"Tatlılar" ile Etiketlenen Konular

mekik tatlısı

Malzemeler: 250 gram tereyağı veya margarin 1 çay bardağı irmik 2 tane  yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya aldığı kadar un fındık Şerbeti için: 4 su bardağı su 3 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon suyuTatlı Tarifi Karıştırma kabına yumurtaları  kıralım üzerine tereyağını, irmiği,  vanilyayı ve kabartma tozunu alalım elimizle bir iki karıştıralım.  Unu azar azar ilave ederek kıvama gelene kadar yoğuralım (kulak memesi)  Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım elimizle oval şekil verelim tam ortalarını bıçak yardımı ile çizelim, çizdiğimiz yerlere fındıkları yerleştirelim. El yardımı ile melik şekli verelim hamurlara. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim, orta ısıda pişirelim. Biz bu arada şerbeti...

çikolatalı krep

Malzemeler2 tane yumurta, 1 çay fincanı  un (kıvam tutmazsa biraz daha ekleyebilirsiniz) 2 yemek  kaşığı kakao, 2 yemek  kaşığı pudra şekeri, 2 çay bardağı süt 1 yemek  kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 tutam tuz, 5 damla vanilya esansı, İçine ; 4 tane  muz, 1 paket kremşanti, Tavayı yağlamak için ; 1 tatlı kaşığı tereyağı, Üstüne; çikolata sosu,Hamur işi Tarifi Karıştırma kabına yumurtayı, sütü ve pudra şekerini alalım güzelce çırpalım. Eritilmiş ve ılık hale gelmiş tereyağını da ilave edelim karıştırmaya devam edelim. Sonra sırası ile kalan malzemeleri ilave edelim karıştıralım (akıcı bir hamur olmalı) Kıvama gelen krep hamurumuzu hafif yağladığımız teflon tavada  ön ve arkasını pişirelim...

selanik

Malzemeler4 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su  bardağı sıvı yağ 1 su bardağı hindistan cevizi Yarım su bardağı galeta unu 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 portakal veya limon kabuğu rendesiKeki ıslatmak için 2 çay fincanı  soğuk süt Yarım su bardağı toz şekerTatlı Tarifi Karıştırma kabında şeker ve yumurları çırpalım (krema kıvamına gelene kadar)  sonra sırası ile sıvıyağı , limon kabugu rendesini vanilyayı hindistan cevizini, kabartma tozunu galeta ununu alalım kaşık yardımı ile karıştıralım. Unu azar azar ilave edelim karıştıralım. Yağlanmış kalıba harcı dökelim 180 derecelik ısıda ilk 20 dakika fırın kapağını açmayalım...

kaymaklı bohça tatlısı

Malzemeler:500 Gram un1 yumurtakabartma tozuŞerbeti:2 bardak su2  bardak şeker½ limon suyuKaymaklı Bohça Tatlısı:Öncelikle şerbetini hazırlayalım, bir tencereye 2 bardak su ve 2 bardak şekeri alalım, karıştırarak kaynatalım. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim. 5 dakika kaynatalım ocaktan alalım.Unu eleyelim, kabartma tozunu eleyerek katatım.  Karıştırma kabına aldığımız un ve kabartma tozunu ortasını havuz gibi açalım, ortasına 1 yumurtayı kıralım azar azar su ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Özleşene kadar yoğurduğumuz hamuru unladığımız bir yerde büyütebildiğimiz kadar açalım. Mantı hamuru kalınlığında bir yufka açalım. orta...

cilekli-dondurma

Malzeme :500 gr. (yarım kilo) kokulu çilek.250 gr. (1 bardak tepeleme) toz şeker.250 gr. (1 su bardağı) su.1 tane limon.1 tane yumurta beyazı.Tatlı Tarifi1 — Çilekleri yıkayıp ayıklayın. Ezerek süzgeçten geçirin ve bir limon suyu katın. 2 — Şekerle suyu bir taşım kaynatın. Soğuduktan sonra çilek suyuyla karıştırın. Dolapta veya makinede dondurun/Not: Portakalın yalnız dışındaki sarı kabuklar­dan çok ince 1 çorba kaşığı rendeleyip, toz şekerle de ovalayabilirseniz güzel olur. Diğer Dondurma TarifleriBAŞKA BİR TARİF:Malzemeler: Bir çay fincandan az süt Bir çay fincanı, şeker Yarım kilo çilek Bir poşet, krem şantiDondurma Tarifi: Öncelikle çilekleri, ayıklayalım ve iyice...

