"Etli Yemekler" ile Etiketlenen Konular

etli_bamya

Malzemeler (6 kişilik)Yarım kg taze bamya1 soğan2 çorba kaşığı tereyağıYarım kg kuzu eti (kemiksiz, kuşbaşı doğranmış)3-4 domatesYarım limonun suyuTuz

ACILI KIZARTMA ET (RHEINISHER)Alman Mutfağı.Malzemeler:Biftek 800 gr. Havuç 2 adet Kereviz 100 gr. Maydanoz 1 demet Soğan 2 adet Kırmızı şarap sirkesi 1/4 lt. Defne yaprağı 2 adet Yeni bahar tanesi 2 adet Yağ 2 çorba kaşığı Kırmızı şarap 1/4 lt. Çavdar kıtırı 100 gr. Kuru üzüm 50 gr. Tuz Karabiber Şeker pekmezi 1 çay kaşığı Ardıç tanesi 2 adetKebap TarifiHavuç, kereviz ve maydanozu küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı soyun ve halka halka doğrayın. Bir kapta sirke ve 1/2 lt. Suyu kaynatın. Bunun içine sebzeleri, defne yaprağını, ardıç tanelerini ve yeni bahar tanelerini atarak 5 dakika haşlayın. Bir tarafta soğumaya bırakın. Bifteği bir kaba koyun, soğuk sosu üzerine...

etli pilav

MALZEMELER (6 Kişilik)3 Su Bardağı Pirinç 3 Çorba Kaşığı Tereyağı 3 Su Bardağı Et Suyu 150 gram Kuzu Kuşbaşı 100 gram Mantar Sıvıyağ TuzPilav Tarifi: Etleri tencerede suyunu salıp çekene kadar yani yumuşayıncaya kadar haşlayın.Daha sonra az sıvıyağ ile biraz kavurun. Diğer tarafta ise mantarları küçük küçük doğrayın. Fırın kabına alın. Pirinci yıkayıp süzdürün içine tuzunuda ekleyin.Bütün malzemeyi karıştırın. Et suyunu, tereyağını, sıvı yağını ekleyin. Ve alüminyum folyoyla üstünü kapatın. 160 veya 170 derecelik fırında pişirin.Etleri isterseniz fırına koyarken isterseniz pilavın üzerine koyabilirsiniz.

Etli Pirinç Pilavı

MALZEMELER200 gram kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı nohut 1 portakal kabuğu rendesiPilav Tarifi:Öncelikle etimizi bir miktar sıvı yağ ile soteleyip suyunu bırakıp çekene dek kısık ateşte pişirilir. Etler yumuşamış ise etimiz hazır demektir. Diğer tarafta tencereye tereyağı alıp erittikten sonra üzerine pirinçleri, nohutu, portakal rendesini ekleyip kavurun. Kavrulduktan sonra üstüne et suyunu tuzunu ilave edip pilavı pişirin. Daha sonra ister etleri pilavı karıştırın ister pilavın üzerine etleri alın arzuya göre servis yapabilirsiniz.

Malzemeler2 Su bardağı pirinç 2 Çorba kaşığı tereyağı 500 gr balkabağı 250 gr haşlanmış kuşbaşı et 3 Su bardağı su Tuz, karabiber 1 Çay kaşığı tarçınPilav Tarifi: 2 Su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyunu süzün. Tencereye tereyağını alıp, eritin. Küp küp doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin. Bu arada balkabaklarının kabuklarını derince soyun. Küp küp doğrayıp, soğana ilave edin. Kabaklar hafifçe yumuşayana dek soteleyin. Haşlanmış et ve pirinci tencereye ekleyip, 2-3 dakika kavurun. Suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı tarçın serpin. Pirinçler suyunu çekene dek pişirin. Pilavın üzerine bir peçete örtüp, 20 dakika demlendirin

sebze

Malzemeler 1 orta boy karnabahar 3 adet pırasa 1 adet patates 2 çorba kaşığı un Kaşar peyniri rendesi Tuz

taze

Malzemeler:* 2 tane, kuru soğan * 500 gram, kuşbaşı et * 1 kg. taze fasulye * 2 tane, domates *1 kahve fincanı, zeytinyağı * 1 çorba kaşığı tatlı toz biber * tuz * 1 çay fincanı, kaynar içme suyu

siveydiz-tarifi

Malzemeler 400 gram, kuzu eti 2 çay fincanı, haşlanmış nohut tuz, karabiber su Terbiyesi için: soğuk su 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı, un sıcak su Sokaracı için: 1 yemek kaşığı, tereyağı 1 tane, soğan 5 dal taze sarımsak

adıyaman

Adıyaman TavasıMalzemeler1.5 kg. koyun eti kuşbaşı 250 gr. çekilmiş kuyruk yağı 5 kg. domates 1.5 kg. patlıcan 250 gr. yeşil biber 100 gr. sarımsak Yeteri kadar tuz

156-dana-haslama

Malzemeler: •1/2 kilo kemikli et •1/2 kilo patetes •2 tane, havuç •arpacık soğan •tuz •sıvıyağ su

kotlet_schab

MALZEMELER4 adet dana pirzolası1 tatlı kaşığı tereyağı3 kahve fincanı krema4 çorba kaşığı rafine yağıtuzbir tutam karabiber

Patlıcan Dizme, Patlıcan Dizme fotosu resmi

MALZEMELER4 adet orta boy kemer patlıcan500 gr. dana kıyma1 adet kuru soğan1/2 demet maydanoz1 çorba kaşığı salça3 diş sarmısakTuz Karabiber

Yukarı Çık