Sucuklu Yemekler Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri

"Sucuklu Yemekler" kategorisindeki yemek tarifleri

menemen

Menemen ya da halk dilindeki adıyla melemen genellikle soğan, biber, domates ve yumurta kullanılarak yapılan geleneksel bir yemektir bilindiği gibi. Ama bugün sizlere Sucuklu Menemen tarifi vermek istiyoruz. Çok değişik lezzetiyle beğeneceğinizi umuyorum.   Sucuklu Menemen Tarifi için malzemeler 4 tane yumurta 4 tane domates 75 gram sucuk 2 tane sivribiber 2 kaşık tereyağ Tuz, karabiber, pul biber Sucuklu Menemen Tarifi Öncelikle malzelerin ön hazırlığını yapalım. Domatesi yıkayalım küp küp doğarayalım, sivri berleri yıkayalım tohumlarını çıkaralım küçük doğrayalım. Sucuğu küp küp doğrayalım. Bir tavaya yağı alalım, eridikten sonra sivri biberleri ilave edelim seteleyelim. Üzerine küp doğranmış domatesleri ilave edelim hafif suyu çıkana kadar...

Yengen Tost9

  Tost Yengen Tarifi için malzemeler Domates (İki  dilim ) Yumuşak margarin (1 tatlı kaşığı) Pastırma (iki  dilim ) Taze kaşar (Dört  dilim ) Sucuk (Dört dilim ) Salam (İki dilim) Sucuk, salam ve pastırmanın yapımı; - Salam, sucuk ve pastırmayı yarım dakika ızgarada veya tost makinasında  çiğliği gidene kadar  kızartın. -  Şimdi çiğliği giderilmiş pastırma sucuk ve salamı küçük tabaklara alıyorum. Tost Yengen Tarifi - İlk olarak ekmeğimizin üzerine bir dilim kaşarı koyuyorum. - Kaşarımızın üzerine bir dilim pastırma koyuyoruz. - Bir dilim salam koyuyorum - Onun da üzerine iki tane sucuk koyuyorum. -Bir dilim domatesimi ekliyorum. - En üstün bir dilim daha kaşar ekliyorum. - İkinci...

sucuklu poğaça

Sucuklu Poğaça Tarifi için malzemeler Yarım su  bardağı zeytinyağı 2 tane yumurta 1.5 çorba kaşığı şeker 2 su bardağı süt tuz un alabildiği kadar 1 yemek kaşığı  kuru maya Sucuklu Poğaça Tarifi Karıştırma kabına ılık süt,birinin sarısını ayırdığınız  yumurtalar, zeytinyağ, tuz ve şekeri alalım karıştıralım. Un ve mayayı bir kapta karıştıralım bir kaç kez havalanması için eleyelim, un karışımını azar azar karıştırma kabına alalım yoğuralım kıvamı ele yapışan bir hamur olacak un eklemeyi bırakıp yaklaşık on dakika bu şekilde yoğurmaya devam edilecek. Süre sonunda ele yapışmayan elastik bir kıvama gelecek. Ağzı kapalı bir kaba alalım üzerini kapatalım ılık bir...

Sucuklu Yumurta, Sucuklu Yumurta resmi fotosu

Malzemeler •  yarım kangal sucuk •  2 kaşık tereyağ •  4 yumurta Yemek Tarifi 1   Sucuğu dilim dilim doğrayın ve tavaya koyun. Üzerine bir çay bardağı su ekleyin ve bir taşım kaynatın. 2   Suyu döktükten sonra tereyağını sucuğun üzerine koyun ve eritin. 3   Tereyağı eriyince yumurtaları belirli aralıklarla sucukların üzerine kırın. 4  Tavanın kapağını kapatın. Yumurtaların akı beyazlaşıncaya kadar pişirin.

oktayusta_sucuklu_gevrek_borek

Malzemeler: 120 gr tereyağı 2,5 Çay fincanı un 1 tane yumurta 1 yemek k. elma sirkesi 1 tatlı k. tuz su iç harcı için: 2 tane yeşilbiber. 2 tane közlenmiş kırmızıbiber. 1 tane soğan. 1 defneyaprağı. Kekik 100 gr sucuk sıvıyağ üzeri için: 1 tane yumurta Börek Tarifi Hamur yoğurma kabına tereyağını alalım, unu ilave edip iyice özleştirelim.(hamurunun ince ve gevrek olması için) üzerine yumurta ve sirkeyi alıp yoğurmaya devam edelim. Kıvama gelince üzerini örtelim bir saat dolakta dinlendirelim. Biz bu arada iç malzemesini hazırlayalım. Orta boy bir tavaya sıvıyağı alalım, üzerine yemeklik doğradığımız soğan ve yeşilbiberi kavuralım, küp doğranmış sucuğu ilave edelim. Bir iki çevirelim, közlenmiş kırmızıbiberi (küçük...

pizza

MALZEMELER 1 ölçü pizza hamuru. İç Malzemeleri: 150 gram et sucuğu Yarım kilo (3-4 tane) domates. 150 gram kaşar peynir 1 çay bardağı sıvı yağ. Hamur işi Tarifi 1 —Pizza hamurunu iri ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp 1/2 cm. kalınlığında yuvarlak bir biçimde açın. (26-28 adet pizza hamuru). 2 — Önceden yağladığınız bir tepsiye bir ve ya iki parmak arayla dizin. Hafif kabardığında ortalarını bastırarak çukurlaştırın. 3 — Her bir hamurun üzerine doğranmış domates, sucuk serpiştirin. 4 — Sıcak fırında, 15-20 dakika, açık renkte pişirin.

Taze Otlu Tarhana Çorbası

GEREKLİ MALZEMELER (4 KİŞİLİK) 5 çorba k. tarhana 1 çorba k. domates salçası 1 çorba k. kıyma 2 diş sarımsak 1 biber sıvıyağ tuz, su taze baharat Çorba Tarifi Tencereye sıvıyağı ve kıymayı alıp ve kavurun.Üstüne tarhanayı ekleyin.Yemeklik doğradığınız biberi ekleyip kavurun.Daha sonra üstüne domates salçasını ve 2 diş sarımsağı ekleyin. Üstüne ilk olarak soğuk su daha sonra sıcak su ve tuzunu ekleyin pişirin.Servis kasesine çorbayı alıp çorbanın üstüne taze baharatlar serpip servis edin.

sucuk

MALZEMELER 5 kilo dana kıyması, döşle karışık 20 gr kırmızı toz biber 10 gr yenibahar 20 gr karabiber 80 gr tuzla dövülmüş sarmısak 100 gr tuz 5 m koyun barsağı (Mısır Çarşısından temin edilebilir) Yemek Tarifi Malzeme iyice yoğurulur, birkaç saat serin bir yerde bekletilir. Ilık tuzlu suda 15 dakika bekletilmiş bağırsağa sucuk doldurma makinesiyle içinde hava kalmayacak şekilde istenen büyüklükte doldurulur, sicimle bağlanır. Kuruması için rüzgarsız bir yere asılır. İlk 3 gün asılan sucuklar günde 1 kere suya daldırıp, çıkartılır. Damak zevkine göre baharat ve sarmısak miktarı arttırılıp, çoğaltılabilir.

1. Sayfa1
Yukarı Çık