. Kornişon turşularıda küp doğrayıp ilave edelim. Haşlanmış nohudu ve bezelyeyi de ekleyelim kaba, Şişen bulgurları alalım karışımın içine. Bir kapa zeytinyağı alalım üzerine limon suyu ve tuzu ilave edip...

Avokado salatası Tarifi

Malzemeler:3 tane avokado 1 tane limon 1 adet kırmız biber 1 adet salatalık 1 tutam maydonoz 2 dal yeşil soğan 1 dal taze sarımsak çeri domates roka tuz zeytinyağıSalata Tarifi Öncelikle salata malzemelerini ayıklayıp yıkayalım. Avokadoları ortadan ikiye bölelim, içini kaşık yardımı ile çıkaralım. Çıkardığımız içi kesme tahtasında küçük doğrayalım. Karıştırma kabına alalım, üzerine küçük doğranmış taze sarımsakları, maydanozu, kırmızıbiberi, salatalıkları ilave edelim. Bir kâseye zeytinyağı alalım üzerine tuz ve limon suyunu...

Sponsorlu Bağlantılar
Yeşil Salata Tarifi

Malzemeler:1 demet marul yarım demet roka 1 demet taze soğan 4-5 sap nane yarım demet maydanoz 3-4 yeşilbiber 1 salatalık 1 limonun suyu yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 6-7 yeşil veya siyah zeytin TuzSalata TarifiMarulu ve rokayı yaprak yaprak ayıklayın. Taze soğanın köklerini ve kart yapraklarını ayıklayın. Nane, maydanoz, yeşilbiber ve salatalıkla beraber hepsini biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın. Bir kâsede limon suyu, zeytinyağı...

Cacık Tarifi

MALZEME:1-2 salatalık 2 diş sarımsak 2 su bardağı yoğurt 1,5 su bardağı soğuk su 1/2 demet taze nane (veya bir avuç kuru nane) 1/2 demet dereotu 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı TuzSalata TarifiSalatalığı güzelce yıkayın. İster kabuğunu soyun, ister kabuklu bırakın. Bir bıçakla ince ince kıyın. Sarımsakları biraz tuzla iyice dövün. Yoğurtla güzelce çırpın. Yavaş yavaş su katarak suyu yoğurda yedirin. Yeşillikleri...

Roka Salatası Tarifi

Malzemeler:2 bağ roka 1 salatalık Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 2-3 çorba kaşığı nar ekşisi 1 nar 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz TuzSalata TarifiRokanın sert köklerini ayıklayın, yaprak yaprak ayırın. Biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın. Salatalığı ister kabuklu isterseniz kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu bîr kâsede iyice çırpın. Narı ayıklayarak taneleyin. Rokayı 1-2 parmak kalınlığında doğrayın....

Sponsorlu Bağlantılar
Semizotu Salatası Tarifi

MALZEME:1 bağ semizotu 2 küçük boy soğan 2 domates 1/2 limonun suyu Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı TuzSalata TarifiSemizotunun köklerini ve kalın saplarını ayıklayın. Elinizde sadece semizotu yaprakları ve ince saplan kalsın. Saplarını elinizde lokma büyüklüğünde bölün. Biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın. Soğanları incecik piyazlık doğrayın, üstlerine hafif tuz serpin. Avucunuzda yumuşayana kadar iyice ovalayın. Domatesi küp küp doğrayın....

Marul Salatası Tarifi

MALZEMELER1 marul (kıvırcık ya da göbek salata)1 demet taze soğan1 limonun suyuYarım çay bardağı sızma zeytinyağı5-6 adet siyah zeytinTuz(4 Kişilik) Süre:35 dak.1 Porsiyon 350 KaloriSalata TarifiMarulu yaprak yaprak ayıklayın. Taze soğanın köklerini ve kart yapraklarını ayıklayın. Her ikisini de biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın. Bir kâsede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu iyice çırpın....

Patlıcan Salatası Tarifi

MALZEMELER :3 bostan patlıcanı1 limonun suyuYarım çay bardağı sızma zeytinyağıTuzSalata TarifiPatlıcanları köz ateşi üzerinde veya kısık ocak ateşinde yumuşayana kadar çevire çevire közleyin. Patlıcan güzelce yumuşamış olsun. Patlıcanları daha sıcakken sap kısmından tutarak soyun. Sap kısmını kesin, içinde çok çekirdekli kısımları ayıklayın. Çukur bir kaba koyun. Azar azar limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edip tadına bakarak patlıcanı püre haline...

Sponsorlu Bağlantılar
Piyaz Tarifi

MALZEMELER (5 Kişilik)1,5 su bardağı kuru fasulye Yarım çay bardağı sirke (veya 1,5 limonun suyu) 1 çay bardağı zeytinyağı 2 soğan Yarım demet maydanoz 2 yumurta 1 domates (veya 7-8 kiraz domates) 7-8 adet siyah zeytin TuzYemek TarifiKuru fasulyeyi akşamdan bol suda ıslatın. Sabah süzün, üzerini 2-3 parmak kadar geçen suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp bir kâseye alın. Henüz sıcakken üzerine tuz serpin ve sirkeyi (veya limon suyunu)...

Çoban Salata Tarifi

MALZEMELER2 küçük boy soğan 3 olgun domates 2 salatalık 5 sivri biber Yarım demet maydanoz Yarım limonun suyu 1 tatlı kaşığı sirke 4-5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı TuzSalata TarifiSoğanları incecik piyazlık doğrayın. Üzerine tuz serpip elinizde ovalayarak soğanı yumuşatın. Domatesleri kabaca dilimleyin. Salatalıkları ister kabuklarını soyarak, ister kabuklarıyla bırakarak yarım daire biçiminde ince ince dilimleyin. Sivri biberlerin sap ve çekirdek kısımlarım çıkarıp ince ince dilimleyin. Maydanozu incecik kıyın. Sebzelerin...

Niçoise Salatası Tarifi

Malzemeler (6 kişilik)1 paket Akdeniz yeşilliği12 kiraz domates1 büyük konserve ton balığı2 yumurta3 yemek kaşığı zeytinyağıYarım limonun suyuTuzSalata TarifiYumurtaları katı halde haşlayıp kabuklarını soyun ve dörde bölün. Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp suyunu iyice süzdürün, iri parçalar şeklinde doğrayıp tabağa alın. Üzerine kiraz domatesleri ekleyip harmanlayın. Ton balığını konservesinin yağını süzüp salataya ekleyin. Yumurta dilimlerini yerleştirin. Zeytinyağı, limon ve tuzu karıştırıp salatanın...

Ispanak Salatası  Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER (5 kişiliktir)• 1/2 kg. ıspanak• 1/4 limon suyu• 2 adet haşlanmış yumurta• 2-3 diş sanmsak• 1/2 çay bardağı zeytinyağı• TuzSalata TarifiÖncelikle ıspanaklar ayıklanıp, haşlanır ve bir kaba alınır. Tuz, limon suyu, zeytinyağı ve sarımsak bir kapta iyice çırpılıp, ıspanağın üzerine eklenir. Üzeri haşlanmış yumurtalar ile süslenerek soğuk bir biçimde servis yapılır.Başka Bir TarifMALZEMELER1 Kg. ıspanak 1 adet haşlanmış patates 1...

Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler (6 kişilik)Yarım paket küçük makarna1 su bardağı tane mısır3 yemek kaşığı kapari1 sarı biber1 kırmızı biber3 yemek kaşığı zeytinyağıTuzMakarna Tarifi:Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayın. Soğuk sudan geçirerek süzün. Kırmızı ve sarı biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Geniş bir kaseye makarna ve biberleri alın. Mısır, kapari, tuz ve zeytinyağı ilave ederek harmanlayın. Servis yapın.

Havuç Salatası Tarifi

MALZEMELER4-5 tane irilerinden havuç1 limonun suyuyarım çay bardağı sızma zeytinyağı5-6 adet siyah zeytin2-3 sap maydanozTuzSalata TarifiHavucun kabuğunu bıçakla kazıyarak temizleyin. İyice yıkayıp kurutun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu bir kâsede iyice çırpın. Rendelenmiş havucun üzerine gezdirip harmanlayın.

Yukarı Çık