Sebzeli Et Kavurması

Merhaba Kadın.net takipçileri, bugün sizlerle Sebzeli Kavurma tarifi ile beraberiz. Kavurma tarifi 500 gramlık bir ölçüye göre 1725 kcal değerindedirSebzeli Kavurma tarifini bazı yörelerimizde saçda yapılmaktadır. Ete daha lezzet verici özelliği vardır. Özellikle Kurban Bayramı dönemlerinde geleneksel olarak Et Kavurma yapılmaktadır. Kavurma yapılırken en dikkat edilmesi gereken nokta, etin yumuşaması için bir gün boyunca  dinlendirilmesidir. Ayrıca, kavurmalar pişerken bütün 1 adet soğan konularak kavurma dahada lezzetlendirilebilir. Son olarak et ve et ürünlerinde tuz ve baharatlar en son atılmalıdır.Kavurma yemeğiniz yanında salata yapmak isteyenlere Salata Tarifleri sayfasından yararlanabilirler… Hepinize kolay gelsin. Ellerinize sağlık…

 

Malzemeler

500 gr. kavurmalık et

Yağ

2 adet yeşil biber(sivri)

4 adet domates

Tuz

Karabiber

soslu kavurma tarifleri

Kavurma Tarifi

Etler kuşbaşı şeklinde doğranır ve orta boy bir tavanın içerisine alınır.

İçerisine, yapışmaması için az miktarda sıvıyağı eklenir.

Etler bir müddet pişmeye bırakılır.

Etler sulandıktan sonra suyunu çekmeye başlar.

Bu aşamada biraz daha yağ koyulur ve doğranan biberler (isteğe bağlı) tavaya ilave edilir.

sebzeli kavurma

Biberler sarardıktan sonra domatesler ince ince doğranır.

Pişmeye devam eden yemeğe ince ince doğranan domatesler eklenir.

sebzeli kavurma tarifi

Domatesler eklenip bir aşım karıştırıldıktan sonra, yemek yarım saat pişmeye bırakılır.

sebzeli kavurma2

Yemeğin içerisine tuz, karabiber ilave edilip karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır.

Afiyet olsun.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

Yandex.Metrica