366 kez görüntülendi

Kuzu tandır

Malzemeler:
1 kuzu kol
1 miktar, maydonoz
4 adet defne yaprağı
sıvıyağ
tane karabiber
tuz

Garnütürü için:

Domates

Yeşil biber

Soğan, bir miktar dereotu

Kuzu tandır

Yemek Tarifi
Öncelikle, kuzu etini doğrayalım düdüklü tencereye alalım, üzerine az su ilave edelim pişmeye bırakalım.
Bir fırın tepsisine, defne yapraklarını dizelim, üzerine tane karabiberi serpelim. Düdüklüde pişirdiğimiz eti tepsiye defne yapraklarının üzerine alalım, tuzunu ayayrlayalım, etin düdüklü tenceredeki suyunu tepsiye ilave edelim, etin üzerine sıvıyağı gezdirip 180 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar pişirelim. Pirinç pilavı ve domates, soğan, yeşil biber ve dereotu ile süsleyelim  servise sunalım. Afiyet olsun.

Kuzu tandır Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık