"Mantı Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler1 yaş maya1 tane  yumurta3 çay fincanı  su1 çay fincanı   yoğurt1 tatlı kaşığı tuzAlabildiği kadar unİç malzemeleri:Yarım kilo  kıyma1 tane kuru soğanYarım yemek kaşığı karabiberYarım yemek kaşığı  pul biberYarım yemek kaşığı  tuz Sıvıyağ, kızartmak içinÜzeri için:Sarımsaklı yoğurt2 kaşık salçaYakılmış tereyağıHamur işi TarifiKarıştırma kabına, bir çay fincanı yoğurt, tuz, maya, su ve 1 yumurtayı alalım unu azar azar ilave ederek kıvama...

Malzemeler6 tane  patates Yarım bağ, maydanoz 1 kase yoğurt 4 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı salçaYemek Tarifi Biz bu arada yarım bağ maydanozu ayıklayıp bol suda yıkayalım.   Ve doğrama tahtasının üzerinde küçük küçük doğrayalım, bir kaç dal süslemek için ayıralım. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyalım ve püre haline getirelim, soğuduğundan  emin olduktan sonra içine kıyılmış maydanozu, karabiberi, kırmızı biber ve tuzu ekleyelim ve yoğuralım. Hazırladığımız harçtan...

Malzemeler: 1 çay fincanı nohut(haşlanmış) 1 kâse mantı et suyu sosu için: 1 yemek k.tereyeğı 1 yemek k.salça 1 adet soğan tuz naneÇorba Tarifi Orta boy tencereye, su ve et suyunu alalım kaynayınca, tuzu, mantıyı ve nohudu ilave edip 10–12 dakika pişirelim. Bu arada tavaya tereyağı alalım, üzerine ince doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım, salçayı(su ile akışkan hale getirdiğimiz) ilave edip bir iki karıştıralım. Hazırladığımız sosu tencereye dökelim.4–5 dakika daha pişirip...

Malzemele r 200 gr, hazır küçük mantı 1 su bardağı nohut 2 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı nane 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet sivri biber 1 adet limonNot: Eğer hazır mantı iste­miyorsanız 2 su barda­ğı un, 1 yumurta, tuz, alabildiğince su ilave edilir. Sertçe bir hamur elde edilir. 100 gr. kıy­ma, 1 soğan rendesi, tuz ve karabiber çiğden yoğrularak iç hazırla­nır. Oklava ile...

MALZEMELER Hamuru İçin: 2 adet Yumurta 2 Su Bardağı Un 1 Çay Kaşığı Tuz Bir miktar su İç Harcı İçin: 1 Kase Haşlanmış Nohut Üzeri İçin: 1 Kase Yoğurt Toz Kırmızı Biber 2 Diş Sarımsak 2 Haşlanmış Tavuk Budu 1 Çorba K. TereyağıYemek Tarifi Mantının hamuru hazırlamak için; unu,tuzu , yumurtayı ve suyu geniş bir kabın içine alarakk hep birlikte karıştırıyoruz. Hamur kıvamını bulana dek un koyup yoğuruyoruz.Daha sonra tezgahın üzerne biraz un...

MALZEMELERHAMURU:3 su bardağı un1 çay kaşığı tuzbiraz suİÇİ:2 kaşık kıyma1 adet kuru soğantuzkarabiberSOSU:500gr yoğurt4 diş sarımsak¼ margarin½ demet maydanozMakarna Tarifi: Öncelikle unun ortasını açın tuz su ile börek hamuru kıvamında bir hamur yapın 30 dk dinlendirin. Kıyma soğan rendesini tuz karabiber ile köfte yoğurur gibi yoğurun. Hamuru tepsi böreği yapar gibi incelterek açın sigara paketi büyüklüğünde kesin hazırladığınız harçtan hepsine...

MALZEMELER3 adet yufka200 gr. kıyma1 adet soğanKarabiberSos için: Sarmısaklı yoğurt2 çorba kaşığı sıvı yağToz kırmızı biberMakarna Tarifi:>Kıymanın içine soğan rendelenir. Tuz ve karabiber ek­lenip yoğrulur. Yufkalar üçgen şeklinde 4'er parçaya bölünür. Hazırlanan kıymalı iç üçgenlerin içine konulup sigara böreği şeklinde sarılır. Bu sigara böreği bir ucundan diğer ucuna doğ­ru yuvarlanarak sarılır ve gül böreği şekli verilir. Üzerine bir bardak su...

MALZEMELER (4 Kişilik) 2.5 su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar su İç harcı için: 1 demet ıspanak 100 gram kıyma 1 adet soğan karabiber tuz Üzeri için: 1 çorba k.tereyağı 1 kase yoğurtMakarna Tarifi: Geniş bir karıştırma kabına 2.5 su bardağı unu alıp üstüne 1 tane yumurta kırın.1 tatlı kaşığı tuz ve su ekleyin. Daha sonra una karıştırarak sert bir hamur hazırlayın.Hamuru merdane yardımı ile açın tezgaha serin.Hamuru...

GEREKLİ MALZEMELER(6 Kişilik)2 adet yufka2 adet kabak1 adet havuç2 yemek kaşığı sıvı yağTuzKarabiberSos: Sarmısaklı yoğurt2 çorba kaşığı sıvı yağToz kırmızı biberMakarna Tarifi:Kabak ve havucun kabukları soyulup rendelenir. Azıcık sıvı yağ ile kavrulur. İyice suları çektirilir. Toz karabiber ko­nur. Yufkalar dört eşit parçaya üçgen şeklinde kesilir. Bu üç­genlerin içine hazırlanan sebzeli içten konulup sigara böreği gibi sarılır. Bu uzun sigara böreği...

MALZEMELER 1kg un,2adet yumurta,500gr kıyma,1adet soğan,1bardak haşlanmış nohut,1bardak su,sıvıyağ,yoğurt, tuz, kırmızı biberHamur işi TarifiUnu karıştırma kabı içinde yumurta tuz ve 1bardak ılık su ile hamur yoğurun, 20dk dinlendirin. Soğanı doğrayarak kıyma ile karıştırın. Dinlenen hamurdan bezeler koparın yufka gibi ince açın. Bu yufkayı da 2cmlik aralıklarla boylamasına ve enlemesine kesin. Küçük kareler elde edin. Bu karelere kıymadan koyup karşılıklı iki ucunu...

MALZEMELER 1 baş soğan, rendelemiş 1/2 kg koyun kıyması 2 adet yumurta 1 kg un karabiber tuzHamur işi TarifiHamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında açın. Üçer santimlik karelere bölün, içlerine malzemesini koyup, dört ucunu bohça şeklinde birleştirin. Yağlı tepsiye dizip, fırında kızartın. Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin. Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER 3 su bardağı un 1su bardağı su tuz 1 kaşık sıvı yağ iç malzemesi: 2 adet haşlanmış patates maydanoz kişniş tuz yeşil soğan karabiberHamur işi TarifiSoğanı kavurun haşlanmış patatesleri de içine atın onları da kavurun tuzu karabiberi kişnişi maydanozu içine atın ve püre haline getirin. Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın. Çay bardağı ile yuvarlak kesin ve karışımdan içine koyun ve ikiye kapatın isterseniz diğer mantılar gibi suda...

Malzemeler:2 Adet yufka 200 Gram kıyma 1 Adet soğan 1 Tutam maydanozÜstü için:1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salçaHamur işi TarifiÖncelikle karıştırma kabımıza 200 gram kıymayı boşaltalım. 1 tane soğanı yemeklik keselim. Kıymanın üstüne soğanı ekleyelim. Üstüne ince kıydığımız maydanozu ekleyelim. İç harcını karıştırın. Kıvamı tutturmak için içerisine az miktarda su ekleyip karıştırın. Hazırladığımız harcın kıvamı lahmacun kıvamında olmalıdır. Şimdi 2 adet...

MALZEMELER · 2 adet hazır yufka· 1 çay bardağı krem peynir· 2 su bardağı ıspanak suyu+su· 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşillik (maydanoz ıspanak vs.)HARÇ MALZEMESİ :· ...

MalzemelerYarım kilo un 2 soğan 5-6 patates 2 yumurta 2 kaşık salça 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 miktar tuzHamur işi Tarifi1- Una yumurta, tuz ve ılık su ilave edip iyice yoğurulur. 2 eşit parçaya bölünür. Mantı hamuru gibi açılır. 2- Hamur 5'e 5 santim büyüklüğünde karelere bölünür. Hazırlanan patatesli iç, karelere yerleştirilir. 3- Kareler kapatılıp, kaynamakta olan tuzlu suya atılır. Pişince kevgirle servis tabağına çıkarılır. 4-...

1. Sayfa12
Yukarı Çık