"Börekler" ile Etiketlenen Konular

Patatesli-Borek

Malzemeler:1 çay fincanı, süt 1 çay bardağı, sıvıyağ 1 çay bardağı, margarin 1 tane, yumurta 1 paket, kuru maya 1 çay fincanı, su tuz alabildiği kadar unİç harcı için: 4 tane, patates 200 gram, kıyma 1 tane, soğan kırmızı biber,karabiber,tuzÜzeri için: 1 yumurta sarısı sıvıyağ haşhaş tohumu,susam,çörekotuBörek Tarifi Patatesli Börek Tarifi: Öncelikle, patatesleri yıkayıp haşlanmaya bırakalım. Biz bu arada kıymalı harcını hazırlayalım, bunun için tavaya yemeklik doğranmış soğanı alalım ve kavuralım, üzerine kıymayı ilave edelim suyunu salıp ceken kadar sotelyelim. Haşlanmış ve rende yapılmış patatesi ilave edelim, tuz ve baharatlarını ayarlayalım. Karıştırma kabına, 1 yumurtayı kıralım, sıvıyağı ve marğarini alalım elimizle...

mayalpoaabl9

Malzemesi: 2 çay fincanı, ılık süt 1 çay fincanı, ılık su 1 çay fincanı, sıvıyağ 5 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yuva maya alabildiği kadar unBörek Tarifi Tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım, elimize yapışmayacak kıvama gelen bir hamur hazırlayaım. On dakika dinlendirmeye bırakalım. Biz bu arada iç harçı için maydanozu ayıklayıp yıkayalım, bir kaba alalım üzerine peyniri ilave edip karıştıralım. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım, ortasına iç harcı alıp hamuru yuvarlayalım Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Fırını ısıtalım, sıçak fırında yarım saat bekletelim, daha sonra cıkarıp yumurta sarısı sürelim 180 derecelik ısıda pişirelim...

oktay usta ekmek böreği

Malzemeler:1 tane, ekmek(halka ekmek) 1 kase beyaz peynir 1 miktar, maydonoz 100 gr.pastırma 1 çay fincanı, süt 2 tane, yumurtaBörek Tarifi Öncelikle halka ekmeği, porsiyon olucak şekilde keselim. Kestiğimiz ekmeği soguk suyun altına tutalım, daha sonra fazla suyunu sıkarak alalım. Sıktığımız ekmeklerin aralarını keselim, yarısına pastırmayı diğer yarısına maydonozlu peyniri koyalım. Çukur bir kapta süt ve yumurtayı çırpalım, hazırladığımız ekmekleri bu karışıma batırıp tepsiye dizelim. 170 derecelik ısıda kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.Malzemeler2 yumurta 1 su bardağı süt 100 gram pastırma 1 kase beyaz peynir 1 tutam maydonoz 1 ekmekBörek Tarifi1 tane yuvarlak ekmeği parçalara ayırn. Sopuk su dolu...

100_0759

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)* Hamur İçin * Alabildiğince Un * 1/2 Fincan Süt veya Su * 1 Fincan Yoğurt * 1/2 Fincan Sıvı Yağ * 1 Adet Yumurta * 2 Çay Kaşığı Karbonat * 1 Fincan Erimiş Margarin * Tuzİçine * 200 gr Yağsız Kıyma * 1 Adet Soğan * 2 Adet Patates * 1/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ * Tuz,KarabiberBörek Tarifi 1 - Unu,karbonatı ve tuzu karıştırarak harmanlayalım.Unun ortasını havuz gibi açalım. İçine 2 adet yumurtayı,erimiş margarini ilave edelim.Sütü veya suyu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.Hamuru 15 dakika dinlendirelim. 2 - Bu arada böreğin içini hazırlayalım.Soğanı küçük...

avci_boregi

Malzemeler:3 tane, yufka 200 gr. kıyma 1 tane, soğan 2 yemek kaşığı, bulgur 1 çay bardağı, ceviz 1 yemek kaşığı, salça 1 miktar, maydanoz tuz, karabiber sıvıyağPanelemek için: 2 tane, yumurta yarım çay bardağı, süt galeta unuKızartmak için: sıvıyağBörek Tarifi Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp bir tavaya alalım, az bir sıvıyağı ile kavuralım. Üzerine kıymayı ilave edelim kavurmaya devam edelim. Sonra sırası ile bulguru, cevizi ve salçayı ilave edelim karıştırmaya devam edelim. Karabiberi, tuzu, pulbiber ve kekiği ilave edelim sotelemeye devam edelim. Kıvama gelince üzerine ince kıydığımız maydonozu ilave edelim birkaç dakika kavurduktan sonra ocaktan alalım. Panesini hazırlamak için, çukur...

