"Pilav Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

Misirli Pilav

MALZEMELER2 Su Bardağı Pirinç 4 Bardak Et Suyu 2 Su Bardağı Mısır Konservesi 1 Kahve Fincanı Soya Yağı Yeterince Tuz ve KarabiberPilav Tarifi:1 - Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırıp pirinci ilave edin ve kavurun. İçine mısır ve yeterince tuz ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar kavurun. 2 - 4 bardak et suyunu ekleyip suyunu çekene kadar kaynatın. Ateşten alıp 20 dakika dinlenmeye bırakın. Üzerini karabiber ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

mengen_pilavi

MALZEMELER•  2 su bardağı pirinç•  3 çorba kaşığı tereyağı•  2 adet soğan•  1 su bardağı ceviz•  1 tatlı kaşığı kekik•  2 su bardağı su•  1 komposto kasesi kuşbaşı doğranmış kuzu eti•  1 domates (küp doğranmış)•  1/2 demet dereotu•  1 çay kaşığı karabiber•  tuzPilav Tarifi:1   Pirinci ayıkladıktan sonra 1 saat tuzlu ve sıcak suda bekletin. Soğuk suyla birkaç kez yıkayın ve süzgece alın.2  Tencereye yağın yarısını alıp ısıtın. Eti ve doğranmış soğanı ilave ederek kavurun. Et suyunu salıp tekrar çekince mantarları ve doğranmış domatesleri, Şekeri ve tuzu da ekleyerek kısık...

Kestaneli Pilav

MALZEMELER3 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 1 kase pişmiş kestane 2 adet havuç 1 kase etsuyu zeytinyağı karabiber kimyon tuz Üzeri için: yarım kg kuzu pirzolaPilav Tarifi:Havucu küp, küp doğrayın.Tencerye sıvıyağı koyun. Üstüne küp, küp doğradığınız havucu ilave edin.Üstüne 3 subardağı pirinci ekleyin kavurun.Üstüne sıcak sukimyon,karabiber, tuz ilave edip pilavı pişirin.Kestaneleri fırında pişirin.Diğer tarafta pirzolaları sıvıyağda soteleyin.Pilavı servistabağına döküp yanında kestane ve pişen pirzolaylaservis edin.

kadayıf pilav

MALZEMELER(4 Kişilik) Süre: 1 Saat100 gram tel kadayıf 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba aşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı et suyu 1 adet havuç karabiber tarçın tuzPilav Tarifi:Tencereye pilavı yapmak için tereyağı ve sıvıyağ alın ilk olarak 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık eklenip kavrulur.fıstıklara 2 su bardağı pirinç de ilave edilir kavrulma sürdürülür.Üstüne 1 tane havuç da rendelenir, üstüne üzüm ve tarçın ilave edilir.İyice kavrulan karışıma etsuyu ve su karışımı eklenir. pilav suyu çekine dek pişirilir.Diğer taraftan pilavın pişirileceği kalıp yağlanır kadayıflar kalıbın her tarafını kaplayacak biçimde yayılır, üstü için bir kısmı ayrılır.Hazır...

İç Pilav, İç Pilav Resmi fotosu

MALZEMELERMalzemeler•  2 su bardağı pirinç•  125 gr, tereyağı•  2 çorba kaşığı dolmalık fıstık•  1 soğan•  200 gr. kuzu ciğeri•  2 çorba kasığı kuş üzümü•  3 su bardağı et suyu•  yenibahar•  karabiberSüslemek İçin•  Izgara kestane•  brokoli•  dereotuPilav Tarifi:1. Pirinci ayıklayın ve ılık suda 20 dakika bekletip süzün.2. Tereyağından bir çorba kaşığı ayırın ve kalanını tencereye koyun. Pirinci ekleyin ve kavurun.3 Başka bir tavaya ayırdığınız 1 çorba kaşığı tereyağını koyun. Sırasıyla dolmalık fıstık, yemeklik doğranmış soğan ve küçük doğranmış ciğeri kavurun. Pirince ilave edin,4   Tuz, karabiber, yenibaharı kaim. Kuş üzümünü de ekleyerek,...

Güvec Pilavi

Malzemeler2 kase pirinç2 kase su5 adet salatalık turşusu100 gr iri dövülmüş fındık3 çorba kaşığı tereyağı2 adet kesme şekertuzkarabiberPilav Tarifi:1 Pirinci ayıkladıktan sonra sıcak ve tuzlu suda bir saat bekletin.Nişastalarının gitmesi için bolca suda yıkayın ve suyunu süzün.2   Toprak bir kaba 2 çorba kaşığı tereyağını koyun ve eritin. Su, tuz ve 2 adet kesme şekeri ilave edin.3   Su kaynayınca pirinci ekleyin. Tencereye bir kapak kapatın. Kısık ateşte ya da orta ısılı fırında 20 dakika pişirin.4   Turşuları küçük küçük doğrayın. Fındık ve karabiberle beraber pilava edin.5   Harmanlayarak servis yapın.

etli pilav

MALZEMELER (6 Kişilik)3 Su Bardağı Pirinç 3 Çorba Kaşığı Tereyağı 3 Su Bardağı Et Suyu 150 gram Kuzu Kuşbaşı 100 gram Mantar Sıvıyağ TuzPilav Tarifi: Etleri tencerede suyunu salıp çekene kadar yani yumuşayıncaya kadar haşlayın.Daha sonra az sıvıyağ ile biraz kavurun. Diğer tarafta ise mantarları küçük küçük doğrayın. Fırın kabına alın. Pirinci yıkayıp süzdürün içine tuzunuda ekleyin.Bütün malzemeyi karıştırın. Et suyunu, tereyağını, sıvı yağını ekleyin. Ve alüminyum folyoyla üstünü kapatın. 160 veya 170 derecelik fırında pişirin.Etleri isterseniz fırına koyarken isterseniz pilavın üzerine koyabilirsiniz.

Etli Pirinç Pilavı

MALZEMELER200 gram kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı nohut 1 portakal kabuğu rendesiPilav Tarifi:Öncelikle etimizi bir miktar sıvı yağ ile soteleyip suyunu bırakıp çekene dek kısık ateşte pişirilir. Etler yumuşamış ise etimiz hazır demektir. Diğer tarafta tencereye tereyağı alıp erittikten sonra üzerine pirinçleri, nohutu, portakal rendesini ekleyip kavurun. Kavrulduktan sonra üstüne et suyunu tuzunu ilave edip pilavı pişirin. Daha sonra ister etleri pilavı karıştırın ister pilavın üzerine etleri alın arzuya göre servis yapabilirsiniz.

Erişte Pilavı

MALZEMELER 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı erişte 1 adet soğan Sıvıyağ TuzPilav Tarifi:Tencerenize tereyağını ve sıvıyağı alın.ince, ince kıyılmış soğanı sarartın. Ve üstüne bulguru ekleyip kavurmaya sürdürün. Son olarakta erişteyi,etsuyunu ilave edin. Suyunu ve tuzunu da ilave edip pişmeye bırakın.

Ayvalı Pilav, Ayvalı Pilav fotosu

MALZEMELER (8-10 Kişilik)Süre :1 Saat 10 dak.2 su bardağı pirinç2 adet ayva1 çorba kaşığı dolma fıstığı1 çorba kaşığı dolma üzümü-j 1 çay kaşığı safran1 çay kaşığı tarçın2 su bardağı et suyu1 adet kesme şeker4 çorba kaşığı sıvı yağTuzPilav Tarifi:Ayvalar yıkanıp kabukları ile beraber kuşbaşı doğranır. Biraz sıvı yağ eklenip kavrulur. Önce fıstığı eklenip kavurma­ya devam edilir. Pirinç ilave edilip biraz daha kavrulur. Tuz, şeker, safran, tarçın, dolma üzümü eklenir. Kaynayan su ilave edilip pişmeye bırakılır. Suyu çektikten sonra 15 dakika din­lendirilip servis yapılır.

