"Bulgur Yemekleri Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

kisir-tarifi-1

Değerli konuklarımız bu sayfamızda sitemizin meze tarifleri ve salata tarifleri kategorilerinde bulunan tüm kısır tariflerini bu sayfamıza topladık. Aşağıda üç farklı kısır yapılışını bulabileceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.GEREKLİ MALZEMELER (6 kişilik)* 2 su bardağı ince bulgur * 1 demet taze soğan * 1/2 demet maydanoz * 1/2 demet dereotu * 2 tatlı kaşığı kuru nane * 2 çorba kaşığı domates salçası * 2 çorba kaşığı biber salça * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çay kaşığı karabiber * 1 çay kaşığı kırmızıbiber * 1 çay kaşığı pulbiber * 1/2 çay bardağı zeytinyağı * 1 limonun suyu * Salata yapraklarıSalata Tarifi1 - Bulguru ayıklayıp,3 kere...

Baklalı Bulgur Pilavı, Baklalı Bulgur Pilavı Resmi fotosu

Malzemeler•  2 avuç bakla•  2 adet soğan•  3 çorba kaşığı sıvıyağ•  2 su bardağı bulgur•  2 adet yeşil biber•  1 adet domates•  1 adet (etli) kırmızı biber•  2 adet taze sarmısak•  3-4 dal maydanoz•  3 su bardağı sıcak Su•  tuz•  nanePilav Tarifi:Öncelikle soğanı rendeleyin. Baklaları ayıklayıp, küçük küçük doğrayın.Bir tencereye sıvıyağla birlikte soğanı koyun ve kavurun. Baklaları da ilave edip karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar su koyun ve baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.Yeşil ve kırmızı biberleri ince ince, domatesi ise küp küp doğrayın.Baklalar yağıyla kalınca içine bulguru, hazırladığınız biber ve domatesi,...

Bulgur Salatası, Bulgur Salatası fotosu resmi

Malzemeler2 su bardağı ince bulgur1/2 demet taze soğan1/2 demet maydanoz1 çorba kaşığı domates salçası1 çorba kaşığı biber salçası5 yumurta5 çorba kaşığı sıvı yağKırmızı pul biberKimyonTuz 1 göbek salatasıSalata TarifiBulgurlar derince bir kapta 1 çay bardağı kaynar su ile haşlanır ve demlenmeye bırakılır. Salçalar, biber, tuz, kimyon ilave edilip iyice yoğrulur. Maydanoz ve taze soğan incecik kı­yılıp bulgura eklenir. Diğer yanda yumurtalar iyice çırpılır. Bir tavaya yağ konulup kızdırılır. Ve çırpılmış yumurtalar eklenip omlet yapılır. Pişen omlet parçalara ayrılır ve bulgura eklenir. Bir güzel harmanlanır. Göbek salatadan çanaklar oluşturulur. Ve içlerine...

Bulgurlu Göbek Salata, Bulgurlu Göbek Salata Fotosu resmi

Malzemeler1 su bardağı ince bulgur1 adet göbek salata1/2 demet taze soğan1/2 demet maydanoz1 çorba kaşığı salça1 adet domates2-3 diş sarmısak1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı pul biber3 çorba kaşığı nar ekşisi1 limon3 çorba kaşığı sıvı yağTuzSalata Tarifiİnce bulgur 3/4 su bardağı kaynar su ile ıslatılır. 15 daki­ka dinlenmeye bırakılır. Yıkanmış göbek salata, maydanoz, ta­ze soğan ince ince doğranır. Bir kenarda bekletilir. Demlenen bulgurun içine salça, doğranmış domates, ezilmiş sarmısak, nane, pul biber, nar ekşisi, limon suyu ve sıvı yağ konulup iyi­ce karıştırılır. Doğranmış yeşillikler eklenip bir-iki kez daha karıştırılır.Not:...