Çiçek Tatlısı, Çiçek Tatlısı resmi fotosu

Malzemeler•  2 adet yumurta•  2 çorba kaşığı sıvıyağ•  2 çorba kaşığı yoğurt•  yarım kahve fincanı sirke•  1 paket kabartma tozu•  alabildiği kadar un•  125 gr tereyağı veya margarin•  1 su bardağı dövülmüş ceviz,•  nişastaŞerbet İçin•  2 su bardağı şeker•  1.5 su bardağı su•  1 tatlı kaşığı limon suyuTatlı Tarifi1  Şeker ve suyu kaynatın, inmesine yakın limonun suyunu ekleyip, soğutun.2  Yumurta, sıvıyağ, yoğurt, sirke ve kabartma tozunu bir kaba alın. Azar azar un ilavesi ile yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yapın. 15 dakika dinlendirin.3  Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler ayırın. Nişasta...

bici-bici-2

Gerekli Malzemeler1 paket nişasta (12 çorba kaşığı kullanılacak)1 tatlı kaşığı bici bici boyası(aktardan şerbet boyası diyerek edinebilirsiniz)1 kg şekerŞoklanmış BuzBir paket pudra Şekeri(İsteğe bağlı olarak gül suyu, muz, çilek, kiraz, şeftali)Tatlı Tarifi2 çay bardağı toz şeker, 12 kaşık nişastayı, bir miktar su ile muhallebi olana dek karştırarak koyu hale gelmesini sağlıyoruz. Koyulaştırdıktan sonra bir tepsiye ince bir tabaka halinde bir seriyoruz. Sonra dolapta soğumaya bırakıyoruz. Donduktan sonra bici bicimizin temel malzemesi hazır demektir. Diğer tarafta bir litre suyun içerisine bicibici boyamızı ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Donan nişastalı muhallebimizi küpler halinde kesiyoruz....

zerde

MALZEME:20 lif safran (veya 1 çay kaşığı zerdeçal) Yarım çay bardağı pirinç 5 su bardağı su 2 çorba kaşığı kuşüzümü 2 çorba kaşığı buğday nişastası veya patates nişastası 1,5 çay bardağı şeker 2 çorba kaşığı gülsuyu 2 çorba kaşığı dolmalık fıstıkTatlı TarifiSafranı 1 su bardağı suya koyup bir gece bekletin. Sabahleyin pirinci ayıklayıp güzelce yıkayın. Nişastasını salması için yarım saat 3 su bardağı suda ıslatın. Kuşüzümünü iki elinizin arasında ovalayarak sapını çöpünü temizleyin. Üzerini kapatacak kadar ılık suyla bir kenarda şişmeye bırakın. Pirinci, içinde beklettiğiniz suyla birlikte iyice yumuşayıp helmelenene kadar, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin (pirinç...

nevzine

MalzemelerYaklaşık 5 su bardağı un 250 gr tereyağı (eritilmiş, soğutulmuş) 1,5 su bardağı ceviz (iri dövülmüş) 3 çorba kaşığı tahin 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat tozu 1 su bardağı pekmezTatlı TarifiFırını 180 (turbo 160) derecede ısıtın. Orta boy bir tepsiyi yağlayın. Pekmez dışındaki malzemeleri yoğurma kabına alın. Hiç mıncıklamadan, avuç ayasıyla okşar gibi karıştırarak yoğurun. Hamur birleşmevecek, parça parça bir kıvamda kalacak. Sert kıvamda olacak. Orta boy bir tepsiyi yağlayın. Hamuru içine alıp gene avuç içiyle bastırarak tepsiye eşit kalınlıkta yayın. 1-2 santim kalınlıkta olmalı. Tepside bastırdığınız sırada hamur sıkılaşacak. Sıcak fırının...

kayisi-tatlisi

Malzemeler ( 6 Kişilik )250 gr kayısı (tercihen günkurusu kayısı)2 su bardağı su1 çay bardağı şeker1 su bardağı ceviz veya 200 gr kaymakTatlı TarifiKayısıları üzerini örtecek kadar suya koyun. Elinizle ovalayarak tozunu kirini suya çıkarın. Bu sudan alıp 2 su bardağı içme suyuna koyun. Bir gece bekletin. Ertesi sabah şişmiş olan kayısıların suyunu bir tencereye alın. Üzerine şeker ilave edip bir taşım kaynatın. Kaynayan şuruba kayısıları ilave edin. Ağır ateşte, kayısılar şerbeti çekene kadar pişirin. Kayısılar soğuyunca aralarına ceviz veya kaymak koyarak kayısı tatlısını servis yapın.