Arpacık Soganlı Pilav

MALZEMELER (6 Kişilik)4 adet tavuk but (veya baget) 25 adet arpacık soğan 2 adet havuç 5 diş taze sarımsak Bir tutam maydanoz 3 su bardağı kaynar su 2 su bardağı pirinç zeytinyağı tuzPilav Tarifi: tavuk butların derilerini, arpacık soğanların ve sarımsakların kabuklarını soyun.Havuçları ve soğanlarI aynı boyda doğrayın. Bütün malzemeleri geniş bir teflon tavaya alın. Tavukları arada bir çevirerek pişirin. servis yaparken tavuğun üstüne birkaç maydanoz yaprağı serpin. 2 su bardağı pirinci kaynar suda 10 dakika bekletin. Pilav tenceresine zeytinyağını alın.Suyunu süzdüğünüz pirinçleri tencereye ilave edin ve kavurun. Üzerine 3 su bardağı kaynamış suyu ve tuzu ekleyin ve...

Ali Paşa Pilavı

MALZEMELER (6 Kişilik)2.5 su bardağı pirinç Tereyağ 1 su bardağı bezelye 1 tutam dereotu 1 adet havuç Köftesi için: 300 gram kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 1 tutam maydanoz kurutulmuş ekmek köfte Sosu için: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı salça kekik baharı su tuzPilav Tarifi: İlk olarak sade bir pilav pişirelim. Başka bir tencerede küp, küp doğranmış havuçları ve bezelyeleri ilave ederek haşlayalım. Pilav piştikten sonra son olarak sebzelerini ve ince kıyılmış dereotlarını ekleyelim. Diğer kısımda köfte için bulunan malzemelerle köfteyi yoğurup misket biçiminde köfteler yapalım.Köfteleri biraz unlayıp az yağda tavada fazla kızartmadan kızartalım.Son olarak üstüne tereyağı ve salçayı ilave edip biraz su...

acem Pilavı

MALZEMELER2 su bardağı pirinç 500 gram kuşbaşı et 1 tatlı kaşığı tarçın 2 adet orta boy soğan 4 yemek kaşığı kuş üzümü 4 yemek kaşığı çamfıstığı 6 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı et suyu ya da sade su 1/2 tatlı kaşığı öğütülmüş karanfil tuzPilav Tarifi:Pirinci ılık suyun içinde 30 dakika bekletin, iyice yıkayın ve suyunu süzdürün. Kuş üzümlerini Şişmeleri için 30 dakika ılık suda bekletin. Soğanları ince, ince yemeklik doğrayın. Geniş bir tencerede önce yağın bi kısmınıı eritin ve etleri kavurun. Et, suyunu salıp çekince soğanları ilave edin, soğanlar pembeleşinceye dek kavurun. Üzerine bir bardak sıcak su...

Pilav

Malzemeler1 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı margarin(varsa tereyağ) 1/2 tatlı kaşığı tuzPilav Tarifi:Pilav tenceresinde yani yayvan bir tencerede ilk olarak margarin veya tereyağ eritilir. Pirinç ve tuz eklenerek biraz kavrulur. Üzerine sıcak suyu eklenerek pilav pişmeye bırakılır.Plav suyunu çektikten sonra demlenmeye bırakılır.Servis yapılır.

Enginarlı Pilav

MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı bezelye 3 adet enginar 1 kase bakla 1 adet kuru soğan 1 kase pirinç sıvıyağ tuz üzeri için: 1 tutam dereotu 2 adet yeşil soğanPilav Tarifi:Tencerenize tereyağını ve bir miktar sıvıyağı alıp üstüne doğradığınız enginarları, kuru soğanı ekleyip soteleyin.Sonrasında iç baklayı ve bezelyeyi ekleyip sıcak su ilave edin 10 dakika pişirin.Sıcak su ile yıkadığınız pirinçleri ,tuzunu ekleyip suyunu çekene dek pişirin.Dinlendirdikten sonra,dere otunu,soğanları ilave edin servis yapın.

Yukarı Çık