Bulgurlu Semiz Otu, Bulgurlu Semiz Otu Fotosu resmi

Malzemeler 2 bağ semizotu 1 çay bardağı ince bulgur 1 adet soğan 1 kase yoğurt 3 diş sarmısak Tuz 2 çorba kaşığı sıvı yağYemek Tarifi Semizotları yıkanıp ince ince doğranır. Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Semizotu ve doğranmış sarımsak eklenir. 2 bardak su konulur. Su kaynayınca bulgur ilave edilir. Tuzu ayarlanıp pişmeye bırakılır. Semizotları piştikten sonra kaynamakta olan yemeğe iyice çırpılmış yoğurt yavaş yavaş eklenir. 1-2 taşım kaynatılıp servis yapılır.

bulgur_pilavi

MALZEMELER (10 kişilik) Süre 30 dak2 su bardağı pilavlık bulgur 2 soğan 3 çorba kaşığı tereyağı 4 domates 2 sivri biber 4 su bardağı sıcak su veya et suyu TuzPilav Tarifi:Bulguru ayıklayın, ıslatmadan bir kenarda bekletin. Soğanı incecik piyazlık (kılıç kılıç) doğrayın. Kalın tabanlı, geniş bir pilav tenceresinde tereyağını eritin. Biraz tuz ilavesiyle soğanı orta-kısık ateşte sararıncaya kadar kavurun. Küp küp doğranmış domates ve sivri biberi de öldürün. Bunların üzerine sıcak su ilave edin. Su kaynadığında içine bulguru salın. Tuzuna bakın. Hep birlikte orta-harlı ateşte tekrar kaynatın. Hemen ateşin altını kısın. Tencerenin kapağını kapatın. Bulgur Pilavı...

oktayusta_bulgur-kek

Malzemeler: 1,5 çay fincanı bulgur. 300 gr kıyma 2 yemek k. tereyağı 2 tane soğan 3 tane yumurta 4 yemek k. galeta unu çay fincanı 5 yemek k. Un. 1,5. çay fincanı rendelenmiş kaşar peyniri. 1 çay b. ceviz 1 p. kabartma tozu tuz, karabiber, kimyonKek Tarifi Öncelikle bir kapta Sıçak su ile bulguru dinlendirelim. Bir tavaya yağı alalım, küçük doğranmış soğanı ve kıymayı ilave edip kavuralım. Tuzu ve baharatı ekleyip bir iki karıştırıp ocaktan alalım. Karıştırma kabına, eritilmiş tereyağını ve yumurtaları alalım, kabartma tozunu, cevizi, kabarmış bulguru, kavrulmuş kıymayı, rende kaşar peynirinin yarısını ilave edelim kaşık yardımıyla karıştıralım. Yuvarlak fırın tepsisine kek harcını dökelim.180...

Bulgurlu Organik Biber Dolması

Malzemeler : • 500 gram dolmalık biber • 250 gram kıyma • 4 çorba kaşığı bulgur • 1 çorba kaşığı biber salçası • Maydanoz • 2 soğan • 2 domates • Reyhan • Mısırözü yağı • Tuz • 2 çorba kaşığı domates salçası • Nane • Dereotu • Karabiber • suDolma Tarifi İç harcı için bir kaba rendelenmiş domates, doğranmış soğan, maydanoz, nane, dereotu, 1 çorba k. biber ,domates salçası, reyhan, ve kıymayı alın. Üstüne bulguru da ekledikten sonra karabiberi ve tuzunu ekleyin. Biraz da su ekledikten sonra iç harcımız hazır demektir. İç harçlarımızı, kapaklarını çıkardığınız dolmalık biberlere doldurduktan sonra tenceremize dizin. Sonra başka bir kaba salçayı ve sıvıyağı koyup kavurun. Üstüne sıcak su koyduktan sonra tencereye dizdiğiniz dolmaların üstüne dökerek...

mercimekli-bulgur-pilavi

Malzemeler: 5 yemek kaşığı, zeytinyağı 2 tane, kuru soğan 5 tane domates 3 tane sivri biber 1 çorba kaşığı salça 1 çay fincanı pilavlık bulgur 1 çay fincanı yeşil mercimek 2çay fincanı kaynamış su tuzYemek Tarifi Önce mercimekleri yarı haşlayalım. Pilav tenceresine, zeytinyağını alalım, yemeklik doğranmış soğanı sote yapalım. Küçük doğranmış domates ve biberi ilave edelim yaklaşık beş dakika daha kavuralım. Üzerine salçayı alalım birkaç dakika daha kavuralım, yarı haşlanmış mercimeği ve ayıklanıp yıkanmış bulguru ilave edelim. Birkaç dakika kavuralım ve üzerine, sıcak suyunu verelim tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakalım. Pişen pilavın üzerine, kağıt havlu serelim tencerenin altını kapatalım dinlendirip servise...

