Malzemeler

• 1 kg pırasa
• 250 gr kıyma
• 4-5 adet soğan
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 fincan sıvıyağ
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

1- Pırasa ince ince doğranır. Tavada yağ kızdırılıp, pırasalar konup kavrulur.
2- Kavrulan pırasalar ateşe dayanıklı bir sahana yayılır. Soğanlar soyulup, doğranır.
3- Tavaya sıvıyağ, soğan ve kıyma konulup kavrulur. Doğranmış domates ve tuz, karabiber katılıp, bir miktar daha kavrulur. Kıyılmış maydanoz ilave edilip, ateşten alınır.
4- Sahandaki pırasaların üzerine kıymalı iç yerleştirilir. Et suyu veya su ilave edilip pişirilir

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Mantar Sote

MALZEMELER 250 gr. Mantar 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 2 y Devamı

Yumurtalı Sufle

MALZEMELER • 5 yumurta • 5 domates • 8 patates • 1 çorba kaşığı Devamı

Zeytin Yağlı Taze Sebzeler

MALZEMELER : 1 - kg sebze 2 - Yarım su bardağı zeytinyağ 3 - soğan 3 Devamı

Bademli ve Kaşar Peynirli Karışık Sebze

MALZEMELER 800 gr Patates 200 gr Bezelye 1 Adet Soğan 100 gr Jambon 1 Ade Devamı

Kabak Bayıldı

Malzemeler: Yarım su bardağı zeytinyağı 4 Adet kabak 4 Diş sarımsak 4 Adet Devamı

Domatesli Omlet

Malzemeler 2 adet domates ½ adet kuru soğan 1 diş sarımsak 25 gram margarin Devamı