Yemek Tarifleri Resimli // Alt Kategori Börekler Resimli Oktay Usta Börekleri Kolay Basit Börekler

Sponsorlu Bağlantılar
Fırında Çiğ Börek
Malzemeler : * 3,5 çay fincanı, un * 1 tane, yumurta * yarım su bardağı, yoğurt suyu * 1 paket kabartma tozu * 3 yemek kaşığı, zeytinyağı * tuz, su İç harcı için: * 175 gram, kıyma * 2 tane, soğan * 1 yemek kaşığı, domates salçası * 1 yemek kaşığı, biber salçası * 1 tane, domates * tuz, karabiber * sıvıyağ Hamur işi Tarifi Hamur yoğurma kabına unu alalım, üzerine kabartma tozunu, yoğurt suyunu, sıvıyağı, ılık su ve tuzu ekleyelim kıvama gelene... 
Gerdan Böreği
MALZEMELER yoğurt margarin 4 adet yufka koyun gerdanı 3 diş sarmısak karabiber, tuz Hamur işi Tarifi Gerdanı yıkayın, üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz koyup, bir tencerede haşlayın. Soğuduğunda etleri didip, biraz karabiber ilave edin. Büyük bir sigara böreği şeklinde yufkalara sarın, üstlerinden bastırıp yassılaştırarak margarinle tavada pembeleşinceye dek kızartın. Kızaran börekleri bir tepsiye dizip, kaşıkla üzerlerine gerdan suyu döküp, ıslatın, harlı... 
Hazır Yufkayla Sosisli Börek
Malzemeler: 8 adet yaprak milföy 4 adet sosis 1 tane sivri biber 1 çorba kaşığı ketçap Kekik Üzeri için: 1 adet yumurta Hamur işi Tarifi Tarifi: Sosisleri halka halka dilimleyelim.Üstüne sivri biberlerimizi dilimleyelim. Ketçap ve baharatı da eklediğimiz zaman içi hazır olacak. Bir miktar milföy hamurunun üstüne sosisli karışımdan katın. Diğer bir yaprak milföyü üstüne kapatalım. Kapatmadan önce artı şeklinde keserek ortasını açalım. Üst taraftaki kesik olan... 
Helvalı Börek
MALZEMELER 3bardak un, 3bardak süt, 2bardak şeker, 150gr margarin, 5adet yufka, 150gr erimiş tereyağı Hamur işi Tarifi Şekeri süt ile kaynatın. Unu eleyerek margarinle kavurun.(20dk) kıvamı gelince şekerli sütü yedirin. Sütü çekene kadar kısık ateşte pişirin. Aralarına tereyağı sürdüğünüz 3adet yufkayı yağlanmış fırın tepsisine koyun. Helvayı yayın. En sona kalan yufkaları da aralarına yağ çalarak helvanın üzerine serin. Yufkaları dilimleyin 170derecede... 
Sponsorlu Bağlantılar
Heybeliada Böreği
MALZEMELER 2adet yumurta, ½ bardak yoğurt, 1çay bardağı sıvıyağ, 2bardak un, peynir, 1paket kabartma tozu, dereotu, tuz Hamur işi Tarifi Beyaz peyniri rendeleyin, dereotuyla karıştırın. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağı çırpın. Unu, kabartma tozunu ilave edip hamur yapın. Hamurun üzerine peyniri dökün, iyice karıştırın. Yağladığınız fırın tepsisine aktarıp 170derecede kızartın.  Okumaya devam et →
Hünkar Böreği
MALZEMELER 1.5 bardak un 200 gr. margarin 300 gr. kıyma 3 adet soğan 100 gr. mantar 100 gr. rendelenmiş kaşar 3-4 adet domates 2 çorba kaşığı domates salçası Yeteri kadar tuz, kekik Yarım bardak su Hamur işi Tarifi Buzdolabından katı olarak çıkardığınız margarini keserek una yedirin. Unla yağ ekmek kırıntısı görüntüsü alınca çok soğuk yarım bardak suya azar azar katarak hamuru yoğurun. Buzdolabında yarım saat bekletin. Çentilmiş soğanı 3 çorba kaşığı... 
Ispanaklı Boşnak Böreğia
MALZEMELER 1kg ıspanak 4bardak un 3adet yumurta 1adet soğan 1paket margarin Tuz Hamur işi Tarifi Unu ılık su kullanarak hamur yapın ve dinlendirin. Ispanakları yıkayıp ince ince kıyın. Bir tencere içinde az yağda soğanı kavurun, ıspanağı ekleyin. Ispanak ölünce yumurtaları karıştırın. Tuzunu ayarlayarak biraz pişirin. Margarini eritin. Hamuru önce 2’ye ayırın ardından eşit sayıda bezeler çıkarın. Bezeleri kase kadar açıp yağlayın, yağı donunca tepsi büyüklüğünde... 
Ispanaklı Kol Böreği
Malzemeler: 4 su bardağı un Tuz,  sıvıyağ ve su İçi için: 400 gram mantar 1 adet soğan 250 gram ıspanak tuz ve karabiber Hamur işi Tarifi Malzemeleri karıştıracağımız kaba öncelikle 4 su bardağı un, tuz ve sıvıyağı koyalım. Karışıma alabildiği kadar su ilave ederek, hamurumuz, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Bu arada iç harcımız için soğanlar yemeklik olarak dilimlenir ve tavada sıvıyağ ile sote yapılır. Üstüne mantarlar da dilimlenerek... 
Ispanaklı Sac Böreği
