Pilav Tarifleri Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri - Sayfa 4

"Pilav Tarifleri" kategorisindeki yemek tarifleri

Pilav Tarifleri, Oktay Usta Pilav Tarifleri Tarifi, Kolay Resimli Basit Pratik Pilav Tarifleri Yapılışı Yapımı Hazırlanışı Pilav tarifi hazırlanması

İstanbul Pilavı

Malzemeler •  2 su bardağı pirinçlik pilav •  125 gr tereyağı •  1 tavuk göğsü (haşlanmış) •  1 su bardağı haşlanmış bezelye •  1 çay kaşığı safran •  1 fiske zencefil •  1 çay bardağı badem •  tuz •  2 adet kesme şeker • 1 çorba kaşığı kıyılmış •  yeşil fıstık •  2 su bardağı su Pilav Tarifi: 1   Pirinci ayıkladıktan sonra tuzlu suda 1 saat bekletin. Nişastasının gitmesi için bolca yıkayın. 2   Tencereye tereyağını koyun ve eritin. Tuz, şeker, safran ve zencefili ekleyin. 1-2 dakika karıştırın. 2 su bardağı su ilave edin. Kaynayınca pirinç ilave edip karıştırın. Üzerine tavuk etleri ve bezelyeyi ekleyin. Kısık...

Kaşarlı İç Pilav

Malzemeler 3 Su Bardağı Pirinç 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü 1 Su Bardağı Et Suyu 1 adet Soğan 2 Defne Yaprağı Kaşar Peyniri Tuz Su Pilav Tarifi: Pirinci ve kuş üzümünü suya ıslayalın.Tencereye tereyağını koyun eritin. Soğanı küçük, küçük doğrayın ve kavurun. Defne yaprağı, kuş üzümünü de ekleyin.Bu malzemeler kavrulduktan sonra yıkadığınız pirinci de ilave edin ve karıştırın üstüne etsuyunu ve sıcak suyu ,tuzunu ilave edin.Pişirin pilavı borcama alıp üzerine rendelenmiş kaşarı ekleyin ve fırına verin kaşarlar eridikten sonra çıkarıp servis yapın.

Mercimekli Pilav

Malzemeler 4-5 adet kurutulmuş domates, doğranmış 2 adet kuru soğan, yemeklik doğranmış 3 adet kurutulmuş sivri biber, doğranmış 1 su bardağı yeşil mercimek 3/4 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağı kaynamış su 1,5 tatlı kaşığı tuz Pilav Tarifi: Yıkanmış mercimeklerin üstüne 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyip yarı pişmiş olana dek haşlayın. Soğanı zeytinyağı ile soteleyin. Domates ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.Daha sonra salçasını ilave edin ve ardından mercimeği bulguru ekleyin.Yine 1-2 kere karıştırıp 2 su bardağı kaynamış suyunu ve tuzunu ekleyin.Pişmeye bırakın. Suyunu çektikten sonra dinlendirip servis yapın.

Özbek Pilavı

Malzemeler •  2 su bardağı pirinç •  3 su bardağı su •  1/2 çay bardağı sıvıyağ •  2 çorba kaşığı margarin •  250 gr. kuzu eti (kemiksiz •  1 soğan •  2 havuç •  2 domates •  1 su bardağı konserve bezelye •  1 demet maydanoz - tuz •  karabiber •  kekik Pilav Tarifi: 1   Pirinci nişastası gidene kadar birkaç kez yıkayın ve suyunu süzün. 2   Tencerede margarini eritin. Kuşbaşı doğranmış eti ve küçük küçük kesilmiş soğanı tencereye koyun. Etler suyunu bırakıp çekene kadar arasını karıştırarak kavurun. 3   Üzerine tavla zarı şeklinde doğranmış havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Küp şeklinde doğranmış domatesi ilave edin. 4  ...

Paşa Pilavı

Malzemeler •  2 su bardağı pirinç •  2 çorba kaşığı tereyağı veya sıvıyağ •  2 adet kesme şeker •  tuz •  karabiber •  1 et su tablet •  1 defne yaprağı •  2 su bardağı su •  2 su bardağı nohut •  1 su bardağı izmir çekirdeksiz üzüm Pilav Tarifi: 1   Pirinci ayıklayın ve tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Nişastası gidene kadar pirinci yıkayın ve süzün. 2   Tencereye 2 kaşık sıvıyağ veya tereyağını koyun ve ısıtın. Tuzu, şekeri, 2 su bardağı suyu, 1 etsu tabletini ve defne yaprağını ekleyin. 3   Su kaynayınca pirinci tencereye koyun ve karıştırın. Üzerine haşlanmış nohut ve kürü...

