içecek

salep yapimi

Malzemeler 1 litre kutu süt 1 çay kaşığı toz salep 1 çay bardağı toz şeker Toz tarçın   Salep Yapımı Önce kuru malzemelerimizi karıştırıyoruz. Bu toz malzemelerin bir sırası yoktur, bütün toz malzemeleri karıştırabilirsiniz. Hafifçe tencereye aldığımız malzemeleri kavuruyoruz. (Kavurmamızın nedeni, pirinç ununun hafif kokusunun alınması için) Sonra bir çırpıcı yardımıyla, sütümüzü azar azar ilave edelim ve altını biraz kısalım. Karıştırırken dibinde hafifçe şekerin kahverengiye dönüşmesi varsa bunun bir zararı yoktur. Hem de salebe hoş bir renk verecektir. İyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte 1-2 dakika tutmanız yeterli olacaktır. Eğer isterseniz, bir çubuk tarçınla birlikte karıştırırsanız daha hoş bir tat elde edebilirsiniz. (İsteğe bağlı) Boza kıvamından...

Limonata

Malzemeler: 5 tane limon. 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı soğuk su 8–9 buz kalıbı

buzlu

Malzemeler: Yarım demlik, siyah çay şeker veya bal 1 tane limon suyu 10 kalıp buz su Arzu ederseniz meyve parçaları.

ayran

MALZEMELER 4 su bardağı su 4-5 yemek kaşığı yoğurt İstenildiği kadar tuz

bozaLeblebili

MALZEMELER 2 bardak bulgur 20 bardak su 2 çorba kaşığı tarçın yarım bardak yoğurt yarım tatlı kaşığı kuru maya 2.5 çorba kaşığı şeker 2 çorba kaşığı un yarım çorba kaşığı vanilya Yemek Tarifi Bulguru büyükçe bir tencereye koyup 11 bardak su ile üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında 1 gece dinlendirin. Kısık ateşte 2 saat kadar pişirin. Mutfak robotuna koyup çekin ve süzgeçten geçirin. Karışımı buzdolabına koyun. Süzgeçin üzerinde kalan bulguru yeniden tencereye koyun ve 8 bardak su ilave edip kısık ateşte 1 saat daha pişirin. Süzgeçten geçirip buzdolabına koyun. Unu küçük bir tencereye koyup üzerine 2/3 bardak su koyun ve kısık ateşte sürekli...

kahve

MALZEMELER 1.5 çay kaşığı şeker 2 çay kaşığı kahve 1 kahve fincanı su

martini

Gerekli Malzemeler: 8 ölçek cin 1 adet yeşil zeytin 1 ölçek sek vermut 1 adet ince limon dilimi Yemek Tarifi Çoğu kişinin "karaktersiz" bulduğu bir içkidir aslında cin. Doğrusu Vermut da tek başına pek sevilmez, iki içkinin de tek başlarına itibarlarının iyi olduğu pek söylenemez. Ama ikisini uygun bir kıvamda biraraya getiren Dry Martini dünyanın en sevilen kokteylidir. Dry vermutu, ülkemizde bulunan tek sek vermuttur. Bu, şekersiz, aromatik bitkilerle takviye edilmiş bir tür beyaz şaraptır. Cin buzlukta, vermut da buzdolabının şişe kısmında iyice soğutulur. Martini için kullanılacak Y biçimindeki ayaklı kadehler ile kokteylin hazırlanacağı karıştırma kabı buzlukta bulundurulur....

1. Sayfa12
Yukarı Çık Yandex.Metrica