MALZEMELER 1kg un 1kg ıspanak 1adet soğan 4adet yumurta Margarin, tuz Hamur işi Tarifi Unu tuz ve ılık suyla karıştırarak hamur yapın ve dinlendirin. Ispanakları yıkayıp ince ince kıyın, soğanı doğrayın. İki kaşık yağ eritin, soğan ve ıspanağı kavurun. Ispanak ölünce yumurtaları karıştırın. Tuzunu serpip pişirin. Dinlenen hamurdan bezeler alıp tepsi büyüklüğünde açın. Yufkaların yarısına harçtan yayıp diğer yarısıyla kapatın ve teflon tavada yağ... 
Patetesli Tepsi Böreği
Malzemeler: 2 adet yumurta 2 adet soğan 1 tutam maydonoz 2 buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 4 adet patates 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 kase peynir 50 gram kaşar peyniri tuz,  kırmızı biber, kekik, nane Hamur işi Tarifi İlk olarak yumurtayı, yoğurt ve sıvıyağı karıştıralım. Üstüne ezip ufaladığımız beyaz peyniri, küp küp doğradığımız patatesleri, maydanozu ve soğanı ilave edip karıştıralım. Unu ilave edelim. Şimdi, tuzu,... 
İçli Köfte Böreği
Malzemeler: 4 Su bardağı un 1 Paket kuru maya 1 Tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar ılık su İç harcında kullanmak için: 250 gram kıyma 2 Adet soğan 2 Adet biber 1 Çorba kaşığı biber püresi 1 Avuç ceviz 1 Tutam maydanoz Tuz, karabiber, kimyon Kızartmak için: Sıvıyağ Hamur işi Tarifi İç harç için 2 adet soğanı yemeklik ve 2 adet biberi de dilim dilim kesin. Tavaya sıvıyağı alıp kestiğimiz soğanları ve biberi kavuralım. Daha sonra üstüne 250 gram kıymayı... 
Sodalı Kabaklı Börek
Malzemeler: 4 Adet Yufka 2 Adet Kabak 1 Tutam Maydanoz 1 Tutam Dereotu veya Kekik 3 Sap Taze Soğan 1 Kase Peynir Tuz, Karabiber, Kırmızı biber Sosu için: 1 Şişe Soda 3 Adet Yumurta 1 Çay bardağı Sıvıyağ Üzeri için: Susam Hamur işi Tarifi Öncelikle taze kabakları rendeleyelim. Elinizle hafifçe suyunu sıkalım. İçine beyaz peynir, doğranmış maydananoz ve dereotu ile taze soğanı da ilave edelim. İyice karıştıralım. Şimdi de tuz ve baharatı da ekleyelim. Şimdi içine... 
Bahar Böreği
MALZEMELER 3 adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağı 1 su bardağı havuç rendesi 1 su bardağı kıyılmış ıspanak 5 dilim pastırma 1 çay bardağı su 1 yumurta sarısı Hamur işi Tarifi Bir kapta su ile yağ çırpılır yufkanın biri yayılır. Bu karışımdan sürülür üzerine havuç rendesi serpilir. 2 yufka konur yağ su serpilir. Ispanaklar yayılır 3 yufka konur pastırmalar ufak parçalara ayrılarak serpiştirilir. Rulo sarılır üzerine yumurta sarısı sürülür 180 derece... 
Armutlu Milföy Süprizi
GEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik) Süre: 40 dak.1 Porsiyon: 530 Kalori * 8 Kare Milföy Hamuru (dondurulmuş) * 4 Olgun Armut * 3 Çorba Kaşığı Elma Suyu * 500 gr Krempeynir * 2 Yumurta Sarısı Börek Tarifi 1 – Donmuş hamurları kısa bir süre bekletin. 2 – Çözülen yaprakları teker teker hafifçe açın. Armutları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın.Elma suyunu armutların üzerinde gezdirin. 3 – Peyniri bir kaseye alıp çırpın.Armut... 
Ücgen Börek
Malzemeler: 150 gr. margarin 1 kahve fincanı, sıvıyağ 500 gram, un 1 tane, yumurta tuz 1 tatlı kaşığı, sirke 1 çay kaşığı, kabartma tozu peynir ezmesi 1 yumurta sarısı Çörek otu Börek Tarifi Ücgen Börek Tarifi: Karıştırma kabına, sıvıyağını alalım üzerine, oda sıcaklığındaki margarini alalım. Sonra sırası ile unu, sirkeyi, tuz ve kabartma tozunu ilave edelim yogurarak kıvama getirelim, dinlenmeye bırakalım. Biz bu arada, ezilmiş peynirin içine yumurta... 
Sosisli Krep
GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) * 2 adet yumurta * 1.5 su bardağı un * 2.5 su bardağı süt * 3-4 yemek kaşığı yağ * Yeteri kadar tuz * 300 gr sosis * 3-4 adet acı sivribiber * 1 yemek kaşığı salça * 2 yemek kaşığı sıvı yağ Beşamel sos malzemesi: * 2 yemek kaşığı un * 2 yemek kaşığı sıvı yağ * 2 su bardağı süt Börek Tarifi 1 – Sosis ve sivri biberi ince halka şeklinde doğrayın. 2 yemek kaşığı sıvı yağda biraz kavurun. 2 – Salçayı karıştırın,1-2... 


Börekler, Börek Yapılışı Yapımı Hazırlanışı

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.