buzluk böreği tarifi

Malzemeler: 3 tane yufka 4 tane patates, (haşlanmış, rendelenmiş) 50 gram, beyaz peynir 2 tane, yumurta 1,5 çay fincanı, süt 12o gram, tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş Üzerine:1 miktar, tereyağı kaşar peynir rendesi pul biberBörek Tarifi Karıştırma kabına rende patatesleri alalım, üzerine beyaz peyniri, sütü, yumurtaları kıralım. Eritilip soğutulmuş tereyağını ilave edelim ve iyice karıştıralım. Yufkaların bir tanesinin içine harçtan yeteri kadar koyalım, sonra üzerine diğer yufkayı serelim onun üzerinede harç alıp yayalım, kenarlarını içe alarak rulo gibi saralım. Hazırladığımız ruloyu ortadan 2 ye bölelim ve bir tepsiye alalım. Hazırladığımız böreği en az 2 saat buzdolabında bekletelim. Fırına sürmeden...

71

Malzemeler:* 1 çay fincanı, süt * 1 çay fincanı, sıvıyağ * 1 tane, yumurta * 1 tatlı kaşığı tuz * Aldığı kadar un * 1 paket, kabartma tozuİç Malzeme:* Peynir+maydonozÜzerine için:* 1 yumurta sarısı * Susam, çörek otuBörek Tarifi Karıştırma kabına unu alalım, ortasını havuz gibi açalım tüm malzemeyi ilave edelim kıvama gelene kadar yoğuralım, kıvama gelince yaklaşık yarım saat dinlendirmeye bırakalım. Biz bu arada, iç malzemesini hazırlayalım, bir kaba peyniri alalım üzerine yıkayıp ince kıydığımız maydanozu ilave edelim ve karıştıralım. Dinlendirdiğimiz hamuru 12 eşit parçaya ayıralım. Her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım, bezelerin üzerine sıvıyağı ve...

tatli pogaca 036

Malzeme :* 3 çay fincanı, un * 1 paket, kuru maya * 1 çay bardağı, süt * 125 gram, margarin * 2 tane, yumurta * 1 tatlı kaşığı, tuz * 1tatlı kaşığı, toz şeker * alabiliği kadar ılık suİç harcı için:* 1 kase lor peynir * 1 miktar dereotuÜzeri için:susamBörek Tarifi Karıştırma kabına unu alalım, üzerine yumurtaları kıralım, sütü ilave edelim. Sonra sırası ile mayayı, tuzu şekeri ve margarini ilave edelim. Yoğurarak kıvama getirelim, bir süre dinlenmeye bırakalım. Biz bu arada iç malzemesini hazırlayalım. Lor peyniri bir kaba alalım üzerine ince kıyılmış dereotunu ilave edip karıştırın. Kıvama gelen hamuru, 18...

tosun böreği tarifi

Malzeme :* 4,5 çay fincanı, un * kahve fincanı, sıvıyağ * alabildiği kadar su * tuzİç harcı için:* 1 çay fincanı, sıvıyağ * 3 yemek kaşığı, haşhaş * 1 kase haşlanmış mercimek * 1 tane, soğan * tuz,karabiber* 1 yumurta sarısı * haşhaş tohumuBörek Tarifi Önce hamurunu hazırlayalım, bunun için karıştırma kabına unu alalım üzerine sıvıyağı, tuz ve su ilave edip yoğuralım kıvama gelince 4 eşit parçaya ayıralım. Hamurları açalım, üzerlerine haşhaşla yağı karıştırıp sürelim, yufkaları üst üste koyalım, sıkıca bir rulo yapalım 2 cm kalınlığında keselim bir tepsiye dizerken içi gözükücek bir şekilde olmalı...

tavuklu-zarf-boregi-511

Malzemeler :* 3 tane yufka * 1 çay fincanı, süt * 2 yemek kaşığı, sıvıyağ * 1 tane, yumurtaİç harcı için:* 2 tane tavuk but * 1 çay fincanı, ceviz * tuz, pul biber, kimyonÜzeri için:* 1 yumurtanın sarısı * çörek otuBörek Tarifi Tavuklu Zarf Böreği Tarifi: Yufkayı, düz bir zemine serelim. Çukur bir kaba sütü alalım, üzerine yumurta ve sıvıyağı ilave edelim iyice çırpalım. Hazırladığımız sosu, yufkanın üzerine sürelim, diğer yufkayı üzerine alıp onun üzerinede sos sürelim. Üçüncü yufkayı da üzerine alalım ve soslayalım. Bir kapta haşlanmış, didilmiş tavuk etini ve...

sütlü börek tarifi

Malzemeler:4 tane, yumurta Bir kahve fincanı, su Bir kahve fincanı, sıvıyağı 1 Tatlı kaşığı, tuz Alabildiği kadar, un* İç harcı için: 1 Kase Lor PeyniriBörek Tarifi Karıştırma kabına, unu alalım üzerine sırası ile yumurtaları kıralım, sıvıyağı alalım tuzu ve suyu ilave edelim. Yoğurarak sert bir hamur elde edelim, 10 eşit parçaya ayıralım. Bezeleri incecik açalım, tepsiye yerleştirip büzelim. 5 kat olana kadar üzerine yağ sürerek büzerek tepsiye yerleştirelim. Lor peynirini eşit bir şekilde açtığımız yufkanın üzerine serpelim. Kalan 5 parça hamuru, ince açıp yağlayıp büzerek üst üste koyalım. En üste yağlayıp böreği keselim,...

sebze-terine

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)* 3 Adet Havuç * 300 gr Brokoli * 2 Adet Yumurta * 1 Çay Bardağı Krema * 3 Çorba Kaşığı Süt * 3 Çorba Kaşığı Nişasta * Tuz,KarabiberBörek Tarifi1 - Havuçları,brokoli ve patatesleri ayrı ayrı haşlayıp püre yapın. 2 - Bir kasede krema,süt,yumurta,nişasta, karabiber ve tuzu karıştırın.Terineyi,derince bir kaba birbirine karıştırmadan katlar halinde yerleştirin.Aralarına,hazırladığınız nişastalı karışımı yerleştirin. 3 - Fırında 45 dk.benmari usulü pişirin.Düz ve geniş bir tabağa ters çevirerek servis yapın.

Peynirli Tart

GEREKLİ MALZEMELER (4-6 Kişilik)* 2 çorba kaşığı tereyağı * 3 çorba kaşığı un * 1,5 su bardağı süt * 4 adet yumurta * 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri * 2 çorba kaşığı mısır unu * Tuz,KarabiberPeynirli Tart tarifi1 - Tereyağını eritin.Unu ekleyip,un kokusu kayboluncaya kadar kavurun.Sütü azar azar karıştırarak ilave edin.Üzerinde kabarcıklar oluştuğunda 3 dakika daha karıştırarak pişirip altını kapatın. 2 - Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını devamlı karıştırarak teker teker karışıma ilave edin.Rendelenmiş kaşar peyniri, mısır unu,tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 3 - Karışımı soğumaya bırakın. Yumurta aklarını mikserle çırparak kar haline getirin.Yumurta akını,fazla karıştırmadan...

etli

Malzemeler * 5 Su bardağı un (yarım bardak açma payı ayrılacaktır) * 1 Büyük paket margarin (yumuşak) * 2 Çay kaşığı tuz * 3 Çorba kaşığı yoğurt * 3 Çorba kaşığı sirke * 3 Çorba kaşığı zeytinyağı * 1 Bardaktan az su ve 1 yumurta sarısı(üzeri için) * 500 gr koyun kuşbaşı et (küçük doğranmış) * 1 Kaşık yağ * 1 Kaşık salça * 1 Soğan * Tuz ve karabiberBörek Tarifi1 - Et,küçük doğranmış soğan yağ ile kavrulur. Salça konur biraz karıştırılır.İki bardak kadar su konup et yumuşayıncaya kadar pişirilir.Biraz soğuyunca süzülür. 2 - Dilber böreği hamuru aynen yapılır. 3 - Son olarak 3...

Nohutlu Kıymalı Cıtır Borek

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)1 çorba kasesi büyüklüğünde nohut 1 tane yumurta 100 gram pişmiş kıyma 1 tutam taze mayadonuz 3 sap taze soğan 2 tane yufka İsteğe göre biraz karabiber, biraz kimyon Birazda tuzGarnitür Malzemeleri Yeşillik DomatesKızartma İçin Sıvı yağBörek TarifiMalzemeleri karıştırma kabına sırasıyla ilk önce daha önce haşladığınız nohutu ekleyin, ardından kavurduğunuz kıymayı ekleyin. Ardından ince kesilmiş soğanı ve maydonuzu ekleyiniz. Üzerine bir yumurta ekleyin ve yumurtayı ekleyin hepisni iyice karıştırın. Daha sonra tezgaha yadığınız yufkayı ikiye kesin ve üst üste koyun ve dört parmak kadar genişlikte kesin. Parçalara böldüğünüz yufkaya harcı belli büyüklükte bölüştürün. Yufkaları muska şeklinde kesin....

Yukarı Çık