Börek Tarifleri

Kıyma Böreği Tarifi

Malzemeler:1 su bardağı zeytinyağı 2 soğan 350 gr kıyma 3 yumurta 2 su bardağı yoğurt 1 kg yufka Yarım demet maydanoz Tuz, karabiberBörek TarifiBir tavaya 5-6 çorba kaşığı zeytinyağını ve incecik kıyılmış soğanı koyun. Soğanın hafifçe rengi dönmeye başladığında kıymayı koyun. Kıyma saldığı suyu çekip esmerleşinceye kadar kavurun. İçine tuz ve karabiber koyup karıştırarak bir kenarda bekletin. Geniş bir kâseye yumurtaları kırarak iyice çırpın. İçine yoğurdu ekleyip tekrar...

Tahinli Pide Tarifi

Malzemeler:Yarım paket (21 gr) yaş maya veya 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı pekmez Yaklaşık 5 su bardağı un 1 yumurta (akı sarısı ayrılmış) 4 çorba kaşığı tereyağı 250 gr tahin 1 çay bardağı dövülmüş ceviz TuzHamur işi TarifiMayayı 1 su bardağı ılık suda ıslatın, içine 1 tatlı kaşığı pekmez ilave edip karıştırın. 10 dakika kadar bekletin. 3 su bardağı unu...

Avcı Böreği Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER200 gram kıyma 2 adet yufka 1 adet kuru soğan 1 avuç ceviz 2 çorba kaşığı bulgur 1 tutam maydanoz 1 çorba kaşığı salça karabiber sıvıyağ tuz,Panelemek için: 2 adet yumurta yarım çay bardağı süt galeta unuKızartmak için: sıvıyağBörek Tarifi1 tane kuru soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya sıvıyağı koyup üstüne soğanı ilave edin ve kavurun. Üstüne 200 gram kıymayı ilave edin ve kavurun. Üstüne ıslatılmış bulguru,ceviz,ıslatılmış bulguru,karabiber,tuz, kekik, pulbiber, ve 1 çorba kaşığı salçayı ilave edip soteleyin. Üstüne ince,...

Sponsorlu Bağlantılar
Ücgen Börek  Tarifi

Malzemeler: 150 gr. margarin 1 kahve fincanı, sıvıyağ 500 gram, un 1 tane, yumurta tuz 1 tatlı kaşığı, sirke 1 çay kaşığı, kabartma tozu peynir ezmesi 1 yumurta sarısı Çörek otuBörek Tarifi Ücgen Börek Tarifi: Karıştırma kabına, sıvıyağını alalım üzerine, oda sıcaklığındaki margarini alalım. Sonra sırası ile unu, sirkeyi, tuz ve kabartma tozunu ilave edelim yogurarak kıvama getirelim, dinlenmeye bırakalım. Biz bu arada, ezilmiş peynirin içine yumurta akını alıp...

Banyolu Börek  Tarifi

Malzemeler:* 4 tane, yufka * 1 çay fincanı, yoğurt * 1 kahve fincanı, zeytinyağı * 2 tane, yumurta * 1 çay fincanı, su * iç malzemesi: * 200 gram, beyaz peynir, ezilmiş * yarım demet, doğranmış * üzerine: * yumurta sarısı * çörek otuBörek Tarifi Bir kaba, yoğurdu alalım üzerine zeytinyağını ilave edelim, yumurtaları kıralım ve karıştıralım. Yufkaları üst üste koyalım sekiz parçaya keselim. Yufkaların üzerine hazırladığımız...

Pazı Böreği Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER1 bağ pazı3 yumurta5 patates100 gr. kaşar peyniri1 çay bardağı süt1 çay kaşığı muskat rendesiTuz KarabiberBörek TarifiPazılar yıkanıp ince ince doğranır. Patatesler haşlanıp ezilir. İçine yumurtalar ve süt ilave edilir. Tuz, karabiber, ren­delenmiş kaşar peyniri, muskat rendesi eklenip iyice karıştırı­lır. 5-6 kaşığı ayrılıp başka bir kaba alınır. Kalan kısmına in­cecik doğranmış pazılar alınır. Ve karıştırılır. Bu karışım cam bir...

Sponsorlu Bağlantılar
Patatesli Börek Tarifi

Malzemeler:1 çay fincanı, süt 1 çay bardağı, sıvıyağ 1 çay bardağı, margarin 1 tane, yumurta 1 paket, kuru maya 1 çay fincanı, su tuz alabildiği kadar unİç harcı için: 4 tane, patates 200 gram, kıyma 1 tane, soğan kırmızı biber,karabiber,tuzÜzeri için: 1 yumurta sarısı sıvıyağ haşhaş tohumu,susam,çörekotuBörek Tarifi Patatesli Börek Tarifi: Öncelikle, patatesleri yıkayıp haşlanmaya bırakalım. Biz bu arada kıymalı harcını hazırlayalım, bunun için tavaya yemeklik doğranmış soğanı alalım ve...

Mayalı Poğaça  Tarifi

Malzemesi: 2 çay fincanı, ılık süt 1 çay fincanı, ılık su 1 çay fincanı, sıvıyağ 5 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yuva maya alabildiği kadar unBörek Tarifi Tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım, elimize yapışmayacak kıvama gelen bir hamur hazırlayaım. On dakika dinlendirmeye bırakalım. Biz bu arada iç harçı için maydanozu ayıklayıp yıkayalım, bir kaba alalım üzerine peyniri ilave edip karıştıralım. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar...

Kıymalı Pirinçli Börek Tarifi

Malzemeler: 3 çay fincanı, un 1 tatlı kaşığı, tuz 1 tatlı kaşığı, karbonat bir iki damla limon suyu suiç harcı için: 1 çay fincanı, pirinç 200 gr kıyma 1 tane, kuru soğan karabiber,tuz üzeri için: 1 yumurta akıBörek Tarifi Kıymalı Pirinçli Börek Tarifi: Karıştırma kabına, unu alalım, üzerine tuz, karbonat ve limon suyunu ilave edelim. Azar azar su ilave ederek kıvama gelene kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamuru dinlendirmeye bırakalım. Biz...

Sponsorlu Bağlantılar
Ekmek Böreği  Tarifi

Malzemeler:1 tane, ekmek(halka ekmek) 1 kase beyaz peynir 1 miktar, maydonoz 100 gr.pastırma 1 çay fincanı, süt 2 tane, yumurtaBörek Tarifi Öncelikle halka ekmeği, porsiyon olucak şekilde keselim. Kestiğimiz ekmeği soguk suyun altına tutalım, daha sonra fazla suyunu sıkarak alalım. Sıktığımız ekmeklerin aralarını keselim, yarısına pastırmayı diğer yarısına maydonozlu peyniri koyalım. Çukur bir kapta süt ve yumurtayı çırpalım, hazırladığımız ekmekleri bu karışıma batırıp tepsiye...

Büzgülü Börecik  Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)* Hamur İçin * Alabildiğince Un * 1/2 Fincan Süt veya Su * 1 Fincan Yoğurt * 1/2 Fincan Sıvı Yağ * 1 Adet Yumurta * 2 Çay Kaşığı Karbonat * 1 Fincan Erimiş Margarin * Tuzİçine * 200 gr Yağsız Kıyma * 1 Adet Soğan * 2 Adet Patates * 1/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ * Tuz,KarabiberBörek Tarifi 1 - Unu,karbonatı ve tuzu karıştırarak harmanlayalım.Unun ortasını havuz gibi açalım. İçine...

Avcı Böreği Tarifi

Malzemeler:3 tane, yufka 200 gr. kıyma 1 tane, soğan 2 yemek kaşığı, bulgur 1 çay bardağı, ceviz 1 yemek kaşığı, salça 1 miktar, maydanoz tuz, karabiber sıvıyağPanelemek için: 2 tane, yumurta yarım çay bardağı, süt galeta unuKızartmak için: sıvıyağBörek Tarifi Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp bir tavaya alalım, az bir sıvıyağı ile kavuralım. Üzerine kıymayı ilave edelim kavurmaya devam edelim. Sonra sırası ile bulguru, cevizi ve salçayı ilave edelim...

Buzluk Böreği Tarifi

Malzemeler: 3 tane yufka 4 tane patates, (haşlanmış, rendelenmiş) 50 gram, beyaz peynir 2 tane, yumurta 1,5 çay fincanı, süt 12o gram, tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş Üzerine:1 miktar, tereyağı kaşar peynir rendesi pul biberBörek Tarifi Karıştırma kabına rende patatesleri alalım, üzerine beyaz peyniri, sütü, yumurtaları kıralım. Eritilip soğutulmuş tereyağını ilave edelim ve iyice karıştıralım. Yufkaların bir tanesinin içine harçtan yeteri kadar koyalım, sonra üzerine diğer yufkayı serelim onun...

Balkabaklı Sigara Böreği Tarifi

Malzemeler:Malzemeler:3 tane yufka 1 kilo balkabağı 1 çay fincanı, ceviz 1 çay fincanı tozşeker 1 çay kaşığı, tarçın 1 tane, yumurta sıvıyağÜzerine sürmek için:1 yumurta sarısıBörek TarifiÖncelikle balkabaklarını rende yapalım, bir tavaya alalım üzerine şekeri ilave edelim ve pişmeye bırakalım. Biz bu arada yufkalarımızın her birini, ücgen şekilde 12 eşit parçaya keselim aralarına sıvıyağı sürelim. Yufkanın üzerine önce ceviz daha sonra, pişmiş olan...

Bohça Böreği Tarifi

Malzemeler:* 1 çay fincanı, süt * 1 çay fincanı, sıvıyağ * 1 tane, yumurta * 1 tatlı kaşığı tuz * Aldığı kadar un * 1 paket, kabartma tozuİç Malzeme:* Peynir+maydonozÜzerine için:* 1 yumurta sarısı * Susam, çörek otuBörek Tarifi Karıştırma kabına unu alalım, ortasını havuz gibi açalım tüm malzemeyi ilave edelim kıvama gelene kadar yoğuralım, kıvama gelince yaklaşık yarım saat dinlendirmeye bırakalım. Biz bu arada, iç...

Yukarı Çık