2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı mahlep
3 yumurta
1  su bardağı tereyağı ve sıvı yaÄŸ karışımı
2 çay bardağı şeker Aldığı kadar un (Tahminen 1 kilo) Fındık veya fıstık 30 gr yaş hamur mayası
1 çay kaşığı tuz

1-  Bir kabın içinde ılık süt ile maya eritilir. Yumurta, tuz, mahlep, ÅŸeker, tereyağı, biraz da un katarak kek gibi çırpılıp mayalandırmaya bırakılır.
2-  Mayalandıktan sonra tekrar un katarak normal bir kıvamda yoÄŸrulur, tekrar mayalandırmaya bırakılır. Kabarınca 5'e bölünür. Her bir parça üçe bölünür. Uzun uzun yuvarlanıp örülür. YaÄŸlanmış tepsiye dizilir.
3-  DiÄŸerleri de aynı ÅŸekilde hazırlanır. Ãœzerine yumurta sarısı ve kırılmış findik, fisük serpilir.
4-  Yarım saat tepside mayalandırıldıktan sonra kızgın fırına verilir.