FIRINDA BİFTEK SOTE
MALZEME
• 1 yemek kaşığı margarin
• 4 adet biftek (kesilmiş, dövülmüş, karabiberlenmiş, altı üstü tuzlanmış)
• 2 adet domates (büyük boy, soyulmuş, ince kıyılmış)
• 2 diş ince kıyılmış sarmısak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 kahve fincanı rende kaşar
Garnisi: Sebze sote tereyağlı pilav
YAPILIŞI
Biftekleri bir tavada kızdırdığımız margarinde alt üst pişirip bir tabağa alalım, aynı tavaya sarmısağı İlave edip iki dakika soîeledikten sonra domatesi, kekiği ve tuzu ekleyelim. Beş dakika daha soîeleyip hazırladığımız bu hara bifteklerin üzerini tamamen kapatacak şekilde koyalım. Rende kaşarları da yayalım, 200°C ısıdaki fırında kaşarların üzeri nar gibi kızarıncaya dek pişirelim. Hemen servise verelim.
Not: Bu tür yemeklerde et ile sosu oyrı ayrı bekletip servisten hemen önce fırınlamalı ve fırından çıkarınca hemen servis etmeliyiz. Beklettiğimiz takdirde arzu ettiğimiz lezzeti alamayız.
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
Benzer Tarifler
Limonlu Dana Bifteği
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 25 dak 1 Porsiyon 225 Kalori * 4 adet in Devamı
Patatesli Sahan Bifteği
Malzemeler • yenibahar • 1/2 demet maydanoz • l çorba k. sirke • tuz • 5 x Devamı
Biftek marengo
MALZEMELER Sığır filetosu (1 cm şeritler halinde kesilmiş) 1.2 kg Bitkisel yağ Devamı
E-Tarifler.Com artık Facebook'ta. Grubumuza katılarak en yeni ve en kaliteli tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.
Bu tarif için yorum yapın