Börek Tarifleri

Bardak Böreği  Tarifi

Malzemeler:Eritilmiş (ılık ) 125 gram margarin1,5 su bardağı süt1 tane yumurta1 çay kaşığı karbonatAldığı kadar un ve tuzİç harcı için;4 tane taze soğan4 adet haşlanmış patatesBir çay fincanı,  bardağı rendelenmiş beyaz peynir 8-9 dal ince kıyılmış maydanoz 5-6 dal  fesleğen Tuz, toz kırmızı biber Üzeri için; Yumurta  sarısı 1 yemek kaşığı sıvıyağ Haşhaş tohumu veya  susam Hamur işi TarifiÇukur bir kaba, ılık margarini alalım üzerine 1 çay kaşığı karbonat, yumurta,...

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

 Malzemeler:500 gr.kıyma 1  soğan kuş üzümü, yenibahari, karabiber, tuz 1 çorba  kaşığı tereyağ24 adet yaprak baklava hamuru Ara katlar için: 3 çorba kaşığı erimiş tereyağ 1 çay bardağı,  süt 1 çay bardağı, sıvıyağÜzerine sürmek için:  3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yumurta sarısıBörek Tarifi Öncelikle iç harcını hazırlayalım, kesme tahtasında soğanı yemeklik doğrayalım bir tavaya kıymayı alalım kavuralım kestiğimiz soğanı ve yağı ilave edelim  soteleyelim. Kavrulan kıyma ve soğanın üzerine...

Krepli Börek Tarifi

Malzemeler4 su bardağın, un 4 su bardağı,  süt 4 tane, yumurta Bir paketin yarısı,  kabartma tozu tuz  sıvıyağ (tava için) Rende kaşar peynirİç malzemesi içinElinizin altında ne varsa,   kıymalı iç , salamlı iç, peynirli iç  Börek TarifiKarıştırma kabına sütü alalım üzerine yumurtaları kıralım, kabartma tozu ve unu ilave edelim pütür kalmayana kadar karıştıralım.Bir tavaya az sıvıyağı alalım ısınınca hazırladığımız krep hamurundan kepçe kepçe alalım arkalı...

Sponsorlu Bağlantılar
Pırasalı Börek Tarifi

Malzemeler2 tane yufka500 gr  pırasa2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri1 yemek  kaşığı yoğurt1 tane yumurtaTuz   Yufkaları ıslatmak için; Yarım su bardağı sıvıyağYarım su bardağı su Üzeri için;1 Tane  yumurtanın sarısıBörek Tarifi Öncelikle pırasaları yıkayalım, kesme tahtasında incecik kıyalım. Karıştırma kabına alalım, üzerine yumurtayı kıralım, tuz, rende kaşar peyniri ve yoğurdu ilave edelim güzelce karıştıralım. Bir kasede su ve sıvıyağı karıştıralım, ilk yufkanın  her yerine bu karışımdan sürelim,...

Bolonez Soslu Lazanya  Tarifi

Malzemeler:Bolonez (Kıymalı) Sos:300 gram yağsız dana kıyma 1 tane   soğan 4 tane   domates 1 tane havuç 1 tane kereviz 1 adet defne yaprağıYarım yemek kaşığı  domates salçası 2 çorba  kaşığı zeytinyağ Karabiber TuzBeşamel Sos:2 çorba kaşığı un 2 çorba  kaşığı tereyağ 3 çay fincanı  süt 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi 1 çay kaşığı karabiber TuzVe ayrıca:9 tane  lazanya 10 çorba kaşık parmesan peyniri Lazanyanın bütün üstünü kaplayaçak kadar, rende kaşar peyniri.Hamur işi TarifiÖncelikle...

Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi

Çalışan bayanlar için..Malzemeler5 tane yufka 2 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 çay fincanı  sıvıyağ veya tercihen bağlı olarak eritilmiş tereyağı 250 gr ezilmiş beyaz peynir 125 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 bağ kıyılmış maydanozBörek TarifiÇukur bir fırın kabını yağlayalım, 1 tane yufkayı yerleştirelim yufka dışarıya sarkmalı. Çukur bir kasede yumurta, süt ve sıvıyağı çırpalım. Yufkaların kalan kısmını elimizle parçalayarak kalıba gelişi güzel yerleştirelim üzerine...

Sponsorlu Bağlantılar
Tereyağlı Kıymalı Soğanlı Börek Tarifi

Gerekli malzemeler 4 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı tuz Yeterince ılık suAçmak için malzeme 2 yemek kaşığı tere yağİç harcı için malzeme300 gram kıyma 3 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz Yeteri kadar tuz, karabiber, sıvı yağÜzeri için Yumurta sarısıBörek TarifiKarıştırma kabına unu ve tuzu koyun. Unun ellerinizle harmanlayıp ortasını havuz gibi açın ve içine kurumaya ile ılık suyu koyarak yoğurmaya başlayın. 10...