İri Taneli Kısır

Malzemeler2 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1 adet domates 1 Tutam Yeşil Soğan 1 Tutam Maydanoz 1 Tutam taze nane Nar ekşisi veya limon Karabiber TuzYemek TarifiBulguru geniş bir kaba alarak üstüne sıcak su ilave edin streç film ile kapatıp şişmesini bekleyin. Diğer tarafta yeşillikleri doğrayın.Bulgurun üstüne salçaları, nar ekşisi, tuz, karabiber, yeşillikleri ve zeytinyağını ilave ederek malzemeleri karıştırın. Arzuya göre:Servis tabağının üstünü istediğiniz yeşilliklerle kapatıp kısırı üstüne alın. Çeri domates ve marul yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi

MALZEMELERpilavı için: 2 su bardağı bulgur 1 adet kırmızı biber 1 adet soğan 1 adet patates 2 adet biber 1 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı salça karabiber tuz sıvıyağeti için: 350 gram kuzu eti karabiber sıvıyağ kekik tuzPilav Tarifi: Eti tencereye koyup soteleyelim. Pilavı yapmak için tenceremize sıvıyağı dökelim. Üstüne soğanı,biberi,küp, küp doğranmış patatesleri ilave edelim.Sonrasında salçayı, közlenmiş kırmızı biberi tuzunu baharatlarını ilave edelim. Üstüne etsuyu ilave edip pişirelim. Kek kalıbı veya benzer bir kaba eti alıp üstüne pilavı bastırıp ters çevirelim. Sıcak,sıcak servis edin.

Sebzeli Bulgur Pilavı

MALZEMELER (4 Kişilik)2 su bardağı bulgur 1 adet patates 2 adet biber 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 1 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı salça karabiber sıvıyağ tuzeti için: 350 gram kuzu eti karabiber sıvıyağ kekik tuzPilav Tarifi:Tencereye eti alıp kavurmaya başlayın. Pilavı hazırlamak için tenceremize sıvıyağı koyalım. Üstüne ard, arda soğanı,biberi,küp,küp doğranmış patatesleri ve bulguru ilave edelim. Sonra salçayı,közlenmiş kırmızı biberi, tuzunu ve baharatları ilave edelim. Üstüne etsuyunuda ekleyip pişirelim. Derin bir kaba pişirdiğimiz eti alıp üstüne pilavı basıp ters şekilde çevirelim.Servis edelim.

nohutlu-bulgur-pilavi

MALZEMELER (6 Kişilik) Süre: 1 Saat2 su bardağı bulgur 1/2 su bardağı nohut 4 su bardağı et suyu 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet domates 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin) Karabiber Kırmızı biber TuzPilav Tarifi: Soğanı ince, ince doğrayın domatesleri soyup küp, küp doğrayın. Kızgın yağda önce soğanı pembeleşene kadar kavurun ardından salçasını, domatesleri ilave edip birlikte kavurun. üzerine bulguru,haşlanmış nohutları,et suyunu,tuzunu baharatlarını da ilave edip pişirin. Pilavınız dinlendikten sonra, servis tabağına alıp servis edin.

cigerli bulgur pilavi

MALZEMELER300 gram tavuk ciğeri 2 su bardağı bulgur 1 adet soğan 2 adet kırmızı acı biber 2 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı salçaPilav Tarifi:Tencerenize sıvıyağı ve tereyağı alın. üstüne yemeklik doğradığınız soğanlarıilave edin.Üstüne tavuk ciğerlerini ekleyin. Salçayı da ekleyin kavurun. Daha sonra bulguruilave edip karıştırın. Kurutulmuş kırmızı acı biberleri ince, ince doğrayıp ilave edin. Tuzunu koyup sıcak suyunudaekleyerek pişirin.

Şehriyeli Pilav, Şehriyeli Pilav resmi fotosu

MALZEMELER•  1 çay bardağı şehriye•  2 su bardağı pirinç•  3 su bardağı et suyu veya su•  2 kaşık tereyağı•  1 defne yaprağı•  1 kesme şeker•  1 çay kaşığı limon suyu•  tuzPilav Tarifi:1   Pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat bekletin. Bol su ile yıkayın.2   Şehriyeyi yağla kavurun. 3 su bardağı su koyun. Kaynayınca pirinci ilave edin.3   Kısık ateşte 15 dakika pişirin.

1. Sayfa12
Yukarı Çık