232 kez görüntülendi

Mayalı Örgülü Çörek Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı mahlep
3 yumurta
1 su bardağı tereyağı ve sıvı yağ karışımı
2 çay bardağı şeker Aldığı kadar un (Tahminen 1 kilo) Fındık veya fıstık 30 gr yaş hamur mayası
1 çay kaşığı tuz

corek1 300x225 Mayalı Örgülü Çörek  Tarifi

Hamur işi Tarifi

1- Bir kabın içinde ılık süt ile maya eritilir. Yumurta, tuz, mahlep, şeker, tereyağı, biraz da un katarak kek gibi çırpılıp mayalandırmaya bırakılır.
2- Mayalandıktan sonra tekrar un katarak normal bir kıvamda yoğrulur, tekrar mayalandırmaya bırakılır. Kabarınca 5′e bölünür. Her bir parça üçe bölünür. Uzun uzun yuvarlanıp örülür. Yağlanmış tepsiye dizilir.
3- Diğerleri de aynı şekilde hazırlanır. Üzerine yumurta sarısı ve kırılmış findik, fisük serpilir.
4- Yarım saat tepside mayalandırıldıktan sonra kızgın fırına verilir.

Mayalı Örgülü Çörek Tarifi Tarifine Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık