Etli Yemekler Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri - Sayfa 2

"Etli Yemekler" kategorisindeki yemek tarifleri

Oktay Ustadan Etli Yemekler Tarifleri Tarifi, Kolay Basit Pratik Resimli Etli Yemek Yapılışı Yapımı Hazırlanışı hazırlanması

keleçoş tarifi

  Kelecoş Tarifi için malzemeler Yarım kilo, kuşbaşı et (kuzu eti) 3 tane tandır ekmeği 1 yemek kaşığı, tereyağı 3 kepçe eritilmiş, peynir (kunut peyniri) 1 su bardağı sıçak su 5tane kuru soğan   Kelecoş Tarifi Öncelikle soğanı ayıklayalım ve yemeklik doğrayalım ve bir kenara alalım.  Bir tavaya kuş başı etleri ilave edelim suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Suyunu salıp cektikten sonra üzerine  1 su bardağı suyu dökelim. kapağını kapatalım pişmeye bırakalım. Biz bu arada, kulut peynirini cözmek için bir kevgir ve cam tepsi çıkaralım.  kevgiri cam tepsinin üzerine oturtalım. Yıkadığımız kulut peynirini kevgirle rende yapalım. Peyniri rendelerken ara sıra su dökmeyi unutmayalım,...

ev yapimi sandvicli döner

  Ev yapımı Susamlı Sandviçli Döner Tarifi için malzemeler 1 kilogram un 1 paket kuru maya 1 su bardağı süt 1 çay bardağı zeytin yağ 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı toz şeker Yeteri kadar ılık su Üzeri için 1 adet yumurta sarısı Yeteri kadar susam Döner için malzeme Yarım kilogram kuzu eti 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı yoğurt Yeteri kadar tuz, karabiber, turşu, yeşillik, domates, kızarmış patates Ev yapımı Susamlı Sandviçli Döner Tarifi Bir gece öncesinden kuzu etlerinden döner yapmak için hazırlık yapın. Derin bir kabın içine soğanları rendeleyin. Salça, yoğurt, tuz, karabiber ilave edin ve karıştırın. Kuzu etlerini el büyüklüğünde...

yalancı iskender

Malzemeler: Kıyması için : -Yarım kilo az yağlı, kıyma -2 tane  soğan -1 yemek,  kaşığı tereyağı -maydanoz -tuz , karabiber Yoğurdu İçin: -Yarım kilo  yoğurt -7-8 diş sarımsak Sosu için: - 2 kase,  taze domates püresi -1 yemek  kaşığı biber salçası -1 yemek  kaşığı domates salçası -3 yemek  kaşığı zeytinyağı - 2 yemek  kaşığı tereyağı -Karabiber, kimyon, nane, kekik -4-5  diş sarımsak Tabağın altına sermek için 1 adet pide   Tarifi: Öncelikle kıymayı kavuralım, bir tencereye tereyağı ve kıymayı alalım sürekli karıştırarak suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirelim. Soğanları yemeklik doğrayalım, kıymanın üzerine ilave edelim kısık ateşte kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırarak yaklaşık yarım saat pişmeye bırakalım. Tamamen suyunu çekince...

Bey Beğendi

Malzemeler : • 500 gr. kuzu eti • 5 soğan • 3 diş sarımsak • 2 domates • 4 sivri biber • 1 çorba k. domates salçası • sıvıyağ • tuz, karabiber • kekik Üzeri için: • kaşar peyniri rendesi Beşamel sosu için: • 2 çorba k. un • 2,5 su b. süt • sıvıyağ • tuz, karabiber Yemek Tarifi Tencereye sıvıyağı dökün. Tencereye 500 gr. (yarım kg) kuzu etini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin .5 adet soğanı büyük olarak kesin. Etlerin üzerine soğanları ilave edin. Üzerine domates salçası,3 diş sarımsak , küp kesilmiş biberleri ilave edin ve karıştırın. Üstüne 2 adet küp kesilmiş domatesi ve taze kekik ekledikten sonra kavurun. Beşamel sos için bir tencereye sıvıyağı...

