Patlıcan Karnıyarık Tarifi 3

Duyurular:

Yardım

Ara

Üyeler

Giriş Yap

Kayıt

	Merhaba, Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya üye olun.	Ekim 16, 2008, 03:14:28 ÖÖ
		Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz

BAGLANTILAR

Sitenizi (blogunuzu) sitemizde tanıtmak icin TIKLAYIN

Yemek Tarifleri Yemek Tarifi E- Tarifler.Com > Tüm Tarifler > Et Yemekleri Tarifleri (Moderatör: funda) > Patlıcan Karnıyarık Tarifi 3

Sayfa: [1]

« önceki sonraki »

Yazdır

	Gönderen	Konu: Patlıcan Karnıyarık Tarifi 3 (Okunma Sayısı 669 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

funda

Global Moderator
Hero Member

Cinsiyet:

Mesaj Sayısı: 1352

UYAN!

Patlıcan Karnıyarık Tarifi 3

« : Kasım 17, 2007, 08:01:32 ÖS »

Malzemeler.
6 Küçük patlıcan
250 Gr.dana kıyma
2 Soğan
3 Domates
3 Sivri biber
Yarım demet maydanoz
4 Kaşık yağ
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Patlıcanların baş kısımları kesilip alaca soyulur.Tuzlu suda yarım saat bekletilir.Yıkanıp kurulanır.

*** Yağda çevirerek kızartılır.Tepsiye yerleştirilip boydan boya bıçak alta geçmeyecek şekilde kesilir.

*** İnce doğranmış soğan,biber,kıyma yağ ile kavrulur.Soyulup doğranmış domates ile de biraz çevrilir.Tuz,karabiber,kıyılmış maydanoz ilave edilir.

*** Patlıcanların içine doldurulur.Üzerlerine domates dilimleri yerleştirilir.

*** Az su ilavesi ile yavaş yavaş pişirilir.

Diğer Patlıcan Yemekleri, Patlıcanlı Yemekler, Patlıcan Yemeği

NOT : Patlıcanlar enine doğranıp kızartıldıktan sonra üzerine aynı harç konup pişirilirse "patlıcan oturtma" olur