cevizli-kadayif

200 gr tereyağı (tercihen sadeyağ)Yarım kg tel kadayıf250 gr dövülmüş ceviz4 su bardağı toz şeker4 su bardağı su1 limonun suyuTatlı TarifiÖnce şerbeti hazırlayın. Şekerle suyu ateşe koyun. 5 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. Bir taşım kaynatıp ateşten alın, soğumaya bırakın. Fırını 180 derecede ısıtın. Geniş bir tepside tereyağını eritin. Kadayıfı tel tel ayırıp her verini tereyağına bulayın. Yarısını ayrı bir yere alın. Kalan yarısını tepsiye düzgünce yayın. Dövülmüş cevizi her yerine eşit biçimde serpiştirin. Kalan kadayıfı da üstüne serin. Elinizle hafif bastırın. Tepsiyi sıcak fırına atın. Üstü pembeleşip...

kayisili-krema-senligi

Malzemeler3 yumurta1 çorba kaşığı tereyağı1 su bardağı süt3/4 su bardağı un4 top çikolatalı dondurma200 gr. sade çikolata125 mi. krema30 gr. antepfıstığıTatlı TarifiYumurtaları çırpın, tereyağını bir kapta eritin. Yumurtayı, tereyağını, sütü ve unu iyice karıştırın. Bu şekilde sert olmayan bir karışım elde edeceksiniz. Sade çikolatayı benmari usulü eritin. Yani içinde parça çikolataların olduğu kabı, içi sıcak su dolu daha büyük bir kabın içine oturtun. Karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Yapışmaz bir tavayı yağlayıp ısıtın. I Hazırladığınız karışımdan bir kepçe ip bu tavaya ince bir kat yayın. Orta ateş üstündeki tavada şekillenmeye başlayan...

kadayif-tatlisi

Malzemeler• 1 kilo tel kadayıf • 250 gr iç ceviz • 100 gr sıvıyağ • 100 gr tereyağıŞurubu:• 4 bardak şeker • 3 bardak su • 1 tatlı kaşığı limon suyuTatlı Tarifi1- Bir tencerede su ve şeker kaynatılıp karıştırılır. Limon suyu da ilave edilip ateşten indirilip soğumaya bırakılır. 2- Kadayıflar çok taze ise büyük bir kağıdın içinde, elle yapışık yerleri açılarak yayılıp kurutulur. Sonra hepsini büyükçe bir tepsiye alarak eritilmiş tereyağı ile sıvıyağ dökerek elle ovalayarak yağ kadayıfın her yerine yaydırılır. 3- Yağlanmış tepsiye kadayıfların yarısı...

prenses tatlisi

MALZEMELER1 litre süt7  kaşık un1,5 bardak toz şeker (veya 35 adet tatlandırıcı)3 çorba kaşığı kakaoSütlü Tatlı TarifiSoğuk süte, un, şeker eklenip hiç ara vermeden karıştırıla­rak muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. (Eğer tatlandırıcı kullanacak isek şekeri, muhallebiyi ocaktan indirdikten sonra ilave ederiz.) İyice çırptığımız muhallebinin yarısı servis kabı­na boşaltılır, diğer yarısına 3 kaşık kakao eklenip biraz daha çırpılır. Kalan muhallebinin üzerine boşaltılır. Soğumaya bırakılır.

Patates tatlisi

Malzemeler: 2 yemek kaşığı, irmik 2 yemek kaşığı, pudra şekeri 2 tane, yumurta 2 tane, haşlanmış patates 125 gram, margarin 1 paket, vanilya 1 paket, kabartma tozu aldığı kadar un iç harcı için: ceviz, tarçın şerbeti için: 4 çay fincanı, su 4 çay fincanı, toz şeker 1 dilim limon Üzerine için: HindistanceviziSütlü Tatlı TarifiÖncelikle patatesleri yıkayıp soyalım, rendenin ince kısmı ile rendeleyelim, karıştırma kabına alalım. Üzerne 2 yumurta akı ve bir yumurta sarısını alalım. Yumuşak margarini ilave edelim, sonra sırası ile irmiği, pudra şekerini, kabartma tozu, vanilyayı ve unu ilave edelim(6 yemek kaşığı kadar) kıvama gelene kadar yoğuralım. Biz bu arada cevizi doğrayıcıya alalım, tarcın ekleyip...

Yukarı Çık