Atlama (Çeçen Mantısı)

Malzemeler

Yarım kilo un
2 soğan
5-6 patates
2 yumurta
2 kaşık salça
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 miktar tuz

b5183p

Hazırlanışı

1- Una yumurta, tuz ve ılık su ilave edip iyice yoğurulur. 2 eşit parçaya bölünür. Mantı hamuru gibi açılır.
2- Hamur 5′e 5 santim büyüklüğünde karelere bölünür. Hazırlanan patatesli iç, karelere yerleştirilir.
3- Kareler kapatılıp, kaynamakta olan tuzlu suya atılır. Pişince kevgirle servis tabağına çıkarılır.
4- Hazırlanan sos üzerine dökülüp servis yapılır. Not: Arzu edilirse üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
İçin Hazırlanması: Patatesler haşlanır soyulup rendelenir. Rendelenmiş soğan, biraz yağ ilavesiyle, bir tavada kavurulur. Rendelenmiş patates, tuz, karabiber de konularak, biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alınır.

Site içinde tarif arayın.

Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın

Benzer Tarifler

Fırında Tavuklu Mantı

Fırında Tavuklu Mantı

MALZEMELER • İrice bir tavukgöğsü • 1 yumurta • Yarım kilo un • 2 Devamı

Arnavut Mantısı

Arnavut Mantısı

MALZEMELER HAMURU: 3 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz biraz su İÇ Devamı

Kolay Mantı

Kolay Mantı

MALZEMELER * 1 paket mantı makarna * 250 gr kıyma * 1 baş soğan * 1 çay ba Devamı

Ispanaklı Mantı

Ispanaklı Mantı

MALZEMELER (4 Kişilik) * 250 gr Un * 100 gr Süt * 2 Adet Yumurta * 150 gr Devamı

Mantı Çorbası

Mantı Çorbası

GEREKLİ MALZEMELER(6 Kişilik) * 1 Paket Hazır Mantı * 750 gr Yoğurt * 1 Çor Devamı

Adana Mantısı

Adana Mantısı

MALZEMELER 1kg un, 2adet yumurta, 500gr kıyma, 1adet soğan, 1bardak Devamı

Bu tarif için yorum yapın

.