Patlıcanlı Pilav

Malzemeler 300 gr kuzu eti 2 su bardağı pirinç 3 adet patlıcan 1 adet kuru soğan 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı badem 3 çorba kaşığı sıvı yağ karabiber Tuz Pilav Tarifi: Tencereye sıvı yağı, kuzu etlerini alın ve kavurun.Patlıcanları uzun, uzun dilimleyip ızgara yada teflon tavada pişirin. Pilav yapmak için kabuklarından ayıklanan bademleri zeytinyağında kavurun üstüne 2 su bardağı pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin. Kavurduktan sonra üstüne sıcak suyunu döküp pişirin. Kuzu etlerin üstüne 2 tane küp, küp doğranmış domatesleri ilave edin pişirin. Yuvarlak bir kalıbın etrafına patlıcanları uç tarafları dışarda olacak biçimde dizin. Pilavı kalıbın içine alın orta kısmına kuzu...

Piliçli Pilav

Malzemeler 3 su bardağı pirinç 1.5 su bardağı haşlanmış nohut 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tavuk göğsü Tavuk suyu Tuz Pilav Tarifi: Daha önce 1 tane tavuk göğsünü haşlayın.Tavuk göğsü haşlandıktan sonra soğumaya bırakın ve tavuk etini didikleyin.Haşladığınız tavuğun suyunu bi kenara bırakın.Pilav tenceresine 2 çorba kaşığı tereyağını koyun. Tereyağı eriyince pirinci ekleyin.Pirici biraz kavurun. Pirinç kavrulunca üstüne 1.5 su bardağı haşlanmış nohutu ekleyin.Üstüne tuzunu atın.Son olarakta tencereye tavuk suyunu eğer az olursa birazda kaynamış su ekleyip pilavı pişirin.Servis tabağına pilavı alın.Üstüne didiklediğiniz tavuk etini ekleyip servis yapın.

Yaz Pilavı

MALZEMELER 1 kase pirinç 1 kase bakla 3 enginar 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı bezelye 1 çorba kaşığı tereyağı sıvıyağ tuz üzeri için: 1 tutam dereotu 2 sap yeşil soğan Pilav Tarifi: Pilav tencerenize tereyağını ve biraz sıvıyağı koyun. Üstüne küp,küp doğradığınız enginarları ve kuru soğanı ilave edip soteleyin.Daha sonra iç baklayı ve bezelyeyi ekleyin.Sıcak suyunuda ekleyerek 10 dakika pişirin.Üzerine yıkadığınız pirinçleri ekleyin. Tuzunuda ekleyip suyunu çekene dek pişirin ve dinlendirin. Daha sonra önceden ince, ince doğranmış soğanları ve dereotunu ekleyip karıştırın.Pilavınız servise hazırdır.

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi

MALZEMELER pilavı için: 2 su bardağı bulgur 1 adet kırmızı biber 1 adet soğan 1 adet patates 2 adet biber 1 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı salça karabiber tuz sıvıyağ eti için: 350 gram kuzu eti karabiber sıvıyağ kekik tuz Pilav Tarifi: Eti tencereye koyup soteleyelim. Pilavı yapmak için tenceremize sıvıyağı dökelim. Üstüne soğanı,biberi,küp, küp doğranmış patatesleri ilave edelim.Sonrasında salçayı, közlenmiş kırmızı biberi tuzunu baharatlarını ilave edelim. Üstüne etsuyu ilave edip pişirelim. Kek kalıbı veya benzer bir kaba eti alıp üstüne pilavı bastırıp ters çevirelim. Sıcak,sıcak servis edin.

Bolu Mengen Pilavı

MALZEMELER 300 gram kuzu eti 2,5 su bardağı pirinç 1 adet havuç ceviz 1 adet soğan 2 adet domates 1 kase mantar zeytinyağı maydanoz karabiber tuz su Pilav Tarifi: Tencereye sıvıyağı koyup Üstüne yemelik doğranmış soğanı ilave edin kavurun. Üstüne 300 gram kuzu etini ekleyin ve kavurun. Üstüne doğranmış mantarı ekleyin. Diğer tencereye sıvıyağı koyun üstüne 2.5 su bardağı pirinci ilave edin pişirin. Diğer tencerede etli sosu pilavın üzerine alın. Pilavınız pişince üstüne ince,ince kıyılmış maydonozu , cevizi ilave edip servis yapın. Arzu ederseniz kek kalıbına alıp ters çevirip şekil verebilirsiniz.

Yukarı Çık