Sponsorlu Bağlantılar

Ispanaklı ve Patatesli Gül Böreği

Malzemeler:

1 paket 7 numara yufka (Türkiye için 500gr kadar)
1 yumurta
4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1/3 su bardağı sıvıyağ
yarım kilo ıspanak
250 gr kıyma
1 orta boy soğan
tuz, karabiber, pul biber

Patatesli Gul Borek

Hamur işi Tarifi

Sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı karıştırın. İçine biraz tuz serpebilirsiniz.
Ispanaklı içi hazırlamak için: Soğanı yemeklik doğrayıp 2 kaşık yağda iyice kavurun. Sonra kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin. En son yıkanıp sapları ayıklanmış, doğranmış taze ıspanakları ilave edin. Hepsini birlikte ıspanaklar sönünceye kadar karıştırarak kavurup tuz, karabiber, arzuya göre pul biber ilave edin.
Dikdörtgen olan yufkalarınızdan bir tane enlemesine tezgâha koyup fırça ile hazırlamış olduğunuz harçtan surun. İkinci yufkayı da üstüne koyup ona da harçtan surun.
Ispanaklı içten yufkanın geniş kenarına boydan boya koyup rulo seklinde sarın.
Sonra uzun halde sarılmış yufkayı gül gibi yuvarlayın. Resimdeki sekli elde edeceksiniz.
Bütün yufkaları bu şekilde bitirin.
Kalan harcı böreklerin üstüne surun. Eğer kalmamışsa 1 yumurtayı biraz yoğurtla karıştırıp sürebilirsiniz.
Üstüne susam ya da çörekotu serpip 375F (165C) dereceli fırında pişirin.

GEREKEN MALZEMELER 1 kg ıspanak 3 soğan 100 gr sert beyaz peynir 1 kg yufka 4 yumurta 1,5 sMalzemeler: 4 su bardağı un Tuz,  sıvıyağ ve su İçi için: 400 gram mantar 1 adet soğan MALZEMELER 1kg ıspanak 4bardak un 3adet yumurta 1adet soğan 1paket margarin Tuz HamurMALZEMELER 1kg un 1kg ıspanak 1adet soğan 4adet yumurta Margarin, tuz Hamur işi Tarifi Malzemeler: 2 adet yumurta 2 adet soğan 1 tutam maydonoz 2 buçuk su bardağı un 1 paket kabartMALZEMELER Yarım kilo patates 1 kıvırcık salata 1 yumurta 1 kase kavrulmuş ıspanak 1 küMalzemeler: 1 çay fincanı, süt 1 çay bardağı, sıvıyağ 1 çay bardağı, margarin 1 tane, yumurGEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) * 2 demet pazı * 5 adet yumurta * 4 adet iri patates * 100 gr kGEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) * 8 adet patates * 500 gr ıspanak * 1,5 su bardagı süt * 100 grGEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik) tuz karabiber 250 gram tavuk eti 1 soğan 1 kase mantar 1 lahan


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.