Sandviç Ekmeği, Sandviç Ekmeği Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
5 yıl önce
1.042 kez görüntülendi


Sandviç Ekmeği Tarifi

MALZEMELER
300 ml ılık su
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
Aldığı kadar un (yaklaşık 4.5 su bardağı)

Sandviç Ekmeği Tarifi hamur isleri  Ekmek Tarifleri

Sandviç Ekmeği Tarifi hamur isleri  Ekmek Tarifleri

Hamur işi Tarifi

1. Ilık su içinde maya, şeker ve tuz karıştırılır.
5-10 dakika kadar bekletilir.
2. Ardından sıvıyağ ve un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur.
3. Hamurun üzeri kapatılıp iki misli oluncaya kadar ılık bir yerde bekletilir. Bu mayalanma süresi yazın daha kısa, kışın daha uzun olur.
4. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparılıp yağlanmış tepsiye dizilir. İster yuvarlak ister uzun şekiller verebilirsiniz.
5. Üzerine önce yumurta sarısı, sonra da isteğe göre haşhaş tohumları, susam ya da çörek otu
serpilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
7. Soğuduktan sonra ortadan ikiye keserek dilediğiniz malzemelerle sandviçler hazırlayabilirsiniz.
Ben zeytin ezmesi, kaşar, beyaz peynir, maydanoz, domates ve kırmızıbiber dilimleri kullandım. Streç filmle sarıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şekilde yolda taşırken de bozulmayacaktır.

Sandviç Ekmeği Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık