3 yıl önce
477 kez görüntülendi

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Sponsorlu Bağlantılar

Bostan Kebabı Tarifi


Malzemeler

2 adet bostan patlıcan

500 gr. kuzu kuşbaşı

2 adet soğan

100 gr. mantar

2 adet domates

1 çorba kaşığı salça

2 adet sivri biber

Tuz – Karabiber

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Bostan Kebabi tarifi Bostan Kebabı Tarifi

sponsor Bostan Kebabı Tarifi

Kebap Tarifi

Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda haşlayalım. Enine 2′ye bölüp ortalarını oyalım. Diğer yanda etleri iyice haşlaya­lım. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile kavuralım. Ren­delenmiş domatesleri, haşlanmış etleri, doğranmış mantarları ve salçayı ekleyip tuzunu ayarlayalım. Etler yumuşayıp azıcık suyu kalana dek pişirelim. Pişen etleri, patlıcanların oyduğu­muz boşluklarına dolduralım. Üzerlerini sivri biber ile süsle­yip 200° fırında 25 dakika pişirelim.



Sponsorlu Bağlantılar

Bostan Kebabı Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık