Biberli Yemekler Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri

"Biberli Yemekler" kategorisindeki yemek tarifleri

Patates Oturtma sunum

Sizde benim gibi patates yemeklerini çok seviyor ve haftada birkaç kere yapıyorsanız size muhteşem bir fırında yemek tarifi olan Patates Oturtma Tarifi hazırladım. Yanında mutlaka pilav yapmanızı önereceğim tarifimize içecek olarak ayranı da ekleyebilirsiniz. Patates Oturtma Tarifi yerine sitemizde yer alan patatesli farklı bir tarif olan bir sebze çorbası Pırasalı patates Çorbası Tarifi incelemenizi öneririm. Ayrıca bu güzel menünün yanına söyle soğuk kış günlerin vazgeçilmez tatlısı İrmik Helvası Tarifini de yapmanızı tavsiye ederim kolay gelsin hanımlar.. Patates Oturtma Malzemeleri Kıyma (400 gram) Yarım kilodan biraz az mantar Patates ( altı tane orta boy) 3 tane orta...

patlican_oturtma

Patlıcan yemeklerini gerek hafif olması gerekse damakta bıraktığı o muhteşem tat nedeni ile çok beğenirim. Özellikle patlıcanlı salatalar ve yoğurtlu patlıcan salatası. Evet,  bayanlar bugün sizlerle, benim de mutfağımda oldukça fazla yaptığım bir tarif olan Patlıcan Oturtma yapacağız. Patlıcan Oturtma Tarifi özelikle akşam menüsü için tercih edebileceğiniz leziz ve doyurucu bir menü tercihi olabilir. Patlıcanlı oturtma yanında size önerim şöyle tereyağlı mis gibi bir pilav olacaktır. Aklınızda sürekli yaptığınız bir pilav tarifi yoksa sitemizde yer alan makarna tarifleri ve pilav tarifleri kategorimizde  ki birbirinden farklı tariflerden birini kolayca seçip uygulayabilirsiniz kolay...

etliekmek

Evde Etli Ekmek Tarifini yaparken dikkat etmemiz gereken birkaç tane püf noktası var. Bunlardan ilki hamurumuzun mayalanması ve kıvamı, hamurumuzu mayalarken az maya ile mayalamaya dikat ediyoruz ki hamurumuz daha çıtır çıtır olsun piştiği zaman. Ve hamurumuzun kulak memesi yumuşaklığında hamur olmasını sağlıyoruz, daha sonrasında içini hazırlarken kullandığımız kıymanın yağlıya yakın kıvamda olması ve tek çekilmeside önemli. Çünkü Etli Ekmek yaparken kıymaların agıza diş diş gelmesi gerekiyor, içine soğan ve baharat olarakta tuz ve karabiber kullanıyoruz sadece. Bunu diğer pidelerden ayıran en önemli özellikte bu, diğer pidelerin iç malzemeleri hazırlarken...

Kirmizi Biberli Kabak Graten

Güzel bir güne başlamanız dileği ile merhaba sevgili lezzet takipçilerimiz. Bugün sizler için özenle seçtiğim tarif Kırmızı Biberli Kabak Graten. Kırmızı biber demişken, şahsen kırmızı biberin gerek yemeklere gerekse salatalara vermiş olduğu lezzete hayran olduğumu söylemeden geçemeyeceğim. . Özellikle ocakta közlenmiş kırmızı biberin tadı olağanüstü. Kırmızı Biberli Kabak Graten Tarifi ' nin ismi zor telaffuz edilse de yaptığımız açıklayıcı yazımız sayesinde kolayca uygulayabileceğiniz bir tat. Püf Noktası: Tarifimiz için biberleri fırında ısı ile değil ocakta ateş ile közlemenizi tavsiye ederim. Bu şekilde közlenen biberlerin tadı iki kart artacaktır. Malzemeler (2 kişilik) * 3 yemek...