konsome2

Malzemeler: 500 gr. yağsız sığır kıyması (iri çekilmiş). 3 Lt. et suyu. 3 adet yumurta beyazı. 1 küçük havuç. 1 orta boy soğan. 1 küçük kereviz. 1 bağ maydanoz sapı veya kökü. 1 defne yaprağı. 1 çay kaşığı kekik. Tuz. 4 bardak su. Çorba Tarifi 1 — Ayıklanmış ve doğranmış sebzelerle diğer gereçleri, et suyu hariç, 4 bardak suyla birlikte kıymayla karıştırıp bir gece buz dolabında bekletin (Kıymanın kanı çıkması için). 2 — Ertesi gün kalan et suyunu katıp ateşe oturtun. Kaynama derecesine gelene dek ara sıra karıştırın. Üzerinde biriken köpüğü ve yağı alın. Kaynama başladıktan sonra, karıştırmadan,...

ıspanak kökü tarifi

Malzemeler: •1 kilo ıspanak kökü •1 çorba kaşığı zeytinyağı •2 tane kuru soğan •4 tane acı kırmızı biber •3 diş sarımsak •yarım çay bardağı pilavlık bulgur •1,5 çay bardağı sıcak su •tuz •karabiber Yemek Tarifi Öncelikle ıspanak köklerini, ayıklayıp iyice yıkayalım. Büyük bir tavaya, sıvıyağını alalım üzerine, yemeklik doğradığımız soğanı alalım, soteliyelim, üçe böldüğümüz biberleri ilave edip, kavurmaya devam edelim. Yıkadığımız ıspanak köklerini ilave edelim kavurmaya devam edelim. Ispanak kökü suyunu salacaktır, bu arada iri doğradığımız, sarımsakları ve tuzu katalım karıştırmaya devam edelim. Bulgur ve sıcak suyu ilave edelim, suyunu çekene kadar pişirelim. Pişen, yemeğimizi servis tabağına alalım, üzerine karabiber serperek...

etlikuru

MALZEMELER : * 2 bardak kuru sebze(Baklagiller) * 500 gr kuşbaşı et(Koyun,süt danası) * 2 soğan * 2 kaşık yağ * 2-3 domates veya 1 kaşık salça * Tuz

keskek

MALZEMELER 1 su bardagi asurelik bugday 250 gram gerdan eti 2 çorba kasigi tereyagi Tuz, karabiber

pastirmali-lahana

GEREKLİ MALZEMELER * 4 parça çemensiz pastırma, (1 cm incelikte kesilmiş, her biri yaklaşık 100 gr) * 40 gr margarin veya tereyağı * 500 gr ekşi elma, kabukları soyulup dilimlenmiş * 3 yemek kaşığı tavuk suyu * 500-750 gr beyaz lahana, doğranmış * 1-2 çay kaşağı kimyon * 150 gr yoğurt Taze öğütülmüş karabiber (4 Kişilik) Süre:1 Saat, 210 Kalori Yemek Tarifi 1 - Fırını 180C'ye ısıtın. 2 - Büyük bir tavada margarinin yarısını eritin. Yağ kızınca pastırmaları ve elmaları ekleyip, elmalar yumuşayıncaya dek 5-10 dk.karıştırarak kızartın.Tavuk suyunu ekleyip 1-2 dakika kaynatın. 3 - Bu sırada kalan margarini bir tencerede eritin ve lahanaları ekleyip,karıştırın....

ACILI KIZARTMA ET (RHEINISHER) Alman Mutfağı. Malzemeler: Biftek 800 gr. Havuç 2 adet Kereviz 100 gr. Maydanoz 1 demet Soğan 2 adet Kırmızı şarap sirkesi 1/4 lt. Defne yaprağı 2 adet Yeni bahar tanesi 2 adet Yağ 2 çorba kaşığı Kırmızı şarap 1/4 lt. Çavdar kıtırı 100 gr. Kuru üzüm 50 gr. Tuz Karabiber Şeker pekmezi 1 çay kaşığı Ardıç tanesi 2 adet Kebap Tarifi Havuç, kereviz ve maydanozu küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı soyun ve halka halka doğrayın. Bir kapta sirke ve 1/2 lt. Suyu kaynatın. Bunun içine sebzeleri, defne yaprağını, ardıç tanelerini ve yeni bahar tanelerini atarak 5 dakika haşlayın. Bir tarafta soğumaya bırakın. Bifteği bir kaba koyun, soğuk sosu üzerine...

Yukarı Çık