1 yumurta
20 gr yaş hamur mayası
Aldığı kadar un
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
1  tatlı kaşığı ÅŸeker
2 adet domates bir parça sucuk 100 gr peynir kırığı Tuz


1-  Bir su bardağı ılık su, tuz, ÅŸeker ve hamur mayası bir kapta  kanÅŸtınlır. YaÄŸ ve yumurta akı katılıp, çırpılır.
2-  Aldığı kadar un ilave edilip, yoÄŸrulur. Kulak memesi yumuÅŸaklığında bir hamur elde edilip, mayalandırmaya bırakılır.
3-  Hamur mayalanınca tepsi yaÄŸlanır. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elle çay tabağından biraz büyükçe yuvarlaklar yapılıp, tepsiye dizilir.
4-  Sucuk ufak ufak doÄŸranır.  Domates de minik minik doÄŸranır. DoÄŸranmış sucuk, domates ve peynir kanÅŸtınlır (Arzu edilirse sivri-biber de doÄŸranır).
5-  Hazırlanan bu iç pizzacıklarm ortalarına bölüştürülür. Pizzaların kenarlarına yumurta sarısı sürülür. 15 dakika bekletilip kızgın fırına verilir.