Yumurtalı Biber, Yumurtalı Biber fotosu resmi

Malzemeler •  4 adet yeşil biber •  kekik •  tuz •  kırmızı biber •  karabiber •  2 kaşık yağ •  2 yumurta Yemek Tarifi 1   Biberleri ince ince kıyıp, yağda kavurun. Yumurtaları baharatla çırpın ve biberlere ilave edilip, karıştırarak pişirin. 2   Üzerine kekik, kırmızı biber serperek servis yapın.

zeytinyagli_biber_dolmasi_

Malzeme: 8 tane dolmalık biber 1 tane domates İç Malzemesi: 1 tane soğan ( orta boy ) Yarım çay bardağı zeytinyağı 10 yemek kaşığı, pirinç Bir çay bardağı Bir miktarl maydonoz, Yarım tatlı kaşığı tarcın, 1 çprba kaşığı kuru nane, Yarım yemek kaşığı kuş üzümü, Yarım yemek kaşığı şeker, Yarım yemek cam fıstığı, kara biber,tuz. Dolma Tarifi Öncelikle soğanı ayıklayıp soyalım, kesme tahtasında ince ince keselim bir tencereye alalım, üzerine zeytinyağını alıp kavuralım. İçine çam fıstıklarını ilave edelim kavurmaya devam edelim. Daha sonra ayıklayıp yıkadığımız pirinçleri ilave edelim bu arada kavurmaya devam edelim. Bir kaç dakika sonra, tuzu, şekeri ilave edelim, suyunu ayarlayıp kısık ateşte suyunu...

izmir köfte tarifi

İzmir köfte, yöresel yemekler daha doğrusu yöresel köfte tarifi arasında en popüler köfte tarifi. İzmir köftesi tarifi için genelde diğer köfte tarifleri ile aynı malzemeleri kullanılırlar ve sadece şeklini ince uzun hazırlarlar. Aslında İzmir köfte harcı bol kıyma ve az ekmekle yapılan köftedir. İzmir köfte yapacağınız zaman bu sebeple ne kadar az ekmek o kadar çok kıyma kullanırsanız o kadar kıvamlı bir köfte elde edersiniz. Birde size tavsiyem köfte harcını en az 20 dakika yoğurun ve en az 1 saat dinlendirin. Köfte tarifleri verilirken dikkat ederseniz yumurta genelde 1 tane...

fırında patatesli yumurta

Malzemeler •  6 patates •  6 yumurta •  1/2 demet maydanoz •  tuz •  karabiber Kızartmak İçin •  sıvı yağ Yemek Tarifi 1. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Kızardıktan sonra patatesleri süzgece alın ve fazla yağını süzdükten sonra tekrar tavaya koyun. 2. Yumurtaları bir kaseye kırın. Maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. Çatalla hafif çırpın. 3 Çırptığınız yumurtayı patateslerin üzerine dökün. Tavada arkalı önlü pişirin.

Biber Sosu

Malzemeler: 1 çay bardağı sıvıyağ 3 çorba kaşığı iri tuz 1 kilogram kırmız biber Sos Tarifi Öncelikle bir tavaya malzemelerimizden 1 çay bardağı zeytinyağını boşaltın. Üstüne daha önce doğrayıcı ile doğradığımız ve ayıkladığımız 1 kilogram kırmızı biberi ve 3 çorba kaşığı iri tuzu ilave ederek kavurmaya başlayalım. Yaklaşık 9-10 dakika kadar pişirelim. Hazırladığımız sosumuz daha sıcakken kavanoza koyalım. Sıcaklığın kaçmasına mahal vermeden kavanozun kapağını iyice kapatıp kavanozu ters çevirelim.

adıyaman

Adıyaman Tavası Malzemeler 1.5 kg. koyun eti kuşbaşı 250 gr. çekilmiş kuyruk yağı 5 kg. domates 1.5 kg. patlıcan 250 gr. yeşil biber 100 gr. sarımsak Yeteri kadar tuz

1. Sayfa12
Yukarı Çık