Ramazan Pidesi
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım paket (10 gr) yaş maya veya 1 çay kaşığı kuru maya
Yaklaşık 6 su bardağı un
1 çorba kaşığı pekmez
1 yumurta sarısı
1′er tatlı kaşığı susam
ve çöreotu
Tepsi için kepek veya mısır unu
Tuz
Ilık sütün içine mayayı koyup 5 dakika bekletin. Hamuru hazırlamak için 4 su bardağı unu yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı sütü, pekmezi, tuzu koyun. Esnek kıvamlı, ele yapışan bir hamur elde edene kadar kuvvetlice yoğurun. Üstünü temiz bir bezle örtün. Ilık bir yerde 1 saat kabarmaya bırakın. Geniş bir tepsiye bolca kepek veya mısır unu serpin. Hamuru iki parçaya bölün. Elinizi ıslatarak yayvan şekil verin. Tepsiye yerleştirin. Elinizi ıslatın, alt yanıyla pideye kare şekil verin. Yumurta sarısı sürün, susam ve çöreotunu serpiştirin. 15-20 dakika da tepside kabarmaya bırakın. Fırını 220 (turbo 200) derecede ısıtın. Pideleri sıcak fırında pembeleşene kadar pişirin.
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
Benzer Tarifler
Muzlu tatlı börek
Malzemeler: 6 yaprak milföy hamuru 3 adet muz 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığ Devamı
Baharatlı Hamur Kızartması
Malzemeler : • 2.5 su b.söke un • 1 çay k.kabartma tozu • 1 yumurta • 1 çay Devamı
Biberli Tartöletler
Malzemeler (6-8 kişilik) 15 su bardağı un 125 gr tereyağı 1 yumurtanın akı Devamı



peki pekmez koymak sartmi aceba pekmez sevmeyenler var pekmezsiz pide olurmu.