Patatesli kıymalı kubbeli börek Tarifi

Malzememler: 3 tane haşlanmış patates 120 gr. margarin yarım p. yaşmaya 1 tane yumurta Yarım su bardağı. su İç harcı için: 250 gr. kıyma 2 tane soğan 1 miktar maydanoz tuz, karabiberBörek TarifiHamur yoğurma kabına, haşlayıp, rendelediğimiz patatesi alalım, yumurtaları kıralım, eritip soğuttuğumuz margarini, unu ve ılık su ile erittiğimiz mayayı ilave edip yoğuralım. Kıvama gelince dinlendirmeye bırakalım, yaklaşık 20 dakika. Bu arada iç harcını hazırlayalım, yemeklik doğradığımız soğanı ve...

Kıymalı kopartma börek Tarifi

MALZEMELER:Hamuru için: 4 çay fincanı un tuz, su 1 p. kuru maya İç harcı için: 2 tane patates 1 tane kuru soğan 200 gr kıyma 1 tutam maydanoz Üzeri için: sıvıyağ 2 yemek k. yoğurt 1 tane yumurtaBörek TarifiHamur yoğurma kabına sırası ile unu, tuz, maya ve su alınır yoğrulur. Kıvama gelince bir kenara alıp bekletilir. Bu arada iç harcını hazırlayalım. Tavaya kesme tahtasında incecik kıydığımız soğanı ve kıymayı alalım kavuralım. Üzerine...

Sponsorlu Bağlantılar
Diyet Börek Tarifi

Malzemeler2 adet yufka200 gr. dil peyniri2 adet yumurta1/2 it. sütBörek TarifiYufkalar üçgen şeklinde her biri 12 parça olmak üzere kesilff. Her bir üçgene dil peynirinden bir uzun parça alınıp sigara böreği gibi sarılır. Bütün yufkalar sarıldıktan sonra yu­varlak cam bir tepsiye yan yana konularak dizilir. Yumurtalar sit ile iyice çırpılarak bu böreklerin üzerine dökülür. Bir gece dolapda bekletilirse daha...

Patatesli Puf Böreği Tarifi

Gerekli malzemeler Bir adet yumurta Bir yemek kaşığı yoğurt Yarım paket kabartma tozu Bir adet haşlanmış patates Yeteri kadar un ve tuzİç harcı için malzemeler Yeteri kadar bu maydanoz ve beyaz peynirBörek TarifiDerin bir karıştırma kabın içersine yumurtayı kırın Üzerine kabartma tozunu, yağlanmış ve rendelenmiş olan patatesi, yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştırın Ardından yeteri kadar un ilave ederek ortalama 20 dakika yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur...

Çin Böreği Tarifi

Malzemeler:1 tane, orta boy pırasa 1 tane, orta boy soğan 1 çay fincanı, ince kıyılmış lahana 1/2 adet tavuk göğsü 4 yemek kaşığı soya sosu karabiber 1 tane, yufka 1 atane, yumurta akı kızarmak için sıvıyağ Börek Tarifi Öncelikle, soğan ve pırasayı ayıklayalım incecik kıyalım. Tavuk göğsünü kesme tahtasının üzerinde ince ince doğrayalım. Orta boy bir tavaya, sıvıyağını alalım üzerine tavuk eti ve sebzeleri alalım harlı ateşte birkaç...

Sodalı Börek Tarifi

Malzemeler: 5 tane yufka 1 çay bardağı sıvıyağ İç harcı için: 250 gram karışık peynir yarım demet maydanoz 1 yumurta akı Üzeri için: 3 tane yumurta 2 şişe sodaBörek Tarifi Fırın tepsisini yağlayıp, bir yufkayı serelim.  Yufkaları parçalayıp, tepsiye aralarını yağlayarak yerleştirelim, arasına peynir ve maydanoz karışımı serpilir. Yumurta akıda serperek, üzerine parçaladığınız yufkaları döşeyelim, aralarına peynir harcı ve yumurta akını serpelim ve böreği dilimleyelim. Üzerine önce çırptığımız 3 tane...

Patlıcanlı Börek Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)3 adet yufka2 adet patlıcan (közlenmiş)2 yemek kaşığı un100 gr. beyaz peynir1.5 su bardağı süt1/2 çorba bardağı sıvı yağTuz3 yumurta 1 paket hazır dönerBörek TarifiUn ve sütü tencereye alıp karıştırarak topaksız bir şekilde muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. Bir kenarda bekletelim. Patlıcanları ocağın üzerinde közleyip ince ince doğrayalım. Ufa­lanmış peyniri, patlıcanı, 2 yumurtanın sarısını, 1 yumurtanın beyazını...

Milföy hamurlu köfteli börek Tarifi

Gerekli malzemeler6 adet milföy hamuru 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 3 yemek kasığı kurutulmuş erik 1 tatlı kasığı salça Yeteri kadar havuç, tane mısır, kekik, tuz, kimyon, pul biber, karabiberBörek TarifiMilföy hamurlu böreğin yapımına iç harcını hazırlamakla başlayın Derince bir karıştırma kabının içine orta yağlı kıymayı koyun Üzerine kuru soğanı rendeleyin ve salça, tane mısır, haşlayıp küp küp doğradığınız havuçları ilave edin. 1...

Yukarı Çık